Si vous cherchez à acheter du boba de perles d'agar, vous avez plusieurs options. Vous pouvez choisir entre la racine de manioc, le blanc ou le cristal. Lisez la suite pour en savoir plus sur chaque type. Nous aborderons également le processus de production. Et bien sûr, vous pouvez toujours faire votre propre boba de perles d'agar à la maison ! Cet article vous donnera de bons conseils !
boba de cristal
Le processus de fabrication du boba en cristal est simple et consiste à faire cuire de la poudre d'agar dans de l'eau. Une fois refroidie, la poudre doit être mélangée avec le boba mix. Après cinq minutes, le mélange boba doit être placé dans un grand bol et recouvert de glaçons. Ensuite, il faut le pétrir. Si nécessaire, ajoutez de la farine à la pâte. Une fois malaxé, il doit être coupé en carrés de 1,5 cm et placé dans une bouteille à presser, semblable au ketchup.
Le boba aux perles d'agar se présente sous différentes formes, tailles, saveurs et textures. Des formes classiques aux formes rénovées les plus récentes, vous pouvez trouver celle qui vous convient. Voici quelques-unes des formes et tailles courantes de ces perles. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur leur processus de production et leurs différentes utilisations. Une fois que vous aurez bien compris comment l'agar pearl boba est fabriquévous pouvez l'acheter.
Boba clair
Les ingrédients du boba clair aux perles d'agar sont les mêmes que ceux des autres types de boba. Ils contiennent de la poudre d'agar et de l'amidon de tapioca, mais certains d'entre eux sont des perles. les fabricants utilisent de la gélatinequi provient du collagène animal. Cette méthode est plus rentable, mais elle peut aussi rendre le produit plus délicieux pour les papilles gustatives. Aux États-Unis, la plupart des boba sont adaptés aux végétaliens.
Agar clair le boba perlé est fabriqué dans des usines à Taïwan. Il est traditionnellement servi avec du thé noir sucré ou de la crème fraîche non laitière. Les sirops peuvent être au chocolat, au miellat ou à la cassonade. Certains sont aromatisés avec des sirops de fruits. Agar clair le boba perlé est fabriqué dans des usinesIl est disponible dans de nombreuses formes, tailles et saveurs différentes.
Le sucre est mélangé à de l'eau dans un récipient et laissé à reposer pendant dix minutes. Il est ensuite ajouté à la boisson ou mélangé à celle-ci. Le produit fini boule de cristal à mâcher peut être conservée au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure. Toutefois, si elles sont conservées trop longtemps, les boules de cristal à mâcher risquent de devenir périmées. Un mini-réfrigérateur à boba peut empêcher les boules de cristal de se gâter.
Boba racine de manioc
La racine de manioc, souvent appelée tapioca ou racine de manioc, est l'ingrédient principal du thé à bulles, du boba et d'autres boissons. Le manioc est une plante tropicale qui pousse dans le sud du Brésil et dans d'autres climats chauds et humides. Il a un extérieur doux et boisé et un intérieur jaune pâle ou blanc. La texture et la saveur des racines de manioc varient légèrement en fonction de la qualité. Méfiez-vous des racines abîmées, elles ruineront le goût et la texture de votre bubble tea.
Pour faire du boba, la racine de manioc doit être bouillie. Ensuite, il est pétri en une consistance semblable à de la pâte, et le mélange est ensuite ajouté à de l'eau et du sucre brun. Le boba de racine de manioc est ensuite transformé en boisson en y ajoutant du lait et de la cassonade, et aromatisé avec du miel ou du sirop d'érable. Une fois le boba refroidi, il est servi avec du lait ou du thé.
Boba blanc
Vous pouvez faire du boba blanc perlé d'agar à la maison en utilisant de la poudre d'agar. Ajoutez simplement de l'eau au mélange et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'agar forme un gel. Selon leur taille, les boba peuvent être préparés en aussi peu que quinze minutes ou aussi longtemps qu'une heure. Une fois cuites, elles sont comestibles et peuvent être placées dans un thé au lait ou utilisées dans de nombreuses autres boissons.
Contrairement au thé à bulles, le boba blanc perlé d'agar est un aliment naturel, fabriqué à partir d'agar. C'est un ingrédient du thé à bulles, une boisson populaire. Il est populaire à Taïwan depuis les années 1980 et peut être trouvé dans une variété de saveurs et d'arômes. Beaucoup de gens aiment le boba et en boivent depuis des années. Il est disponible en plusieurs saveurs et se décline en une variété de formes, de couleurs et de textures.
