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Linha de produção de rocambole, este tipo de bolo não precisa de molde, desde que a faca de corte seja alterada e a velocidade da faca de corte transversal seja ajustada, pode produzir bolos de rocambole e bolos de sanduíche cortados.
A linha de produção é composta principalmente de um misturador, uma máquina de limpeza de óleo, uma máquina de reboco, um forno de túnel de correia de aço a gás, uma máquina de reversão, um dispositivo de corte de tira, um dispositivo de escovação do núcleo, um dispositivo de torneamento de torta, um dispositivo de prensagem, um dispositivo de corte transversal e uma correia transportadora de resfriamento E outra composição.
O princípio de funcionamento da linha de produção: despeje diretamente a pasta na esteira de aço oleada e insira-a no forno para assar.
Após a maturidade, ele se tornará uma fita em branco. Depois de ser escavado no terminal, ele passará e depois retornará por baixo para o transporte.
Neste momento, a fita em branco do bolo foi virada. Ao retornar ao fundo do ponto de injeção, ele é levantado da inclinação até a plataforma de trabalho e cortado em tiras longitudinalmente, preenchido com o material sanduíche, virado um a um em intervalos, pressionado na lateral e depois apertado levemente. Depois de cortado, é o Opie Swiss Roll Cake”.
