Última atualização em 24 de maio de 2024 por jymachinetech
Popping boba ou chá de bolhas é uma bebida asiática popular. Também chamada de pérolas de tapioca, a boba popping é uma pequena bola de goma que foi cozida e depois coberta com açúcar.
A textura é mastigável e gomosa quando você a morde.
Ao beber chá de bolhas, a boba estourando adiciona um elemento adicional à bebida.
Existem muitos tipos diferentes de bebidas que apresentam popping boba, como chás gelados, smoothies, sucos e até álcool.
Pode ser um desafio entender exatamente como esse ingrediente funciona nas bebidas, mas depois que você fizer isso, vai querer experimentar todos! Se você está curioso sobre o que está surgindo boba - continue lendo para mais detalhes!
O que é Popping Boba?
Popping boba são pequenas bolas ou pérolas de goma de tapioca.
Eles geralmente são feitos de raiz de mandioca moída e água.
O amido de tapioca é comumente usado como aditivo alimentar em muitos produtos diferentes, desde queijos veganos até vários tipos de sorvete.
Quando são adicionados a bebidas como chá de bolhas, eles começam a se expandir quando entram em contato com o líquido. É por isso que eles são freqüentemente chamados de bolhas! É importante observar que nem todos os popping boba são criados iguais.
Existem dois tipos diferentes de popping boba: popping boba regular e mini popping boba.
O boba mini-popping é menor em tamanho do que o boba padrão e geralmente se expande muito mais rápido do que o boba padrão. Isso é devido à forma como eles são feitos.
A boba mini-popping é normalmente feita com um tipo diferente de amido.
Este amido é mais poroso do que o amido de boba padrão, o que permite que ele absorva mais líquido.
O boba mini-popping geralmente incha com o líquido em questão de segundos, enquanto o boba padrão leva vários minutos para se expandir completamente.
Como funciona o Popping Boba?
A melhor maneira de entender como o popping boba funciona é detalhar o processo científico por trás dele. Primeiro, os popping boba são adicionados à bebida e depois são misturados à bebida.
Nesse ponto, a boba estourada ainda estará coberta de açúcar. O açúcar atua como um agente inibidor que interrompe o processo de expansão da boba estourando. Ele permanecerá assim até que a cobertura de açúcar se dissolva na bebida.
Quando isso acontecer, o amido dentro da boba estourando começará a se expandir ao entrar em contato com o líquido.
Quando a boba estourando incha, ela ocupa mais espaço dentro da bebida e dá uma textura extra na hora de beber.
A essa altura, o melhor é mexer a bebida novamente para distribuir uniformemente a boba estourada por toda a bebida. Você quer ter certeza de que eles estão totalmente misturados para que estejam prontos para serem estourados!
Por que existem dois tipos de Popping Boba?
Existem dois tipos de popping boba principalmente por causa de como são feitos. Os dois tipos de popping boba são popping boba padrão e mini popping boba.
A boba popping padrão é feita com um amido que é mais poroso e tem uma área de superfície maior em comparação com a boba mini-popping.
Isso permite que a boba popping padrão se expanda muito mais devagar porque eles têm mais espaço para absorver o líquido.
A boba mini-popping é feita com goma que tem uma área de superfície menor e é menos porosa. Isso os faz expandir mais rápido porque eles têm menos espaço para absorver o líquido.
Existe um fator importante que determina qual tipo de popping boba é usado em cada bebida.
Quais bebidas têm Popping Boba?
Há toneladas de bebidas que apresentam boba popping! Se você está procurando bebidas que tenham popping boba, aqui estão algumas bebidas populares e onde você pode encontrar popping boba nelas:
chás gelados
Os chás gelados são uma ótima bebida para adicionar boba porque já são adoçados com açúcar.
Smoothies
Os smoothies são uma ótima bebida para adicionar boba, porque você pode torná-los doces ou salgados, dependendo do que adicionar.
sucos
Adicionar boba ao suco é uma maneira muito divertida de enfeitar uma bebida clássica!
Álcool
O álcool é uma ótima bebida para adicionar boba porque você pode tornar qualquer bebida mais divertida!
Popping Boba é bom para você?
Popping boba é feito de goma de tapioca, que é um amido natural que as pessoas consomem há séculos.
Algumas pessoas podem ser alérgicas ao amido de tapioca e sentir desconforto digestivo se o consumirem.
Se você já teve reações adversas ao comer raiz de mandioca, evite consumir boba porque eles são feitos de raiz de mandioca.
A maioria das pessoas gosta de estourar boba e descobrirá que elas fornecem uma textura extra ao beber uma bebida.
Eles também adicionam doçura a muitas bebidas, como chás gelados e smoothies.
Se você estiver procurando por uma opção de bebida mais saudável, estourar boba pode ser uma ótima alternativa para coberturas açucaradas, como xaropes e chantilly.
Os riscos para a saúde de consumir Popping Boba
Estalar boba pode causar alguns problemas digestivos.
Isso ocorre porque eles são feitos de fécula de mandioca e contêm muitos carboidratos.
Ao serem adicionados às bebidas, eles começarão a se expandir e a ocupar mais espaço na bebida.
Isso pode fazer com que sua bebida fique excessivamente doce e dificultar o final, porque vai encher demais.
Embora possam não ser o aditivo de bebida mais saudável, estourar boba não é perigoso de consumir. No entanto, eles contêm um grande número de carboidratos e podem causar picos nos níveis de açúcar no sangue.
É por isso que é importante beber uma bebida boba em um ritmo lento. Se você engolir sua bebida muito rapidamente, pode acabar se sentindo mal por consumir muitos carboidratos de uma só vez.
Como preparar Popping Boba para beber?
Antes de adicionar popping boba à sua bebida, você deve primeiro prepará-los.
Para preparar a boba, pegue um copo pequeno e encha-o com água. É importante usar água e não um líquido diferente.
A água é espessa o suficiente para dissolver lentamente o revestimento de açúcar que envolve a boba estourando.
Assim que a água ferver, adicione a boba ao copo e mexa para incorporá-la totalmente à água.
Coloque uma tampa em cima do copo e deixe a boba estourar até que a água esfrie.
Depois que a água esfriar, você pode remover a boba do copo e adicioná-la à sua bebida.
Além disso, você precisa estar ciente de quanto tempo dura o popping boba.
Como encontrar a melhor degustação de Popping Boba?
Como estourar boba é apenas uma textura e doçura adicionadas às bebidas, encontrar a boba mais saborosa é baseado na preferência pessoal.
É importante ressaltar que o popping boba costuma ser vendido em saquinhos e vem com instruções de quanto tempo de preparo.
Depois de preparados, você pode armazená-los em um recipiente fechado em sua despensa e eles duram vários meses.
Ao adicionar popping boba à sua bebida, certifique-se de que eles estejam totalmente misturados para que estejam prontos para serem estourados.
Você pode fazer isso mexendo sua bebida com uma colher ou agitando sua bebida em um recipiente com tampa.
O veredicto final
Estalar boba é uma maneira divertida e saborosa de enfeitar qualquer bebida! De chás gelados a álcool, você pode adicionar popping boba a muitas bebidas diferentes.
São feitos de amido natural e conferem uma doçura e textura extra às bebidas. É importante observar que nem todos os popping boba são criados iguais.
Existem dois tipos diferentes de boba popping e cada um se expande em uma taxa diferente. Se você está procurando uma maneira mais saudável de adicionar doçura à sua bebida, estourar boba é uma ótima alternativa aos xaropes.
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