Se stai cercando di acquistare boba di perle di agar agar, hai diverse opzioni. Puoi scegliere tra radice di manioca, bianco o cristallo. Continua a leggere per saperne di più su ogni tipo. Discuteremo anche il processo di produzione. E, naturalmente, puoi sempre preparare il tuo boba di perle di agar agar a casa! Questo articolo ti darà ottimi consigli!
Crystal boba
Il processo di preparazione del boba di cristallo è semplice e prevede la cottura della polvere di agar agar in acqua. Una volta raffreddata, la polvere deve essere mescolata con il mix per boba. Dopo cinque minuti, il mix per boba deve essere posto in una ciotola capiente e ricoperto di cubetti di ghiaccio. Quindi, deve essere impastato. Se necessario, aggiungere farina all'impasto. Una volta impastato, deve essere tagliato a quadrati di 1,5 cm e posto in un flacone a pressione, simile al ketchup.
Il boba di perle di agar agar è disponibile in diverse forme, dimensioni, sapori e consistenze. Dal classico alle ultime forme rinnovate, puoi trovare quello giusto per te. Ecco alcune delle forme e dimensioni comuni di queste perle. Continua a leggere per saperne di più sul loro processo di produzione e sui loro vari usi. Una volta che hai una buona comprensione di come l'agar il boba di perle è fabbricato, puoi acquistarlo.
Boba trasparente
Gli ingredienti del boba di perle di agar agar trasparente sono gli stessi di altri tipi di boba. Contiene polvere di agar agar e amido di tapioca, ma alcuni produttori usano gelatina, che deriva dal collagene animale. Questo è più economico, ma può anche rendere un prodotto più delizioso per le papille gustative. La maggior parte del boba in Italia è vegano.
Agar agar trasparente il boba di perle è prodotto in fabbriche a Taiwan. Viene tradizionalmente servito con tè nero zuccherato o panna non casearia. Gli sciroppi possono essere al cioccolato, melone o zucchero di canna. Alcuni sono aromatizzati con sciroppi di frutta. L'agar agar trasparente il boba di perle è fabbricato in fabbriche, ed è disponibile in molte forme, dimensioni e sapori diversi.
Lo zucchero viene mescolato con acqua in un recipiente di miscelazione e lasciato riposare per dieci minuti. Viene quindi aggiunto alla bevanda o miscelato al suo interno. La pallina gommosa di cristallo finita può essere conservata in frigorifero per un uso futuro. Tuttavia, se conservata troppo a lungo, la pallina gommosa di cristallo potrebbe diventare stantia. Un mini-frigorifero per boba può impedire che le palline gommose di cristallo si rovinino.
Boba di radice di manioca
La radice di manioca, che viene spesso chiamata tapioca o radice di cassava, è l'ingrediente principale del bubble tea, del boba e di altre bevande. La manioca è una pianta tropicale che cresce nel Brasile meridionale e in altri climi caldi e umidi. Ha un esterno morbido, simile al legno, e un interno giallo pallido o bianco. La consistenza e il sapore delle radici di manioca variano leggermente a seconda della qualità. Fai attenzione alle radici macchiate: rovineranno il gusto e la consistenza del tuo bubble tea.
Per fare il boba, la radice di manioca deve essere bollita. Quindi, viene impastata fino a ottenere una consistenza simile alla pasta e la miscela viene quindi aggiunta all'acqua e allo zucchero di canna. Il boba di radice di manioca viene quindi trasformato in una bevanda aggiungendo latte e zucchero di canna e aromatizzato con miele o sciroppo d'acero. Una volta che il boba si è raffreddato, viene servito con latte o tè.
Boba bianco
Puoi preparare le perle di agar bianco boba a casa usando la polvere di agar. Basta aggiungere acqua al composto e cuocere per alcuni minuti fino a quando l'agar forma un gel. A seconda delle dimensioni, le boba possono essere preparate in appena quindici minuti o fino a un'ora. Una volta cotte, sono commestibili e possono essere messe in un tè al latte o utilizzate in molte altre bevande.
A differenza del bubble tea, le perle di agar bianco boba sono un alimento naturale, fatto con agar. È un ingrediente del bubble tea, una bevanda popolare. È diventato popolare in Taiwan dagli anni '80 e può essere trovato in una varietà di gusti e aromi. Molte persone apprezzano le boba e le bevono da anni. Sono disponibili in molti gusti e vengono in diverse forme, colori e consistenze.
