Линия по производству печенья | Машина для изготовления печенья

    Our cookie production line offers versatile capacity options, ranging from 200kg to 2.5 tons per hour. This flexibility allows you to scale your production according to your needs. By simply changing the rotary molds, you can produce a variety of cookies, including shortbread, soft biscuits, chocolate cookies, and more. To ensure the highest quality and efficiency in your production, we provide thorough guidance on the dough and ingredients suitable for your specific products.

    Key Features and Advantages

    • Versatile Production: Capable of producing a wide range of cookies by changing the shapes of rotary molds.
    • Capacity Options: Ranges from 200kg to 2.5 tons per hour, accommodating various production scales.
    • High-Quality Materials: Made from SUS 304 stainless steel, ensuring health and safety standards are met.
    • Automatic Control: Equipped with a PLC control system for precise and efficient operation.
    • Cost-Effective: High-quality machines at competitive prices, providing excellent value for your investment.
    • Certifications: CE and ISO certified, guaranteeing compliance with international quality and safety standards.
    • Safety Features: Visible safety covers for a secure working environment.
    • Easy Installation and Maintenance: Designed for straightforward installation and maintenance, minimizing downtime.
    • Experienced Engineers: Over 20 engineers with extensive overseas installation experience provide reliable support.
    • Customized Formulas: Tailored formulas available for each customer to ensure product consistency and quality.
    • Quick Lead Time: We strive to deliver quickly to keep your production on schedule.
    • 24/7 Technical Support: Our support team is available online within 24 hours to assist with any technical issues.
    • Annual Maintenance: Comprehensive maintenance services to ensure smooth and efficient production.

    Production Considerations

    Before starting production, it's crucial to determine the appropriate dough type and ingredients for your cookies. Here are some factors to consider:

    1. Dough Type: Identify whether your product requires hard dough, soft dough, or a batter similar to meringue.
    2. Fat Content: Determine whether to use butter, margarine, or oils. Note that high fat content can make the dough sticky and challenging to handle.
    3. Additional Ingredients: Consider if there are any extra particles inside the dough, such as chocolate chips, nuts, or other inclusions that may affect the dough's consistency and handling.

    Production Flow Overview

    1. Смешивание: Ingredients are mixed to form the cookie dough.
    2. Формирование: Dough is shaped into cookies using rotary molds.
    3. Выпечка: The cookies are baked in an oven to achieve the desired texture and flavor.
    4. Охлаждение: The baked cookies are cooled to the optimal temperature.
    5. Упаковка: The finished cookies are packaged for distribution.

    Тестомесильная машина для линии по производству мягкого печенья

    cookie production line | cookie making machine


    Этот тестомес для мягкого печенья система смешивания с интеллектуальная система управления PLC и система сенсорного экрана с передачей сигнала удаления.
    Соединение с автоматической системой резки теста и конвейерной системой может полностью автоматизировать процесс.


    Система подачи

    cookie production line | cookie making machine


    Ротационная формовочная машина для производства печенья

    После подтверждения типов печенья и теста мы можем сосредоточиться на размере и форме печенья.
    Сколько различных типов файлов cookie вы хотели бы создать?

    A: Обработка файлов cookie с ротационным сбросом

    cookie production line | cookie making machine

    Роторные машины для обработки печенья обычно могут производить ротационные и многоуровневые печенья, что является наиболее распространенной функцией машин для изготовления печенья.
    Один простой схема монтажа сопла могут производить сотни форм с помощью наших программ для изготовления печенья.
    Клиент может установить скорость вращения, направление и время движения одних и тех же форсунок для получения разных продуктов.
    Отсадка теста для печенья через круглую или фигурную отсадочную головку; так же, как вы бы сделали с кондитерским мешком. 

    cookie production line | cookie making machine cookie production line | cookie making machine

    БЭкструдированное печенье

    Машины для экструдирования печенья обычно могут производить многоуровневые специальные печенья внутри с крупным планом внутри сопел экструдера.

    Whichever sweet treats you desire in your display case, it's important to identify them early so that you can select your equipment accordingly.

    cookie production line | cookie making machine



    This type of cookie production machine, designed for exceptional piece-weight accuracy and reliability, is perfect for making gingerbread, Christmas cookies, and a wide variety of other cookies that are rolled out and cut with cookie cutters, including round and square shapes. With our dual-color function, you can even create intricate checkerboard cookies.

    The machine can be seamlessly integrated into the production line, positioned over the transfer belt or oven band, and easily removed without disrupting the conveyor system. The dual power drive for the soft biscuit rotary molder and conveyor can be adjusted separately, ensuring a seamless connection and superior biscuit molding effect.

    We highly recommend that customers test our cookie processing machines or any other bakery equipment before committing to a purchase, as high-quality products rely on high-quality processing technologies. We all expect every packet of biscuits we open to contain perfectly baked cookies, and our machines are designed to meet this expectation consistently.

    To ensure you find the perfect match for your biscuit production needs, our team offers complimentary equipment demonstrations and factory tours.


    Тоннельная печь для выпечки печенья

    Температура и время выпечки

    cookie production line | cookie making machine

    Выпечка — ключ к приготовлению деликатных продуктов, наша печь для выпечки может быть адаптирована к различным температурным зонам. Каждая зона печи доступна с различными опциями для создания экономичной системы с комбинацией излучения, конвекции и теплопроводности.

    Печь для печенья может создавать различные ресурсы для выпечки, такие как зоны для выпечки с прямым газовым нагревом, конвекцией и комбинацией излучающих / конвекционных зон для повышения эффективности выпечки.

    Повторяемый контроль времени, температуры, влажности и типа теплопередачи
    Максимальный контроль над качеством, цветом, вкусом и текстурой, предварительно изготовленный на нашем заводе для быстрой установки или собранный на месте.

    Если вы хотите увеличить разнообразие существующей линейки продуктов или расширить существующее производство печенья, выбор правильного оборудования является ключом к успеху.

    Правильно подобранное оборудование для производства печенья может повысить эффективность без ущерба для качества продукции.


    Конвейер охлаждения и укладки

    cookie production line | cookie making machine

    производители линии по производству печенья

    Поддержание постоянного выравнивания и неагрессивное охлаждение необходимы для получения цельного продукта, который не ломается, его можно легко штабелировать и упаковывать.

    Ежегодно проходит более 4500 метров охлаждающих конвейеров, транспортирующих каждое печенье на станции штабелирования.

    После этого печенье может автоматически или вручную подаваться к упаковочным машинам в зависимости от системы и скорости. 

    Какое печенье вы хотели бы сделать?

    cookie production line | cookie making machine

    Our factory can provide the turnkey service for each customer. Once you've decided which cookie you'd like to start your production with, consider what capabilities you might like to have available in the future. Let’s find the suitable or customized solution for your cookie factory.

    Почему выбрали нас?

    Компания Shanghai Junyu начинала свою деятельность как производитель пищевого оборудования, специализирующийся на различных типах оборудования для пищевой промышленности. В наш ассортимент входят машины для изготовления печенья, машины для производства конфет, машины для производства шоколада, машины для изготовления вафель, машины для изготовления тортов, упаковочные машины и многое другое. Придерживаясь качества и инноваций, мы стремимся предоставлять первоклассное оборудование для удовлетворения разнообразных потребностей наших клиентов в секторе производства продуктов питания.

    Разнообразный ассортимент продукции: Junyu предлагает широкий ассортимент пищевого оборудования, в том числе машины для изготовления печенья, машины для производства конфет, машины для производства шоколада и многое другое, удовлетворяющее различные потребности пищевой промышленности.
    Высококачественное оборудование: Junyu стремится производить высококачественное оборудование, обеспечивающее долговечность, надежность и эффективность процессов производства продуктов питания.
    Инновационные технологии: Делая акцент на инновациях, Junyu интегрирует передовые технологии в свои машины, повышая производительность и производительность своих клиентов.
    Параметры настройки: Junyu предоставляет возможности настройки оборудования в соответствии с конкретными требованиями клиентов, гарантируя, что каждая машина отвечает уникальным потребностям своих пользователей.
    Экспертиза и опыт: Благодаря многолетнему опыту работы в отрасли компания Junyu накопила знания в области производства пищевого оборудования, предлагая клиентам надежную продукцию, подкрепленную отраслевыми знаниями.
    Глобальный охват: Junyu присутствует по всему миру, обслуживая клиентов по всему миру и обеспечивая поддержку и обслуживание там, где это необходимо.

    Получите бесплатную цитату