
Bonbons gélifiés pelables : types, ingrédients et guide de production
Découvrez ce qu'est un bonbon gélifié pelable, comment fonctionne le format à double texture, et ce dont les fabricants ont besoin pour le produire à grande échelle avec succès.

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Les Sour Patch ne contiennent pas de gélatine en France — ils utilisent de l’amidon de maïs modifié. Les versions britanniques contiennent