Линия по производству печенья | Машина для изготовления печенья

Наша линия по производству печенья предлагает универсальные варианты производительности: от 200 кг до 2,5 тонн в час. Такая гибкость позволяет вам масштабировать производство в соответствии с вашими потребностями. Просто меняя ротационные формы, вы можете производить различные виды печенья, включая песочное, мягкое печенье, шоколадное печенье и многое другое. Чтобы обеспечить высочайшее качество и эффективность вашего производства, мы предоставляем подробные рекомендации по тесту и ингредиентам, подходящим для ваших конкретных продуктов.

Основные характеристики и преимущества

• Универсальное производство: Возможность производства широкого ассортимента печенья путем изменения формы ротационных форм.
• Варианты емкости: Производительность от 200 кг до 2,5 тонн в час, подходит для различных масштабов производства.
• Высококачественные материалы: Изготовлено из нержавеющей стали SUS 304, что гарантирует соблюдение стандартов охраны труда и техники безопасности.
• Автоматическое управление: Оснащен системой управления ПЛК для точной и эффективной работы.
• Экономически эффективно: Высококачественные машины по конкурентоспособным ценам, обеспечивающие отличную отдачу от ваших инвестиций.
• Сертификаты: Сертификация CE и ISO, гарантирующая соответствие международным стандартам качества и безопасности.
• Функции безопасности: Видимые защитные кожухи для безопасной рабочей среды.
• Простота установки и обслуживания: Разработан для простой установки и обслуживания, что сводит к минимуму время простоя.
• Опытные инженеры: Более 20 инженеров с обширным опытом монтажа за рубежом обеспечивают надежную поддержку.
• Индивидуальные формулы: Индивидуальные формулы для каждого клиента, гарантирующие постоянство и качество продукции.
• Быстрое время выполнения: Мы стремимся осуществлять быструю доставку, чтобы ваше производство соблюдало график.
• Круглосуточная техническая поддержка: Наша служба поддержки доступна в течение 24 часов для решения любых технических проблем.
• Ежегодное обслуживание: Комплексные услуги по техническому обслуживанию для обеспечения бесперебойного и эффективного производства.

Производственные соображения

Before starting production, it’s crucial to determine the appropriate dough type and ingredients for your cookies. Here are some factors to consider:

1. Тип теста: Определите, требуется ли для вашего продукта крутое тесто, мягкое тесто или тесто, похожее на безе.
2. Содержание жира: Определите, использовать ли масло, маргарин или масла. Обратите внимание, что высокое содержание жира может сделать тесто липким и трудным в обращении.
3. Дополнительные ингредиенты: Consider if there are any extra particles inside the dough, such as chocolate chips, nuts, or other inclusions that may affect the dough’s consistency and handling.

Обзор производственного потока

1. Смешивание: Ингредиенты смешиваются, чтобы сформировать тесто для печенья.
2. Формирование: Тесто формуется в печенье с помощью ротационных форм.
3. Выпечка: Печенье выпекается в духовке для достижения желаемой текстуры и вкуса.
4. Охлаждение: Выпеченное печенье охлаждают до оптимальной температуры.
5. Упаковка: Готовое печенье упаковывается для распространения.

Тестомесильная машина для линии по производству мягкого печенья

Этот тестомес для мягкого печенья система смешивания с интеллектуальная система управления PLC и система сенсорного экрана с передачей сигнала удаления.
Соединение с автоматической системой резки теста и конвейерной системой может полностью автоматизировать процесс.

Система подачи

Ротационная формовочная машина для производства печенья

После подтверждения типов печенья и теста мы можем сосредоточиться на размере и форме печенья.
Сколько различных типов файлов cookie вы хотели бы создать?

A: Обработка файлов cookie с ротационным сбросом

Роторные машины для обработки печенья обычно могут производить ротационные и многоуровневые печенья, что является наиболее распространенной функцией машин для изготовления печенья.
Один простой схема монтажа сопла могут производить сотни форм с помощью наших программ для изготовления печенья.
Клиент может установить скорость вращения, направление и время движения одних и тех же форсунок для получения разных продуктов.
Отсадка теста для печенья через круглую или фигурную отсадочную головку; так же, как вы бы сделали с кондитерским мешком. 

Б：Экструдированное печенье

Машины для экструдирования печенья обычно могут производить многоуровневые специальные печенья внутри с крупным планом внутри сопел экструдера.

Какие бы сладости вы ни хотели видеть в своей витрине, важно определить их заранее, чтобы вы могли соответствующим образом выбрать свое оборудование.

С：Печенье-резак

Этот тип машины для производства печенья, разработанный для исключительной точности и надежности веса изделия, идеально подходит для изготовления пряников, рождественского печенья и широкого спектра других видов печенья, которые раскатываются и вырезаются формочками для печенья, включая круглые и квадратные формы. Благодаря нашей двухцветной функции вы можете даже создавать сложные шахматные печенья.

Машину можно легко интегрировать в производственную линию, расположить над транспортной лентой или лентой печи и легко снять, не нарушая работу конвейерной системы. Двойной привод для ротационной формовочной машины для мягкого печенья и конвейера можно регулировать отдельно, что обеспечивает бесшовное соединение и превосходный эффект формовки печенья.

Мы настоятельно рекомендуем клиентам протестировать наши машины для обработки печенья или любое другое хлебопекарное оборудование перед совершением покупки, поскольку высококачественные продукты зависят от высококачественных технологий обработки. Мы все ожидаем, что в каждой открытой нами пачке печенья будет идеально выпеченное печенье, и наши машины разработаны для того, чтобы неизменно соответствовать этому ожиданию.

Чтобы вы могли найти идеальное решение для своих нужд в производстве печенья, наша команда предлагает бесплатные демонстрации оборудования и экскурсии по заводу.

Тоннельная печь для выпечки печенья

Температура и время выпечки

Выпечка — ключ к приготовлению деликатных продуктов, наша печь для выпечки может быть адаптирована к различным температурным зонам. Каждая зона печи доступна с различными опциями для создания экономичной системы с комбинацией излучения, конвекции и теплопроводности.

Печь для печенья может создавать различные ресурсы для выпечки, такие как зоны для выпечки с прямым газовым нагревом, конвекцией и комбинацией излучающих / конвекционных зон для повышения эффективности выпечки.

Повторяемый контроль времени, температуры, влажности и типа теплопередачи
Максимальный контроль над качеством, цветом, вкусом и текстурой, предварительно изготовленный на нашем заводе для быстрой установки или собранный на месте.

Если вы хотите увеличить разнообразие существующей линейки продуктов или расширить существующее производство печенья, выбор правильного оборудования является ключом к успеху.

Правильно подобранное оборудование для производства печенья может повысить эффективность без ущерба для качества продукции.

Конвейер охлаждения и укладки

производители линии по производству печенья

Поддержание постоянного выравнивания и неагрессивное охлаждение необходимы для получения цельного продукта, который не ломается, его можно легко штабелировать и упаковывать.

Ежегодно проходит более 4500 метров охлаждающих конвейеров, транспортирующих каждое печенье на станции штабелирования.

После этого печенье может автоматически или вручную подаваться к упаковочным машинам в зависимости от системы и скорости. 

Какое печенье вы хотели бы сделать?

Наша фабрика может предоставить услугу «под ключ» для каждого клиента. После того, как вы решили, с каким файлом cookie вы хотите начать производство, подумайте, какие возможности вы хотели бы иметь в будущем. Найдем подходящее или индивидуальное решение для вашей фабрики печенья.