{"id":9750,"date":"2026-01-29T13:36:56","date_gmt":"2026-01-29T13:36:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/?p=9750"},"modified":"2026-01-29T13:40:05","modified_gmt":"2026-01-29T13:40:05","slug":"how-to-make-popping-boba-guide","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/how-to-make-popping-boba-guide\/","title":{"rendered":"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430"},"content":{"rendered":"<h2 id=\"the-science-behind-the-pop-an-introduction-to-spherification\">\u041d\u0430\u0443\u043a\u0430 \u0437\u0430 \u043f\u043e\u043f\u043e\u043c: \u0412\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e<\/h2>\n<figure id=\"attachment_9751\" aria-describedby=\"caption-attachment-9751\" style=\"width: 362px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-48.png\" target=\"_blank\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9751 size-large\" title=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-48.png\" alt=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" width=\"362\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-48.png 784w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-48-8x12.png 8w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-48-600x894.png 600w\" sizes=\"(max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9751\" class=\"wp-caption-text\">\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u0438\u0441\u0442\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c \u043a \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0434\u0430\u0447\u0435 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u044d\u0442\u0438\u0445 \u0432\u043e\u0441\u0445\u0438\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0444\u0435\u0440, \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043f\u0430\u0443\u0437\u0443 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0435\u0442\u044c \u0438\u0437\u044f\u0449\u043d\u0443\u044e \u043d\u0430\u0443\u043a\u0443, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0437\u0430 \u044d\u0442\u0438\u043c \u0441\u0442\u043e\u0438\u0442. \u0424\u0435\u043d\u043e\u043c\u0435\u043d, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u0439 \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u0435\u043d \u043a\u0430\u043a \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u2014 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b. \u041e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u0430 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435 \u0441\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0438, \u043d\u043e \u0435\u0451 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b \u0443\u043a\u043e\u0440\u0435\u043d\u0435\u043d\u044b \u0432 \u0444\u0443\u043d\u0434\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0438. \u0421\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u0434\u0432\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430: \u043f\u0440\u044f\u043c\u0430\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f. \u0414\u043b\u044f \u0446\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0432\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e, \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0436\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0448 \u0444\u043e\u043a\u0443\u0441 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0441\u043e\u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435, \u0447\u0442\u043e \u0432\u044b \u043f\u044b\u0442\u0430\u0435\u0442\u0435\u0441\u044c \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u0440\u043e\u0448\u0435\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044f\u043d\u043e\u0439 \u0448\u0430\u0440\u0438\u043a. \u0412 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u044b \u0431\u044b \u0441\u043c\u0435\u0448\u0430\u043b\u0438 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0443\u044e \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c, \u0430 \u0437\u0430\u0442\u0435\u043c \u043a\u0430\u043f\u0430\u043b\u0438 \u044d\u0442\u0443 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0441 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u043c. \u0418\u0437 \u0432\u043d\u0435\u0448\u043d\u0435\u0439 \u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u044b \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u0431\u044b \u0433\u0435\u043b\u0435\u0432\u0430\u044f \u043e\u0431\u043e\u043b\u043e\u0447\u043a\u0430. \u041f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430 \u0432 \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f, \u043f\u043e\u043a\u0430 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0430\u043a\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0441 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u0435\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0432 \u0438\u0442\u043e\u0433\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044f \u0432\u0441\u044e \u0441\u0444\u0435\u0440\u0443 \u0432 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u044b\u0439 \u0433\u0435\u043b\u044c. \u042d\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u00ab\u043f\u043e\u043f\u0430\u00bb.<\/p>\n<p>\u041e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f, \u043a\u0430\u043a \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0438\u0437 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0438\u043d\u0432\u0435\u0440\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441. \u0417\u0434\u0435\u0441\u044c \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0430\u043c\u0430 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439, \u0438 \u0435\u0451 \u043a\u0430\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0412\u043e\u043a\u0440\u0443\u0433 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0433\u0435\u043b\u0435\u0432\u0430\u044f \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0430, \u043d\u043e \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0443\u0434\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b \u0438\u0437 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u0438 \u0435\u0451 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u043a\u0438. \u042d\u0442\u043e \u0434\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430\u043c \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0441\u0444\u0435\u0440\u0443 \u0441 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u043c \u044f\u0434\u0440\u043e\u043c \u2014 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043f\u0430-\u0431\u043e\u0431\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u0433\u043b\u043e\u0431\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0435\u043d\u0441\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439. \u042d\u0442\u0430 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u2014 \u0438\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u0430, \u043f\u043e \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u044b\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043b\u044e\u0431\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u0439, \u0433\u0434\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u043d\u0430\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u043a\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u044f \u0441\u0432\u043e\u044e \u0432\u043e\u0441\u0445\u0438\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0434\u043e \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f. \u041f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0444\u0443\u043d\u0434\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f \u2014 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0438\u0439 \u0448\u0430\u0433 \u043a \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u0443 \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u0435.<\/p>\n<h2 id=\"step-1-understanding-your-foundational-ingredients\">\u0428\u0430\u0433 1: \u041f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0431\u0430\u0437\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432<\/h2>\n<p>\u0423\u0441\u043f\u0435\u0445 \u043b\u044e\u0431\u043e\u0433\u043e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0433\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0442\u0430\u043a \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0439, \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u044f \u0435\u0433\u043e \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0445. \u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043f\u0430-\u0431\u043e\u0431\u044b \u043c\u044b \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u044b; \u043c\u044b \u0432\u044b\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430\u0435\u043c \u0432 \u0440\u043e\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0445\u0438\u043c\u0438\u043a\u043e\u0432, \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0443\u044f \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044e \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0433\u0438\u0434\u0440\u043e\u043a\u043e\u043b\u043b\u043e\u0438\u0434\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0441\u043e\u043b\u044f\u043c\u0438. \u041a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442 \u0438\u0433\u0440\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0432\u043e\u044e \u0440\u043e\u043b\u044c, \u0438 \u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432\u043b\u0438\u044f\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442.<\/p>\n<h3 id=\"the-heart-of-the-gel-sodium-alginate\">\u0421\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435 \u0433\u0435\u043b\u044f: \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442<\/h3>\n<p>\u041d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442 \u2014 \u043a\u0440\u0430\u0435\u0443\u0433\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u044c \u043d\u0430\u0448\u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430. \u042d\u0442\u043e \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u043b\u0438\u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0438\u0434, \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u0430\u044f \u0446\u0435\u043f\u043e\u0447\u043a\u0430 \u0443\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u043e\u0432, \u0438\u0437\u0432\u043b\u0435\u043a\u0430\u0435\u043c\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u043a\u043b\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0435\u043d\u043e\u043a \u043a\u043e\u0440\u0438\u0447\u043d\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0440\u043e\u0441\u043b\u0435\u0439. \u041f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0435\u0433\u043e \u043a\u0430\u043a \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e, \u0437\u0430\u043f\u0443\u0442\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u043a\u0443. \u0412 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0438, \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u043d\u0430\u0448\u0435\u0439 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u044d\u0442\u0438 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u043a\u0438 \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u043e \u043f\u043b\u0430\u0432\u0430\u044e\u0442. \u041c\u0430\u0433\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043e\u043d\u0438 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043a\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0434\u0432\u0443\u0432\u0430\u043b\u0435\u043d\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043a\u0430\u0442\u0438\u043e\u043d\u0430\u043c\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 (Ca\u00b2+). \u0418\u043e\u043d\u044b \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0442 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0440\u043e\u0448\u0435\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043c\u043e\u0441\u0442\u0438\u043a\u0438, \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u044f\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0434\u0432\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u043a\u0438 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430. \u0427\u0435\u043c \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043c\u043e\u0441\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0442\u0435\u043c \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435 \u0438 \u043f\u043b\u043e\u0442\u043d\u0435\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441\u0435\u0442\u044c, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u044b\u0439, \u043d\u043e \u0433\u0438\u0431\u043a\u0438\u0439 \u0433\u0435\u043b\u044c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u043a\u0440\u043e\u0441\u0441-\u043b\u0438\u043d\u043a\u0438\u043d\u0433\u043e\u043c (Rinaudo, 2008).<\/p>\n<p>\u0412\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438 \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0432\u0430\u0440\u044c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043e\u0442 \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438. \u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043f\u0430-\u0431\u043e\u0431\u044b \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435-\u0432\u044f\u0437\u043a\u0438\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442. \u041e\u043d \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u0435, \u0445\u043e\u0442\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0441\u0434\u0432\u0438\u0433\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0433\u043e \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0431\u0435\u0437 \u043a\u043e\u043c\u043a\u043e\u0432. \u041e\u0434\u043d\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0445 \u0430\u0441\u043f\u0435\u043a\u0442\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0435 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0435\u0433\u043e \u0447\u0443\u0432\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c pH. \u0412 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043a\u0438\u0441\u043b\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 (\u043d\u0438\u0436\u0435 pH 3.8) \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u0430 \u043e\u0441\u0430\u0436\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f, \u043f\u0440\u0435\u043f\u044f\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u044f \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e \u0433\u0435\u043b\u044f. \u042d\u0442\u043e \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0443 \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0435 \u0441 \u043a\u0438\u0441\u043b\u044b\u043c \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u044b\u043c \u0441\u043e\u043a\u043e\u043c, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u043c \u0438\u043b\u0438 \u043c\u0430\u0440\u0430\u043a\u0443\u0439\u0435\u0432\u044b\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043c\u044b \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0438\u043c \u043d\u0430 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438.<\/p>\n<h3 id=\"the-catalyst-for-creation-calcium-salts\">\u041a\u0430\u0442\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f: \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u044b\u0435 \u0441\u043e\u043b\u0438<\/h3>\n<p>\u0415\u0441\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0442\u0443\u0440\u0443, \u0442\u043e \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u0434\u0430\u0435\u0442 \u043a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u0443 \u043a \u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u0441\u0442\u0432\u0443. \u0412\u044b\u0431\u043e\u0440 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u0438 \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0442\u0440\u0438\u0432\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c, \u0442\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u043e\u043d \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043a\u0430\u043a \u043d\u0430 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438, \u0442\u0430\u043a \u0438 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u043f\u043e\u043f\u0430-\u0431\u043e\u0431\u044b. \u041d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u0445\u043b\u043e\u0440\u0438\u0434 \u0438 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u043d\u0430\u0442.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>\u0425\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430<\/th>\n<th>\u041a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u0445\u043b\u043e\u0440\u0438\u0434 (CaCl\u2082)<\/th>\n<th>\u041a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \/ \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u043d\u0430\u0442<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>\u0412\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044c<\/strong><\/td>\n<td>\u041c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u044c \u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0433\u043e\u0440\u044c\u043a\u0438\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f\u0445.<\/td>\n<td>\u041f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043d\u0435\u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0435\u0433\u043e \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0434\u043b\u044f \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0420\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c<\/strong><\/td>\n<td>\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u0430\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u0432\u043e\u0434\u0435, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u043b\u0435\u0433\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0431\u0430\u0437\u0435.<\/td>\n<td>\u041c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c, \u0447\u0435\u043c \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u0445\u043b\u043e\u0440\u0438\u0434, \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u0433\u0440\u0435\u0432\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0421\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f<\/strong><\/td>\n<td>\u0411\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043d\u0430 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043a \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e\u043c\u0443 \u0438 \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u0440\u0435\u0430\u0433\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e.<\/td>\n<td>\u041d\u0438\u0437\u043a\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043a \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u043e\u0439 \u0438 \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u041e\u0431\u0449\u0435\u0435 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435<\/strong><\/td>\n<td>\u0427\u0430\u0441\u0442\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438\u043b\u043e\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0433\u0435\u043b\u044c.<\/td>\n<td>\u041f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439, \u0433\u0434\u0435 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0442\u0430 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>\u0414\u043b\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u043e\u0432 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u043d\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0438 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0445\u043b\u043e\u0440\u0438\u0434 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u0435\u043d \u0438 \u043d\u0435\u0434\u043e\u0440\u043e\u0433, \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0445 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u043e\u043c. \u0414\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d\u044b \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0438\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u044c\u043a\u0438\u043c \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0432\u043a\u0443\u0441\u0438\u0435\u043c. \u041b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438\u0437 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b, \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435 \u043d\u0430 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u044f\u0440\u043a\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0445.<\/p>\n<h3 id=\"the-soul-of-the-sphere-the-flavor-base\">\u0414\u0443\u0448\u0430 \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b: \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-49.png\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9752 size-large\" title=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-49.png\" alt=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" width=\"362\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-49.png 784w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-49-8x12.png 8w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-49-600x894.png 600w\" sizes=\"(max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0432\u0441\u044f \u0441\u0443\u0442\u044c \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u044b \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0435 \u044f\u0434\u0440\u043e, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0437\u0440\u044b\u0432 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430. \u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0447\u0442\u043e \u0443\u0433\u043e\u0434\u043d\u043e: \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0438 \u0438 \u043f\u044e\u0440\u0435, \u0437\u0430\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0447\u0430\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043e\u0444\u0435\u0439\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u043c \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u043f\u0440\u0438 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u044b \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0435\u0451 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e pH \u0438 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f.<\/p>\n<p>\u041a\u0430\u043a \u0443\u0436\u0435 \u0443\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c, \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043a\u0438\u0441\u043b\u044b\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043c\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0414\u043b\u044f \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u0431\u0443\u0444\u0435\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0430\u0433\u0435\u043d\u0442, \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043a \u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f. \u0426\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0430\u0435\u0442 pH \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0432\u044b\u0432\u043e\u0434\u044f \u0435\u0451 \u0432 \u0434\u0438\u0430\u043f\u0430\u0437\u043e\u043d, \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0439\u0442\u0438 \u0443\u0441\u043f\u0435\u0448\u043d\u043e.<\/p>\n<p>\u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e \u0438\u043b\u0438 \u0432\u043e\u0434\u043e\u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u043d\u0430\u044f \u0432\u043e\u0434\u0430 \u0432 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0451\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0440\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d\u0430\u0445, \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0443\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043d\u0430\u043f\u0440\u044f\u043c\u0443\u044e \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438, \u043e\u043d\u0430 \u043d\u0430\u0447\u043d\u0451\u0442 \u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u043c\u0438\u0441\u043a\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0425\u043e\u0442\u044f \u043c\u044b \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044e (\u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430), \u0432\u0441\u0451 \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e \u0437\u043d\u0430\u0442\u044c \u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u043d\u044b\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f. \u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0431\u0435\u0437\u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044b \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0432 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0447\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e, \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u0443\u044e \u0441\u0440\u0435\u0434\u0443, \u0438\u0441\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0434\u043e\u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044b.<\/p>\n<h2 id=\"step-2-the-art-of-precision-preparation\">\u0428\u0430\u0433 2: \u0418\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438<\/h2>\n<p>\u041e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u044f \u0442\u0435\u043e\u0440\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u044f\u043c\u0438 \u043e \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430\u0445, \u043f\u0435\u0440\u0435\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c \u043a \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0438 \u0442\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0443 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438. \u041d\u0430 \u044d\u0442\u043e\u043c \u044d\u0442\u0430\u043f\u0435 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u2014 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0434\u043e\u0431\u0440\u043e\u0434\u0435\u0442\u0435\u043b\u044c, \u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c. \u0421\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043e\u0442\u0434\u044b\u0445\u0430 \u2014 \u0432\u0441\u0435 \u044d\u0442\u043e \u043a\u0440\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435, \u043e\u0442 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u041f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0441\u0435\u0431\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430 \u043a\u0430\u043a \u043c\u0443\u0437\u044b\u043a\u0430\u043d\u0442\u0430, \u043d\u0430\u0441\u0442\u0440\u0430\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0435\u0433\u043e \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u0432\u044b\u0441\u0442\u0443\u043f\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u2014 \u043b\u044e\u0431\u0430\u044f \u043d\u0435\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u043c \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0435.<\/p>\n<h3 id=\"crafting-the-core-liquid-the-calcium-flavor-infusion\">\u0421\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438: \u0438\u043d\u0444\u0443\u0437\u0438\u044f \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430<\/h3>\n<p>\u041f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439 \u0448\u0430\u0433 \u2014 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u0442\u0430\u043d\u0435\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u043c \u044f\u0434\u0440\u043e\u043c \u043d\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432. \u041f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u043b\u043e\u0436\u0438\u043c, \u043c\u044b \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u043c \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u044e \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u043e\u0432 \u043c\u0430\u043d\u0433\u043e.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u0412\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0432\u043e\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443<\/strong>: \u041d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u044e\u0440\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043e\u043a\u0430 \u043c\u0430\u043d\u0433\u043e. \u0414\u043b\u044f \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0437\u0440\u0430\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435 \u0444\u0438\u043b\u044c\u0442\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u043a. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435, \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e, \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0435\u0433\u043e \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0439, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0447\u044c \u0432\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043b\u0435\u0433\u043a\u043e \u043a\u0430\u043f\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f. \u0426\u0435\u043b\u0435\u0432\u0430\u044f \u0432\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u043f\u043e\u0445\u043e\u0436\u0430 \u043d\u0430 \u043b\u0451\u0433\u043a\u0438\u0439 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f.<\/li>\n<li><strong>\u0418\u0437\u043c\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 \u0432\u0430\u0448 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439<\/strong>: \u041a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442\u0430 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043e\u0442 11 \u0434\u043e 21% \u043e\u0442 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0433\u043e \u0432\u0435\u0441\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u044b \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430. \u0414\u043b\u044f 500 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c \u0441\u043e\u043a\u0430 \u043c\u0430\u043d\u0433\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 5-10 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442\u0430 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f. \u0412\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0442\u044c \u0441 \u043d\u0438\u0436\u043d\u0435\u0439 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u044b \u0434\u0438\u0430\u043f\u0430\u0437\u043e\u043d\u0430 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0441\u0442. \u0421\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043c\u0430\u043b\u043e \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0451\u0442 \u043a \u0441\u043b\u0430\u0431\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u043d\u0435 \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u043c; \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u2014 \u0438\u043d\u043e\u0433\u0434\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0432\u043b\u0438\u044f\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443. \u0422\u043e\u0447\u043d\u043e \u0432\u0437\u0432\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0439\u0442\u0435 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0446\u0438\u0444\u0440\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0441\u043e\u0432 \u0441 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0434\u043e 0,1 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430.<\/li>\n<li><strong>\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u0435<\/strong>: \u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0432 \u0441\u043e\u043a. \u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u043d \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043b\u0441\u044f \u0431\u0435\u0437 \u043a\u043e\u043c\u043a\u043e\u0432, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u043d\u043e\u0439 \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0435\u0440. \u0412\u0437\u0431\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u044f\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e\u043a, \u043d\u043e \u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0442\u044c \u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u0443\u044e \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c. \u0411\u0443\u0434\u044c\u0442\u0435 \u043e\u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u0436\u043d\u044b, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043d\u0435 \u0432\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0445\u0430, \u0442\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u044d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0443\u0437\u044b\u0440\u0435\u0439 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0432\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u043a\u0430\u0436\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0435\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439, \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0435\u0451 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435 \u043d\u0430 \u0447\u0430\u0441 \u0438\u043b\u0438 \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u0443\u0437\u044b\u0440\u044c\u043a\u0438 \u0438\u0441\u0447\u0435\u0437\u043b\u0438.<\/li>\n<li><strong>\u041a\u043e\u0440\u0440\u0435\u043a\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438<\/strong>: \u041f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 pH \u0432\u0430\u0448\u0435\u0439 \u0441\u043c\u0435\u0441\u0438. \u041e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0441\u043e\u043a \u043c\u0430\u043d\u0433\u043e \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 pH \u0432 \u0434\u0438\u0430\u043f\u0430\u0437\u043e\u043d\u0435 \u043e\u0442 3,4 \u0434\u043e 4,8. \u0415\u0441\u043b\u0438 pH \u043d\u0438\u0436\u0435 4,0, \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f. \u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0439\u0442\u0435 \u0435\u0433\u043e \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044f\u043c\u0438 \u043f\u043e 0,11% (0,5 \u0433 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u044e 500 \u0433), \u0442\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044f\u0439\u0442\u0435 pH. \u0426\u0435\u043b\u044c \u2014 \u043f\u043e\u0432\u044b\u0441\u0438\u0442\u044c pH \u0432\u044b\u0448\u0435 4,0, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0443\u044e \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044e \u0441 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u043c \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0431\u0435\u0437 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u0435.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 id=\"preparing-the-setting-bath-the-sodium-alginate-solution\">\u041f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f: \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9753\" aria-describedby=\"caption-attachment-9753\" style=\"width: 362px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-50.png\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-9753 size-large\" title=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-50.png\" alt=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" width=\"362\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-50.png 784w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-50-8x12.png 8w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-50-600x894.png 600w\" sizes=\"(max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9753\" class=\"wp-caption-text\">\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u0412\u0430\u043d\u043d\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0441\u0440\u0435\u0434\u0430, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b. \u0415\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0442\u0430\u043a \u0436\u0435 \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430 \u0438 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0430\u043a\u043a\u0443\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0438, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0435 \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u0421\u043e\u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u2014 \u043a\u043b\u044e\u0447<\/strong>: \u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043e\u0442 0,5% \u0434\u043e 1,0% \u043e\u0442 \u0432\u0435\u0441\u0430 \u0432\u043e\u0434\u044b. \u0414\u043b\u044f 1000 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432 (1 \u043b\u0438\u0442\u0440\u0430) \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044b \u0432\u044b \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0435 \u043e\u0442 5 \u0434\u043e 10 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f. \u0420\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 0,5% \u2014 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0430\u044f \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u043d\u0430\u044f \u0442\u043e\u0447\u043a\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 \u0441\u043e\u043a\u043e\u0432.<\/li>\n<li><strong>\u041c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0432\u0438\u0445\u0440\u044f<\/strong>: \u0410\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u0441\u043a\u043b\u043e\u043d\u0435\u043d \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u043c\u043a\u0438 \u0432 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043f\u043e\u043f\u0430\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0432\u043e\u0434\u0443, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044f \u043a\u043e\u043c\u043a\u0438 \u0441 \u0441\u0443\u0445\u0438\u043c \u044f\u0434\u0440\u043e\u043c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f. \u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0438\u0437\u0431\u0435\u0436\u0430\u0442\u044c, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0443, \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0443\u044e \u043a\u0430\u043a \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0432\u0438\u0445\u0440\u044f. \u041f\u043e\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435 \u0432\u043e\u0434\u0443 \u0432 \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0435\u0440. \u0412\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435 \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0435\u0440 \u043d\u0430 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u044e\u044e \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0432\u043e\u0434\u043e\u0432\u043e\u0440\u043e\u0442 \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0438\u0445\u0440\u044c \u0432 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0435. \u041f\u043e\u043a\u0430 \u0431\u043b\u0435\u043d\u0434\u0435\u0440 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0435\u0442, \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u0438 \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u043f\u043e\u0441\u044b\u043f\u0430\u0439\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e\u043a \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e \u0432 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440 \u0432\u0438\u0445\u0440\u044f. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0446\u044b, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044f \u0438\u043c \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u043e \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043e\u043d\u0438 \u0441\u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0441\u043b\u0435\u043f\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435.<\/li>\n<li><strong>\u0413\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0438 \u043e\u0442\u0434\u044b\u0445<\/strong>: \u0414\u0430\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0446\u0435\u043f\u0438 \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0442 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u044f\u043c\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0438 \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f. \u0420\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0435\u0442 \u043c\u0443\u0442\u043d\u044b\u043c \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u043c\u043d\u043e\u0436\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0435\u043b\u043a\u0438\u0445 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0443\u0437\u044b\u0440\u044c\u043a\u043e\u0432, \u0437\u0430\u0445\u0432\u0430\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0437\u0431\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438. \u041d\u0430\u043a\u0440\u043e\u0439\u0442\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u0439\u043d\u0435\u0440 \u0438 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u0435\u0433\u043e \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435 \u043c\u0438\u043d\u0438\u043c\u0443\u043c \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432, \u0430 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435 \u2014 \u043d\u0430 \u043d\u043e\u0447\u044c. \u0417\u0430 \u044d\u0442\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442 \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f, \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0437\u0440\u0430\u0447\u043d\u044b\u043c \u0438 \u0432\u044f\u0437\u043a\u0438\u043c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0438\u043e\u0434 \u043e\u0442\u0434\u044b\u0445\u0430 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u043d \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0433\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u0439, \u043f\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430 \u0432\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0431\u043e\u0431\u0430\u0445. \u0421\u043f\u0435\u0448\u043a\u0430 \u0441 \u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0435\u0442 \u043a \u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u043c, \u043d\u0435\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u043c\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u0430\u043c.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"step-3-mastering-the-spherification-process\">\u0428\u0430\u0433 3: \u041e\u0441\u0432\u043e\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438<\/h2>\n<p>\u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d\u044b. \u0422\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u2014 \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0444\u0438\u0437\u0438\u043a\u0438 \u0438 \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0420\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c, \u0432\u044b\u0441\u043e\u0442\u0430 \u0438\u0445 \u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0438\u0433\u0440\u0430\u044e\u0442 \u0440\u043e\u043b\u044c \u0432 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430. \u0411\u0443\u0434\u044c \u0442\u043e \u0440\u0443\u0447\u043d\u0430\u044f \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u043c \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d \u0434\u043b\u044f \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u0441\u0435\u0440\u0438\u0439\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043a\u043e\u0432\u044b\u043c\u0438.<\/p>\n<h3 id=\"manual-formation-the-syringe-and-dropper-method\">\u0420\u0443\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435: \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446\u0430 \u0438 \u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b<\/h3>\n<p>\u0414\u043b\u044f \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0435\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b \u0440\u0443\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b \u2014 \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446\u044b, \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446-\u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0438\u043f\u0435\u0442\u043a\u0438.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u041d\u0430\u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u0442\u0435 \u0441\u0432\u043e\u044e \u0441\u0442\u0430\u043d\u0446\u0438\u044e<\/strong>: \u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u0435 \u043c\u0435\u0441\u0442\u043e \u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u043d\u043e. \u0423 \u0432\u0430\u0441 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u043e\u0445\u043b\u0430\u0436\u0434\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0431\u0430\u0437\u0430 \u0441 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043e\u043c, \u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u043c, \u0432 \u043e\u0434\u043d\u043e\u043c \u043a\u043e\u043d\u0442\u0435\u0439\u043d\u0435\u0440\u0435, \u0432\u0430\u0448\u0430 \u043e\u0442\u0434\u043e\u0445\u043d\u0443\u0432\u0448\u0430\u044f \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0437\u0440\u0430\u0447\u043d\u0430\u044f \u0432\u0430\u043d\u043d\u0430 \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u0432 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e\u043c, \u043d\u0435\u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u043e\u043c \u043f\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0435 (\u0447\u0435\u043c \u0448\u0438\u0440\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u0442\u0435\u043c \u043b\u0443\u0447\u0448\u0435), \u0438 \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c\u044f \u043c\u0438\u0441\u043a\u0430 \u0441 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0439 \u0434\u043b\u044f \u043e\u043f\u043e\u043b\u0430\u0441\u043a\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n<li><strong>\u0417\u0430\u0440\u044f\u0434\u0438\u0442\u0435 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442<\/strong>: \u041d\u0430\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u0431\u0430\u0437\u0443 \u0432 \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446 \u0438\u043b\u0438 \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446-\u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0443. \u041f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0440\u0430\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c \u0438\u0437\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0445 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0443\u0448\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0443\u0437\u044b\u0440\u0435\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043c\u043e\u0433\u043b\u0438 \u043f\u043e\u043f\u0430\u0441\u0442\u044c \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u044c.<\/li>\n<li><strong>\u041a\u0430\u043f\u043b\u044f<\/strong>: \u041f\u043e\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u0442\u0435 \u043d\u0430\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446\u0430 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0434\u044e\u0439\u043c\u043e\u0432 (\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 5-10 \u0441\u043c) \u043d\u0430\u0434 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0421 \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u043c\u0435\u0440\u043d\u044b\u043c \u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u043d\u0430\u0447\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u0442\u044c \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u0431\u0430\u0437\u0443 \u043a\u0430\u043f\u043b\u044f \u0437\u0430 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0435\u0439 \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443. \u0426\u0435\u043b\u044c \u2014 \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438 \u0440\u0430\u0437\u0431\u0440\u044b\u0437\u0433\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0430\u0441\u043f\u043b\u044e\u0449\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u0443\u0434\u0430\u0440\u0435, \u0432\u044b \u043e\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u0435\u0442\u0435 \u0438\u0445 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044e\u0442 \u00ab\u0445\u0432\u043e\u0441\u0442\u044b\u00bb \u0438\u043b\u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u044b, \u043f\u043e\u0445\u043e\u0436\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430\u0441\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432, \u0432\u0430\u0448\u0430 \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u0431\u0430\u0437\u0430 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0432\u044b \u043d\u0430\u0436\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0435 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e. \u0418\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u043f\u043b\u044f \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u043e\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443 \u043f\u0440\u0438 \u0432\u0445\u043e\u0434\u0435 \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443.<\/li>\n<li><strong>\u0418\u0437\u0431\u0435\u0433\u0430\u0439\u0442\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u0430\u0441\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u041d\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443. \u041a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u0434\u043b\u044f \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0431\u0435\u0437 \u0441\u043e\u043f\u0440\u0438\u043a\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441 \u0441\u043e\u0441\u0435\u0434\u044f\u043c\u0438. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u0441\u043e\u043f\u0440\u0438\u043a\u0430\u0441\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0434\u0438\u0438 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043e\u043d\u0438 \u0441\u043b\u0438\u043f\u043d\u0443\u0442\u0441\u044f. \u0420\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0439\u0442\u0435 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u044f\u043c\u0438, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044f \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0435 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0442\u044c, \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435 \u0447\u0435\u043c \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u044e\u0449\u0443\u044e.<\/li>\n<\/ol>\n<h3 id=\"automated-production-the-role-of-the-depositor\">\u0410\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u0440\u043e\u043b\u044c \u0434\u0435\u043f\u043e\u0437\u0438\u0442\u043e\u0440\u0430<\/h3>\n<figure id=\"attachment_9754\" aria-describedby=\"caption-attachment-9754\" style=\"width: 362px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-51.png\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-9754 size-large\" title=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-51.png\" alt=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" width=\"362\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-51.png 784w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-51-8x12.png 8w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-51-600x894.png 600w\" sizes=\"(max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-9754\" class=\"wp-caption-text\">\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u0425\u043e\u0442\u044f \u0440\u0443\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043e\u043d\u0438 \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043e\u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0438\u043c\u044b\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041d\u0435\u0441\u043e\u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0443, \u0444\u043e\u0440\u043c\u0435 \u0438 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435\u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u044b\u043c. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c \u043d\u0435\u0437\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u043c\u043e\u0435 \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0442\u0430\u043a\u043e\u0435 \u043a\u0430\u043a <a title=\"9 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u0443\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043a\u0443\u043f\u043a\u0435 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u044b Popping Boba 2024\" href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/buying-popping-boba-machine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpil-monitor-id=\"1741\">\u0432\u044b\u0442\u0430\u043b\u043a\u0438\u0432\u0430\u044e\u0449\u0430\u044f \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0430<\/a>, \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u044b\u043c. \u041a\u043e\u043c\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0442\u0430\u043a\u0430\u044f \u043a\u0430\u043a Junyu, \u0441 \u043e\u043f\u044b\u0442\u043e\u043c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0433\u043e \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0435\u043f\u043e\u0437\u0438\u0442\u043e\u0440\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0441 \u043d\u0435\u0432\u0435\u0440\u043e\u044f\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.<\/p>\n<p>\u0414\u0435\u043f\u043e\u0437\u0438\u0442\u043e\u0440 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0438\u0437 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0411\u0443\u043d\u043a\u0435\u0440<\/strong>: \u041e\u043d \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430.<\/li>\n<li><strong>\u041d\u0430\u0441\u043e\u0441\u043d\u0430\u044f \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430<\/strong>: \u041f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u0437 \u0431\u0443\u043d\u043a\u0435\u0440\u0430 \u043a \u0441\u043e\u043f\u043b\u0430\u043c.<\/li>\n<li><strong>\u041a\u043e\u043b\u043b\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440 \u0441\u043e\u043f\u0435\u043b<\/strong>: \u042d\u0442\u043e \u043f\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u043d\u0430 \u0441 \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0442\u043d\u044f\u043c\u0438 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u043f\u0435\u043b.<\/li>\n<li><strong>\u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u041f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043e\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438 (\u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u044f \u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430\u0441\u043e\u0441\u0430 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u044f \u0441\u043e\u043f\u0435\u043b) \u0438 \u0441\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a\u0430\u043f\u043b\u0435\u043f\u0430\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u041c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0430 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u043f\u044b\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438 \u043f\u043e \u0432\u0441\u0435\u0439 \u0448\u0438\u0440\u0438\u043d\u0435 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c\u044e \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b. \u042d\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0430 \u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u044b, \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0436\u0438\u043c\u044b\u0439 \u0432\u0440\u0443\u0447\u043d\u0443\u044e. \u0410\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c, \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447\u0438 \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c, \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0443\u0447\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430\u0445.<\/p>\n<h2 id=\"step-4-the-curing-phase-and-membrane-formation\">\u0428\u0430\u0433 4: \u0424\u0430\u0437\u0430 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b<\/h2>\n<p>\u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u043e\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0433\u043d\u043e\u0432\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u044f. \u0418\u043e\u043d\u044b \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f (Ca\u00b2\u207a) \u0432 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u044e\u0442 \u043c\u0438\u0433\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0438\u0437 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438, \u0432 \u0442\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043a\u0430\u043a \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u043e\u0446\u0435\u043f\u043e\u0447\u0435\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u044b \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043e\u043a\u0440\u0443\u0436\u0430\u044e\u0442 \u0435\u0451. \u0422\u0430\u043c, \u0433\u0434\u0435 \u043e\u043d\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0440\u0435\u0447\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f, \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438, \u0438\u043e\u043d\u044b \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0441\u0432\u044f\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0446\u0435\u043f\u0438 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430, \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044f \u0442\u043e\u043d\u043a\u0443\u044e, \u044d\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438\u0447\u043d\u0443\u044e \u0433\u0435\u043b\u0435\u0432\u0443\u044e \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0443. \u041f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u2014 \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441.<\/p>\n<h3 id=\"timing-the-reaction-thickness-and-texture\">\u041e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438: \u0442\u043e\u043b\u0449\u0438\u043d\u0430 \u0438 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>\u041a\u0440\u0430\u0442\u043a\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 (30-60 \u0441\u0435\u043a\u0443\u043d\u0434)<\/strong>: \u042d\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0435\u0442 \u043a \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0442\u043e\u043d\u043a\u043e\u0439, \u0434\u0435\u043b\u0438\u043a\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0435. \u0411\u043e\u0431\u0430 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u044f\u0440\u043a\u043e \u0432\u044b\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u00ab\u043f\u043e\u043f\u00bb \u0438 \u043f\u043e\u0442\u043e\u043a \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438. \u041e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043a\u043e\u0436\u0430 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0445\u0440\u0443\u043f\u043a\u043e\u0439 \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u043a\u043b\u043e\u043d\u043d\u0430 \u043a \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u0430\u043c \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0438, \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0438 \u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0435. \u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0434\u043b\u044f \u043d\u0435\u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043f\u0440\u0435\u043c\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c, \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u043c \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043a\u0435.<\/li>\n<li><strong>\u0414\u043e\u043b\u0433\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 (2-3 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u044b)<\/strong>: \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435\u043c\u0443 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443 \u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0440\u0435\u0430\u0433\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u043e\u043b\u0441\u0442\u0443\u044e, \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0447\u043d\u0443\u044e \u043a\u043e\u0436\u0443. \u0411\u043e\u0431\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0435\u0442 \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0443\u0441\u0442\u043e\u0439\u0447\u0438\u0432\u043e\u0439 \u0438 \u0441\u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0434\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f. \u00ab\u041f\u043e\u043f\u00bb \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0432\u0437\u0440\u044b\u0432\u043d\u044b\u043c, \u0441 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0437\u0430\u043c\u0435\u0442\u043d\u044b\u043c \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043d\u044b\u043c \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u0430\u0441\u0442\u043e\u043c \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u043e\u043b\u0441\u0442\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0436\u0438.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u0418\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0414\u043b\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0446\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 2 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u0439 \u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0445\u043b\u043e\u043f\u043a\u043e\u043c \u0438 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e. \u0412\u0430\u0436\u043d\u043e \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e \u0438 \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0440\u044b\u0432\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u042d\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0430 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0441\u0444\u0435\u0440 \u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0445 \u043f\u0440\u0438\u043b\u0438\u043f\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0440\u0443\u0433 \u043a \u0434\u0440\u0443\u0433\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u043d\u0443 \u043a\u0430\u0441\u0442\u0440\u044e\u043b\u0438.<\/p>\n<h3 id=\"the-chemistry-of-the-boundary\">\u0425\u0438\u043c\u0438\u044f \u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u044b<\/h3>\n<p>\u0418\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u043e \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043d\u0430 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u043f\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u043c \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0435. \u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d \u0434\u0438\u0444\u0444\u0443\u0437\u0438\u0435\u0439. \u0421\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u0442\u0430 \u0433\u0435\u043b\u044f \u0437\u0430\u043c\u0435\u0434\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c, \u043f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0443\u044e\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f \u0441\u043b\u043e\u0439 \u0433\u0435\u043b\u044f \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043a\u0430\u043a \u0431\u0430\u0440\u044c\u0435\u0440. \u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u0438\u043e\u043d\u044b \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0438\u043d\u0443\u043b\u0438 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0443 \u0438 \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u044b \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0431\u043b\u0438\u0437\u0438\u043b\u0438\u0441\u044c \u043a \u043d\u0435\u0439, \u0438\u043c \u0442\u0435\u043f\u0435\u0440\u044c \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0432\u0441\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0442\u043e\u043b\u0441\u0442\u0443\u044e \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0443. \u041f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0442\u043e\u043b\u0449\u0438\u043d\u0430 \u043a\u043e\u0436\u0438 \u043d\u0435 \u043b\u0438\u043d\u0435\u0439\u043d\u0430 \u0441\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c; \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 30 \u0441\u0435\u043a\u0443\u043d\u0434 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f, \u0447\u0435\u043c 30 \u0441\u0435\u043a\u0443\u043d\u0434 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0432\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0438 \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c\u0435\u0439 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u043e\u0439.<\/p>\n<p>\u041f\u043e\u043d\u0438\u043c\u0430\u043d\u0438\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0430 \u0432\u0430\u0436\u043d\u043e \u0434\u043b\u044f \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0435\u0438\u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0432\u0430\u0448\u0438 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u0435, \u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0432 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u043d\u043e \u0438 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u043a\u0435 \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0439. \u0412\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e, \u0432\u0430\u0448 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u0439, \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0430 \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u00ab\u0441\u0442\u0440\u043e\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0431\u043b\u043e\u043a\u0438\u00bb \u0434\u043b\u044f \u0433\u0435\u043b\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0435\u043d\u043a\u0438.<\/p>\n<h2 id=\"step-5-rinsing-preservation-and-flavor-integrity\">\u0428\u0430\u0433 5: \u041f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430<\/h2>\n<p>\u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0438\u0441\u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0436\u0435\u043b\u0430\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0438\u0437\u0432\u043b\u0435\u0447\u044c \u0438\u0437 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0448\u0430\u0433 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043e \u0441\u0431\u043e\u0440\u0435; \u043e\u043d \u043e \u043f\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0438 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0438 \u0443\u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u044e. \u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u044b, \u0432\u044b\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c, \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b \u0434\u043b\u044f \u043e\u043a\u043e\u043d\u0447\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430, \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b \u0438 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u043a\u0435.<\/p>\n<h3 id=\"the-critical-rinse\">\u041a\u0440\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435<\/h3>\n<p>\u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044f \u0434\u0443\u0440\u0448\u043b\u0430\u0433 \u0438\u043b\u0438 \u043b\u043e\u0436\u043a\u0443 \u0441 \u043f\u0440\u043e\u0440\u0435\u0437\u044f\u043c\u0438, \u0430\u043a\u043a\u0443\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e \u0438\u0437\u0432\u043b\u0435\u043a\u0438\u0442\u0435 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0438\u0437 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0418\u0445 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u043d\u0435\u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u0435\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0441\u043a\u0443 \u0441 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0439. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u044d\u0442\u0430\u043f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u043b\u0443\u0436\u0438\u0442 \u0434\u0432\u0443\u043c \u0446\u0435\u043b\u044f\u043c:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u041f\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u041e\u043d \u0441\u043c\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0437\u043b\u0438\u0448\u043a\u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0430 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u0441 \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0431\u043e\u0431\u0430. \u0423\u0434\u0430\u043b\u044f\u044f \u0432\u043d\u0435\u0448\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0435\u0430\u0433\u0435\u043d\u0442, \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0444\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f. \u0418\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u044d\u0442\u043e \u0437\u0430\u043a\u0440\u0435\u043f\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0435 \u044f\u0434\u0440\u043e \u0438 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0443\u044e \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044e \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439.<\/li>\n<li><strong>\u0423\u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430<\/strong>: \u0420\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439-\u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u0441\u043b\u0438\u0437\u0438\u0441\u0442\u0443\u044e \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0443 \u0438 \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439, \u0438\u043d\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0441\u043b\u0435\u0433\u043a\u0430 \u043c\u043e\u0440\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441. \u0422\u0449\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0443\u0434\u0430\u043b\u044f\u0435\u0442 \u044d\u0442\u043e\u0442 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u043a, \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044f, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0435\u0434\u0438\u043d\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u043a\u0443\u0441, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c, \u0431\u044b\u043b \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0438 \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043a\u0430, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u043e\u043d \u043f\u043e\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f. \u0427\u0430\u0441\u0442\u043e \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0432 \u0434\u0432\u0443\u0445 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0430\u0445 \u0441 \u043f\u0440\u0435\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0439, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0431\u0435\u0434\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f, \u0447\u0442\u043e \u0432\u0435\u0441\u044c \u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u043a \u0443\u0434\u0430\u043b\u0435\u043d.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0438\u0442\u044c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c \u0438\u0437\u043b\u0438\u0448\u043a\u0438 \u0432\u043e\u0434\u044b, \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043f\u0435\u0440\u0435\u0439\u0442\u0438 \u043a \u0444\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0443 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/p>\n<h3 id=\"preservation-for-longevity-the-suspension-syrup\">\u0421\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e\u0432\u0435\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438: \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f \u0434\u043b\u044f \u0441\u0443\u0441\u043f\u0435\u043d\u0437\u0438\u0438<\/h3>\n<p>\u041f\u0443\u0445\u043b\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u043d\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0443\u0445\u043e\u043c \u0432\u0438\u0434\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0432 plain \u0432\u043e\u0434\u0435. \u0425\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u0445 \u0432 plain \u0432\u043e\u0434\u0435 \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u043b\u043e \u0431\u044b \u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0434\u0438\u0441\u0431\u0430\u043b\u0430\u043d\u0441. \u0412\u043e\u0434\u0430 \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u043d\u0438\u043a\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043f\u043e\u043b\u0443\u043f\u0440\u043e\u043d\u0438\u0446\u0430\u0435\u043c\u0443\u044e \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0443 \u0432 \u043f\u043e\u043f\u044b\u0442\u043a\u0435 \u0443\u0440\u0430\u0432\u043d\u044f\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044e \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0438 \u0441\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0434\u0435\u0442 \u043a \u043d\u0430\u0431\u0443\u0445\u0430\u043d\u0438\u044e \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u0438 \u0438\u0445 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u0443.<\/p>\n<p>\u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0438\u0437\u0431\u0435\u0436\u0430\u0442\u044c, \u043f\u0443\u0445\u043b\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0443\u0441\u043f\u0435\u043d\u0437\u0438\u0438. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0443\u044e \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430, \u0432\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c \u0442\u043e\u0433\u043e \u0436\u0435 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0443\u0441\u0438\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430. \u0413\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0435 \u2014 \u043f\u043e\u0434\u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u044e \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 (\u0438\u0437\u043c\u0435\u0440\u044f\u0435\u043c\u0443\u044e \u0432 \u0411\u0440\u0438\u043a\u0441\u0435) \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0430 \u043a \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u0431\u043e\u0431\u0430.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>\u041c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f<\/th>\n<th>\u041f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430<\/th>\n<th>\u041d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u0438<\/th>\n<th>\u041b\u0443\u0447\u0448\u0435\u0435 \u0434\u043b\u044f<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>Plain \u0432\u043e\u0434\u0430<\/strong><\/td>\n<td>\u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430\u044f, \u0431\u0435\u0437 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.<\/td>\n<td>\u0412\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0431\u0443\u0445\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0438\u0437-\u0437\u0430 \u043e\u0441\u043c\u043e\u0441\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432.<\/td>\n<td>\u041d\u0435 \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f (\u0441\u0430\u0445\u0430\u0440 + \u0432\u043e\u0434\u0430)<\/strong><\/td>\n<td>\u041f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432, \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u043e \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0434\u043d\u0435\u0439\/\u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c.<\/td>\n<td>\u041c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0441\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u043d\u0435 \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b.<\/td>\n<td>\u041f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u0449\u0435\u0433\u043e \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0410\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f (\u0441\u0430\u0445\u0430\u0440 + \u0432\u043e\u0434\u0430 + \u0441\u043e\u043a)<\/strong><\/td>\n<td>\u0423\u0441\u0438\u043b\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0431\u043e\u0431\u044b, \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432, \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/td>\n<td>\u0422\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.<\/td>\n<td>\u0418\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432<\/strong><\/td>\n<td>\u041c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0442\u044c \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435 \u0434\u043e \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432.<\/td>\n<td>\u0422\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0437\u043d\u0430\u043d\u0438\u0439 \u043e \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u0430\u0445 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0441\u043e\u0440\u0431\u0430\u0442 \u043a\u0430\u043b\u0438\u044f, \u0431\u0435\u043d\u0437\u043e\u0430\u0442 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f) \u0438 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439.<\/td>\n<td>\u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435, \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u043e\u043c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0442\u043e\u0440\u0433\u043e\u0432\u043b\u0438.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>\u0425\u0440\u0430\u043d\u044f \u0431\u043e\u0431\u044b \u0432 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0435 \u0441 \u043f\u043e\u0445\u043e\u0436\u0438\u043c \u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u0432\u0435\u0441\u0438\u0435. \u041d\u0435\u0442 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432\u043e\u0434\u044b \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u0443, \u043f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0431\u043e\u0431\u044b \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438, \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u044f \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440, \u0444\u043e\u0440\u043c\u0443 \u0438 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0435\u043d\u043d\u0438\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u0439 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c. \u0414\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u044b, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u0434\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u0442 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u0432 \u0438 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432.<\/p>\n<h2 id=\"step-6-implementing-rigorous-quality-control\">\u0428\u0430\u0433 6: \u0412\u043d\u0435\u0434\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430<\/h2>\n<p>\u0414\u043b\u044f \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0435\u0433\u043e \u043b\u044e\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0434\u0435\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e \u043b\u043e\u043f\u043d\u0443\u0432\u0448\u0438\u0445 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u043d\u0435 \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u043e\u0433\u043e \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0414\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044f, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u0432\u0430\u0436\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c. \u041f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043e\u0436\u0438\u0434\u0430\u044e\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043a\u0430\u0436\u0434\u0430\u044f \u043b\u043e\u0436\u043a\u0430 \u043b\u043e\u043f\u0430\u044e\u0449\u0438\u0445\u0441\u044f \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432 \u043f\u043e\u0434\u0430\u0440\u0438\u0442 \u043e\u0434\u0438\u043d\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0432\u043f\u0435\u0447\u0430\u0442\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435. \u041d\u0430\u0434\u0435\u0436\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0445\u043e\u0434\u0430 \u043e\u0442 \u0440\u0435\u043c\u0435\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043c\u0430\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043a \u043d\u0430\u0434\u0435\u0436\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443. \u042d\u0442\u043e \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u044b\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0445 \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n<h3 id=\"physical-attribute-testing\">\u0422\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0444\u0438\u0437\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a<\/h3>\n<p>\u042d\u0442\u0430 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u044f \u0442\u0435\u0441\u0442\u043e\u0432 \u0441\u043e\u0441\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d\u0430 \u043d\u0430 \u043e\u0449\u0443\u0442\u0438\u043c\u044b\u0445 \u0445\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u0445 \u0431\u043e\u0431\u044b.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u041e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0430 \u0438 \u0444\u043e\u0440\u043c\u044b<\/strong>: \u041e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0435\u0446 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0438\u0437 \u043a\u0430\u0436\u0434\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0438 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u0432\u0438\u0437\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u0435\u043d. \u042f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438? \u041e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b \u043b\u0438 \u043f\u043e \u0434\u0438\u0430\u043c\u0435\u0442\u0440\u0443? \u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u0448\u0442\u0430\u043d\u0433\u0435\u043d\u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u044f \u0434\u043b\u044f \u0438\u0437\u043c\u0435\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0442\u0430\u0442\u0438\u0441\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0432\u044b\u0431\u043e\u0440\u043a\u0438. \u041e\u0442\u043a\u043b\u043e\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u044b \u0441 \u043d\u0430\u0441\u0430\u0434\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0434\u0435\u043f\u043e\u0437\u0438\u0442\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0435.<\/li>\n<li><strong>\u041f\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b (\u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432)<\/strong>: \u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0435, \u043d\u043e \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0442\u0435\u0441\u0442 \u0441\u0436\u0430\u0442\u0438\u044f. \u041e\u0434\u043d\u0430 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0432\u0435\u0441\u044b, \u0438 \u0441\u0432\u0435\u0440\u0445\u0443 \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u043f\u043b\u043e\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043c\u0435\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0438\u043a\u043b\u0430\u0434\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043e \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u0430. \u0421\u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430 \u0432\u0435\u0441\u0430\u0445 \u0443\u0441\u0438\u043b\u0438\u0435 \u0432 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u0430 \u0434\u0430\u0435\u0442 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0443\u044e \u043c\u0435\u0440\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0447\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b. \u0423\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0432 \u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u0438\u043c\u044b\u0439 \u0434\u0438\u0430\u043f\u0430\u0437\u043e\u043d (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u0430 \u0432\u044b\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c 300 \u0433, \u043d\u043e \u0440\u0430\u0437\u0440\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043e 800 \u0433), \u0432\u044b \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0445\u043b\u043e\u043f\u043e\u043a, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043d\u0435 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0445\u0440\u0443\u043f\u043a\u0438\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0436\u0435\u0441\u0442\u043a\u0438\u0439.<\/li>\n<li><strong>\u0422\u0435\u0447\u044c \u0438 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c<\/strong>: \u041e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0435\u0446 \u0438\u0437 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439, \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0438 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u043d\u0430\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u0435\u043c\u043e\u0433\u043e \u0441\u0440\u043e\u043a\u0430 \u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u041f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044f\u0439\u0442\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a\u0438 \u0443\u0442\u0435\u0447\u043a\u0438, \u0441\u043f\u0430\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043f\u043e\u043c\u0443\u0442\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0430. \u042d\u0442\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0434\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0438\u0442\u044c \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u0432 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0432\u044b\u044f\u0432\u0438\u0442\u044c \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u044b \u0441 \u0446\u0435\u043b\u043e\u0441\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u043c\u0435\u043c\u0431\u0440\u0430\u043d\u044b \u0441\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0435\u043c.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"sensory-evaluation\">\u0421\u0435\u043d\u0441\u043e\u0440\u043d\u0430\u044f \u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430<\/h3>\n<p>\u041f\u043e\u043c\u0438\u043c\u043e \u0444\u0438\u0437\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u0432\u0430\u0436\u0435\u043d \u0441\u0435\u043d\u0441\u043e\u0440\u043d\u044b\u0439 \u043e\u043f\u044b\u0442, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043f\u043e-\u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0449\u0435\u043c\u0443 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0412\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044c<\/strong>: \u0412\u043a\u0443\u0441 \u043b\u0438 \u0443 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439, \u043a\u0430\u043a\u0438\u043c \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c? \u041a\u043e\u043c\u0430\u043d\u0434\u0430 \u0434\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043e\u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c \u043a\u0430\u0436\u0434\u0443\u044e \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u044e \u043f\u043e \u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0438\u043d\u0442\u0435\u043d\u0441\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430, \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0422\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0445 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u0432, \u0447\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0443 \u0441 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u043a\u043e\u0439.<\/li>\n<li><strong>\u0410\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b<\/strong>: \u042d\u0442\u043e \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u043c\u043a\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u00ab\u0445\u043b\u043e\u043f\u043a\u0430\u00bb. \u0414\u0435\u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u043e\u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u044c \u043e\u0449\u0443\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u043e \u0440\u0442\u0443. \u0422\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u0430 \u043a\u043e\u0436\u0438 \u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u0430\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0435\u0437\u0438\u043d\u043e\u0432\u0430\u044f? \u0423 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0433\u043e \u044f\u0434\u0440\u0430 \u0433\u043b\u0430\u0434\u043a\u0430\u044f \u0438\u043b\u0438 \u0435\u0441\u0442\u044c \u043d\u0435\u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0447\u0430\u0441\u0442\u0438\u0446\u044b? \u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u043e\u043f\u044b\u0442 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0445\u043b\u043e\u043f\u043a\u0430, \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b \u0441\u043f\u0443\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u0436\u0438 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/li>\n<li><strong>\u0423\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0435\u0444\u0435\u043a\u0442\u043e\u0432<\/strong>: \u0425\u043e\u0440\u043e\u0448\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u043e \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u043d\u0435\u0438\u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0441\u043b\u0438\u043f\u043b\u0438\u0441\u044c, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0430\u043b\u0438\u0431\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043d\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u0430\u0441\u044b\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0443 \u043d\u0438\u0445 \u0435\u0441\u0442\u044c \u0445\u0432\u043e\u0441\u0442\u044b, \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u0443\u0439\u0442\u0435 \u0432\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u044b \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u0443 \u043a\u0430\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441 \u0441\u043b\u0430\u0431\u044b\u0439, \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u043d\u043e \u043e\u0446\u0435\u043d\u0438\u0442\u0435 \u0440\u0435\u0446\u0435\u043f\u0442 \u0434\u043b\u044f \u044f\u0434\u0440\u0430 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c \u2014 \u043f\u0440\u0438\u0437\u043d\u0430\u043a \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"step-7-scaling-production-for-commercial-success\">\u0428\u0430\u0433 7: \u041c\u0430\u0441\u0448\u0442\u0430\u0431\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430<\/h2>\n<p>\u041f\u0443\u0442\u044c \u043e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0438\u0445 \u0441\u043e\u0442\u0435\u043d \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432 \u0445\u043b\u043e\u043f\u0430\u044e\u0449\u0438\u0445 \u0431\u043e\u0431\u043e\u0432 \u0432 \u0442\u0435\u0441\u0442\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043a\u0443\u0445\u043d\u0435 \u0434\u043e \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430 \u0441\u043e\u0442\u0435\u043d \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432 \u0432 \u0434\u0435\u043d\u044c \u0434\u043b\u044f \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043a\u0430\u0447\u043e\u043a. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0445\u043e\u0434 \u2014 \u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431\u044a\u0435\u043c\u0430, \u043e\u043d \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u0444\u0443\u043d\u0434\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435, \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u0438 \u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u0438\u0438. \u0412\u044b\u0437\u043e\u0432\u044b \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u044f\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043e\u0441\u0442\u0440\u044b\u043c\u0438, \u0430 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u0442\u0430\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0440\u043e\u0441\u043a\u043e\u0448\u044c\u044e \u0438 \u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e.<\/p>\n<h3 id=\"the-bottlenecks-of-manual-production\">\u041f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u044b \u0440\u0443\u0447\u043d\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430<\/h3>\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0430\u0432\u044c\u0442\u0435 \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d \u043f\u0443\u0437\u044b\u0440\u044c\u043a\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0447\u0430\u044f, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0445\u043e\u0447\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0438 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0445\u043b\u043e\u043f\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0432 \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0438\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445. \u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044f \u0440\u0443\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0448\u043f\u0440\u0438\u0446, \u043e\u0434\u0438\u043d \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0437\u0430 \u0447\u0430\u0441 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c\u043e\u0432. \u0422\u0435\u043f\u0435\u0440\u044c \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0438\u043c \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>\u0417\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u043d\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0443\u044e \u0441\u0438\u043b\u0443<\/strong>: \u042d\u0442\u043e \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u044f\u044e\u0449\u0430\u044f\u0441\u044f, \u0442\u0440\u0443\u0434\u043e\u0435\u043c\u043a\u0430\u044f \u0437\u0430\u0434\u0430\u0447\u0430. \u0421\u0442\u043e\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c \u0437\u0430 \u043a\u0438\u043b\u043e\u0433\u0440\u0430\u043c\u043c \u0431\u0443\u0434\u0435\u0442 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439.<\/li>\n<li><strong>\u041d\u0435\u0441\u043e\u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0438\u043c\u043e\u0441\u0442\u044c<\/strong>: \u0414\u0430\u0436\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0438 \u043e\u043f\u044b\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0443\u043a\u0438, \u0431\u0443\u0434\u0443\u0442 \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0438\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u0435, \u0444\u043e\u0440\u043c\u0435 \u0438 \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u043a\u0430\u043b\u0438\u0431\u0440\u043e\u0432\u043a\u0438 \u043e\u0442 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0438 \u043a \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0438, \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u0438 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0430\u0440\u0442\u0438\u0438. \u042d\u0442\u043e \u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043e\u043f\u044b\u0442 \u043a\u043b\u0438\u0435\u043d\u0442\u0430.<\/li>\n<li><strong>\u0413\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u0430 \u0438 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c<\/strong>: \u041f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u044b \u043f\u0440\u0438 \u0440\u0443\u0447\u043d\u043e\u043c \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0435 \u2014 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u0430\u044f \u0437\u0430\u0434\u0430\u0447\u0430. \u0420\u0438\u0441\u043a \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438.<\/li>\n<li><strong>\u041e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a<\/strong>: \u041c\u0430\u0433\u0430\u0437\u0438\u043d \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043d\u0435 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u044c \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0443\u0434\u043e\u0432\u043b\u0435\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u0442\u044c \u0441\u043f\u0440\u043e\u0441, \u043d\u0435 \u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u044f \u0443\u0436\u0435 \u043e \u0435\u0451 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0434\u043b\u044f \u0440\u043e\u0437\u043d\u0438\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0436\u0438.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 id=\"the-solution-the-automated-production-line\">\u0420\u0435\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435: \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f<\/h3>\n<p>\u042d\u0442\u043e \u0442\u043e\u0442 \u043c\u043e\u043c\u0435\u043d\u0442, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0438\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 <a title=\"\u041f\u0440\u043e\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e \u043f\u043e\u043f\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433\u0443 \u0431\u043e\u0431\u0430 - \u0417\u0430\u0432\u043e\u0434 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043f\u043e\u043f\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430\" href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/product\/popping-boba-production-line\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-wpil-monitor-id=\"1740\">\u043b\u0438\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u0431\u043e\u0431\u044b<\/a>. \u042d\u0442\u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u0430\u043c\u0438 \u043f\u043e \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u043c\u0443 \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044e, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440 Junyu, \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u043a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u044d\u0442\u0430\u043f \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043c\u044b \u043e\u0431\u0441\u0443\u0436\u0434\u0430\u043b\u0438, \u0441\u0432\u044f\u0437\u044b\u0432\u0430\u044f \u0438\u0445 \u0432 \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0440\u044b\u0432\u043d\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0442\u043e\u043a.<\/p>\n<p>\u0422\u0438\u043f\u0438\u0447\u043d\u0430\u044f \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442:<\/p>\n<ol>\n<li><strong>\u041c\u0435\u0448\u0430\u043b\u043a\u0438 \u0438 \u0440\u0435\u0437\u0435\u0440\u0432\u0443\u0430\u0440\u044b \u0434\u043b\u044f \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435, \u0441 \u0442\u0435\u043f\u043b\u043e\u0438\u0437\u043e\u043b\u044f\u0446\u0438\u0435\u0439 \u0440\u0435\u0437\u0435\u0440\u0432\u0443\u0430\u0440\u044b \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044f\u0442 \u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0442 \u0431\u0430\u0437\u0443 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0438 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u0442\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u0445.<\/li>\n<li><strong>\u0412\u043a\u043b\u0430\u0434\u0447\u0438\u043a<\/strong>: \u041a\u0430\u043a \u043e\u0431\u0441\u0443\u0436\u0434\u0430\u043b\u043e\u0441\u044c, \u044d\u0442\u0430 \u043c\u0430\u0448\u0438\u043d\u0430 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0442\u044b\u0441\u044f\u0447\u0438 \u043e\u0434\u043d\u043e\u0440\u043e\u0434\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u0432 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u0443, \u0441\u0431\u0440\u0430\u0441\u044b\u0432\u0430\u044f \u0438\u0445 \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440.<\/li>\n<li><strong>\u041a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f<\/strong>: \u041a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440\u043d\u0430\u044f \u043b\u0435\u043d\u0442\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0435\u0434\u0430\u0432\u043d\u043e \u0441\u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d\u044b \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0434\u043b\u0438\u043d\u043d\u0443\u044e \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0441 \u0446\u0438\u0440\u043a\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0438\u043c \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u043c \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430. \u0421\u043a\u043e\u0440\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440\u0430 \u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043e\u0442\u043a\u0430\u043b\u0438\u0431\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0434\u043e\u0441\u0442\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n<li><strong>\u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u0441\u0431\u043e\u0440\u0430<\/strong>: \u0412 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0431\u043e\u0431\u0430 \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440\u0430, \u043f\u0440\u043e\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u0441\u0435\u0440\u0438\u044e \u0440\u0430\u0441\u043f\u044b\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044b \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u043a\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0441\u043e\u0441\u0443\u0434 \u0434\u043b\u044f \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f.<\/li>\n<li><strong>\u0414\u043e\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0430 \u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043a\u0430<\/strong>: \u0418\u0437 \u0441\u043e\u0441\u0443\u0434\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0441\u0431\u043e\u0440\u0430 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0430\u0432\u0442\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438 \u0434\u043e\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u0441 \u0438\u0445 \u0441\u0443\u0441\u043f\u0435\u043d\u0437\u0438\u0435\u0439 \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0430 \u0432 \u0431\u0430\u043d\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0430\u043a\u0435\u0442\u044b, \u0437\u0430\u043f\u0435\u0447\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043a \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u041f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b \u043a\u0430\u0440\u0434\u0438\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043c\u0435\u043d\u044f\u044e\u0442 \u0441\u0438\u0442\u0443\u0430\u0446\u0438\u044e. \u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u0440\u0430\u0437\u044b. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430. \u0417\u0430\u0442\u0440\u0430\u0442\u044b \u0442\u0440\u0443\u0434\u0430 \u043d\u0430 \u0435\u0434\u0438\u043d\u0438\u0446\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0430\u0434\u0430\u044e\u0442. \u0417\u0430\u043a\u0440\u044b\u0442\u0430\u044f \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u0430 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u044b. \u0414\u043b\u044f \u043b\u044e\u0431\u043e\u0433\u043e \u0441\u0435\u0440\u044c\u0435\u0437\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u044f \u0438\u043d\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u0442\u0430\u043a\u043e\u0439 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0435\u0445\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0440\u0435\u0448\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0448\u0430\u0433 \u043e\u0442 \u0445\u043e\u0431\u0431\u0438 \u043a \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443.<\/p>\n<h2 id=\"frequently-asked-questions\">\u0427\u0430\u0441\u0442\u043e \u0437\u0430\u0434\u0430\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u044b<\/h2>\n<h3 id=\"why-is-my-popping-boba-coming-out-with-tails-or-in-a-tadpole-shape\">\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u043c\u043e\u0438 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u044b \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0441 \u0445\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0432 \u0432\u0438\u0434\u0435 \u0433\u043e\u043b\u043e\u0432\u0430\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430?<\/h3>\n<p>\u042d\u0442\u043e \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u043c \u043e\u0431\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u0438 <a href=\"https:\/\/www.sciencedirect.com\/journal\/food-hydrocolloids\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u043a\u0430\u043a \u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u044b<\/a>. \u041e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u0430 \u0441 \u0432\u044f\u0437\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0432\u0430\u0448\u0435\u0439 \u0431\u0430\u0437\u044b \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0445\u043d\u0438\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0433\u0443\u0441\u0442\u0430\u044f, \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043b\u043e\u0445\u043e \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442 \u043a\u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u044b, \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044f \u043f\u043e\u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0445\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438\u043a\u0430. \u041f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0431\u0443\u0439\u0442\u0435 \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c \u0431\u0430\u0437\u0443 \u0432\u043e\u0434\u043e\u0439. \u0418\u043b\u0438 \u0436\u0435 \u0432\u044b \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u0436\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0435 \u0431\u0443\u0442\u044b\u043b\u043a\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442\u0435 \u0435\u0451 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0431\u043b\u0438\u0437\u043a\u043e \u043a \u043f\u043e\u0432\u0435\u0440\u0445\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0441 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0414\u043b\u044f \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b \u043d\u0435\u043e\u0431\u0445\u043e\u0434\u0438\u043c\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e\u0435 \u0438 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0435 \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043f\u043b\u0438.<\/p>\n<h3 id=\"can-i-use-any-kind-of-fruit-juice-to-make-popping-boba\">\u041c\u043e\u0433\u0443 \u043b\u0438 \u044f \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043b\u044e\u0431\u043e\u0439 \u0432\u0438\u0434 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u0433\u043e \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430?<\/h3>\n<p>\u0422\u0435\u043e\u0440\u0435\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438, \u0434\u0430, \u043d\u043e \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0438 \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0442 \u043c\u043e\u0434\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438. \u0414\u0432\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0444\u0430\u043a\u0442\u043e\u0440\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043d\u0443\u0436\u043d\u043e \u0443\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c, \u2014 \u044d\u0442\u043e pH \u0438 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f. \u0421\u043e\u043a\u0438 \u0441 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c pH (\u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043a\u0438\u0441\u043b\u044b\u0435), \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043b\u0438\u043c\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043b\u044e\u043a\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043e\u043a, \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0442 \u0431\u0443\u0444\u0435\u0440\u0430 pH, \u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439 \u0446\u0438\u0442\u0440\u0430\u0442, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043f\u043e\u0432\u044b\u0441\u0438\u0442\u044c pH \u0432\u044b\u0448\u0435 4.0. \u0411\u0435\u0437 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0433\u043e \u043e\u043a\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u0433\u0435\u043b\u044c \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0440\u0443\u0448\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f. \u0421\u043e\u043a\u0438, \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e \u0431\u043e\u0433\u0430\u0442\u044b\u0435 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u043c, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0431\u043e\u0433\u0430\u0449\u0451\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0430\u043f\u0435\u043b\u044c\u0441\u0438\u043d\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0438, \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0445\u043e\u0442\u044f \u044d\u0442\u043e \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0430\u043a\u0442\u0443\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438.<\/p>\n<h3 id=\"what-is-the-difference-between-direct-and-reverse-spherification\">\u0412 \u0447\u0435\u043c \u0440\u0430\u0437\u043d\u0438\u0446\u0430 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0435\u0439?<\/h3>\n<p>\u041f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u0439 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c \u0438 \u043a\u0430\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u0443\u044e \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443. \u0412 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441\u043d\u044b\u0439 \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u0439 \u043a\u043e\u043c\u043f\u043e\u043d\u0435\u043d\u0442 \u0441\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0441 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0441\u043e\u043b\u044c\u044e \u0438 \u043a\u0430\u043f\u0430\u044e\u0442 \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0443 \u0441 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439 \u0430\u043b\u044c\u0433\u0438\u043d\u0430\u0442\u043e\u043c. \u0414\u043b\u044f \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u043d\u0430\u044f \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u0437\u043d\u0430\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u043f\u043e\u0447\u0442\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435, \u043f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0447\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u0435\u043a\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0438\u0437\u0432\u043b\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d \u0438\u0437 \u0432\u0430\u043d\u043d\u044b \u0438 \u0438\u0445 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0432\u043a\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0435 \u044f\u0434\u0440\u043e. \u0413\u0435\u043b\u044c \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u0441\u0444\u0435\u0440\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u043d\u0438\u043a\u0430\u0442\u044c \u0432\u043d\u0443\u0442\u0440\u044c, \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u043e\u043c \u0438\u0442\u043e\u0433\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044f \u0432\u0441\u044e \u0441\u0444\u0435\u0440\u0443 \u0432 \u0442\u0432\u0435\u0440\u0434\u043e\u0435 \u0442\u0435\u043b\u043e.<\/p>\n<h3 id=\"why-are-my-popping-boba-clumping-together-in-the-bath\">\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u043c\u043e\u0438 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0441\u043b\u0438\u043f\u043b\u0438\u0441\u044c \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0435?<\/h3>\n<p>\u0421\u043b\u0438\u043f\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u0443\u043f\u043b\u043e\u0442\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c. \u041a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0436\u0435\u043c\u0447\u0443\u0436\u0438\u043d\u044b \u0432\u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442 \u0441\u0432\u043e\u044e \u0442\u043e\u043d\u043a\u0443\u044e \u0432\u043d\u0435\u0448\u043d\u044e\u044e \u043e\u0431\u043e\u043b\u043e\u0447\u043a\u0443, \u043e\u043d\u0438 \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043b\u0438\u043f\u043a\u0438\u0435. \u0415\u0441\u043b\u0438 \u043e\u043d\u0438 \u043a\u0430\u0441\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0434\u0440\u0443\u0433 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0430 \u0432 \u043f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0435 \u0441\u0435\u043a\u0443\u043d\u0434\u044b, \u043e\u043d\u0438 \u0441\u043b\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0432\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435. \u0423\u0431\u0435\u0434\u0438\u0442\u0435\u0441\u044c, \u0447\u0442\u043e \u0443 \u043d\u0438\u0445 \u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u0432\u0430\u043d\u043d\u0435. \u0422\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043c\u044f\u0433\u043a\u043e\u0435, \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0441\u0444\u0435\u0440\u044b \u0440\u0430\u0437\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0437\u0430\u0441\u0442\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/p>\n<h3 id=\"what-is-the-average-shelf-life-of-popping-boba\">\u041a\u0430\u043a\u043e\u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430?<\/h3>\n<p>\u0421\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0437\u0430\u0432\u0438\u0441\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u0446\u0438\u0438. \u0414\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0438\u0439 \u0431\u043e\u0431\u0430, \u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0449\u0438\u0439\u0441\u044f \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043c \u0430\u0440\u043e\u043c\u0430\u0442\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u0441\u0438\u0440\u043e\u043f\u0435 \u0432 \u0445\u043e\u043b\u043e\u0434\u0438\u043b\u044c\u043d\u0438\u043a\u0435, \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043e \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438. \u041a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430, \u0438\u0437\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0432 \u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f\u0445 \u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0441 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u043b\u0438\u0439 \u0441\u043e\u0440\u0431\u0430\u0442 \u0438 \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439 \u0431\u0435\u043d\u0437\u043e\u0430\u0442, \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0442 6 \u0434\u043e 12 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432 \u043f\u0440\u0438 \u043a\u043e\u043c\u043d\u0430\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435 \u0434\u043e \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0442\u0438\u044f.<\/p>\n<h3 id=\"why-did-my-mixture-of-juice-and-calcium-lactate-turn-thick-and-grainy\">\u041f\u043e\u0447\u0435\u043c\u0443 \u043c\u043e\u044f \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0438 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u044f \u043b\u0430\u043a\u0442\u0430\u0442\u0430 \u0441\u0442\u0430\u043b\u0430 \u0433\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0438 \u0437\u0435\u0440\u043d\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439?<\/h3>\n<p>\u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u043e\u0439\u0442\u0438, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u0432\u0430\u0448 \u0441\u043e\u043a \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d \u2014 \u043d\u0430\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e, \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u044e\u0449\u0435\u0435 \u0432\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u0438\u0445 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445. \u041f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0440\u0435\u0430\u0433\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441 \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0435\u0432\u044b\u043c\u0438 \u0441\u043e\u043b\u044f\u043c\u0438, \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044f \u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0433\u0443\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0433\u0435\u043b\u0435\u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043c\u0435\u0441\u0438. \u0427\u0442\u043e\u0431\u044b \u0440\u0435\u0448\u0438\u0442\u044c \u044d\u0442\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0443, \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u0442\u044c \u0441\u043e\u043a \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u043c \u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d\u0430\u0437\u044b (\u0438\u043b\u0438 \u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d\u043e\u0432\u044b\u043c \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u043c), \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0435\u043a\u0442\u0438\u043d. \u042d\u0442\u043e \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0451\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0448\u0430\u0433 \u043f\u0440\u0438 \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0435 \u0441\u043e\u043a\u0430 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u0435\u043d \u0438 \u0432 \u0434\u0430\u043d\u043d\u043e\u043c \u0441\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435.<\/p>\n<h3 id=\"is-it-necessary-to-use-distilled-water\">\u041e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u043b\u0438 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0432\u043e\u0434\u0443?<\/h3>\n<p>\u0425\u043e\u0442\u044f \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432\u043e\u0434\u043e\u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0434\u043d\u0443\u044e \u0432\u043e\u0434\u0443, \u043d\u0430\u0441\u0442\u043e\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0440\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0438\u043b\u0438 \u0434\u0435\u0433\u0438\u0434\u0440\u0430\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u0443\u044e \u0432\u043e\u0434\u0443 \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u0412\u043e\u0434\u0430 \u0438\u0437-\u043f\u043e\u0434 \u043a\u0440\u0430\u043d\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0440\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u043e\u0432, \u0432\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u044f \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u00ab\u043b\u0438\u0448\u043d\u0438\u0439\u00bb \u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043d\u0435\u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u043a\u0430\u0437\u0443\u0435\u043c\u043e \u0432\u043b\u0438\u044f\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0440\u0435\u0430\u043a\u0446\u0438\u0438. \u041d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0441 \u0447\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439, \u0434\u0438\u0441\u0442\u0438\u043b\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043e\u0434\u044b, \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0432\u0430\u044f \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u0443\u044e \u0441\u0440\u0435\u0434\u0443, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0435\u0440\u0430\u043b\u0430\u043c\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0442\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u044b \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0435 \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0430\u0434\u0435\u0436\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u043f\u043e\u0432\u0442\u043e\u0440\u044f\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b.<\/p>\n<h2 id=\"a-final-thought-on-culinary-innovation\">\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043c\u044b\u0441\u043b\u044c \u043e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u044f\u0445<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-52.png\" target=\"_blank\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9755 size-large\" title=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-52.png\" alt=\"\u041f\u043e\u0448\u0430\u0433\u043e\u0432\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e: \u043a\u0430\u043a \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043b\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u043e\u0431\u044b \u0437\u0430 7 \u0448\u0430\u0433\u043e\u0432 \u0434\u043b\u044f \u043a\u043e\u043c\u043c\u0435\u0440\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u0430\" width=\"362\" height=\"540\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-52.png 784w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-52-8x12.png 8w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/image-52-600x894.png 600w\" sizes=\"(max-width: 362px) 100vw, 362px\" \/><\/a><\/p>\n<p>\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441 \u043e\u0431\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f <a href=\"https:\/\/academic.oup.com\/ijfst\/article\/55\/4\/1387\/7806119\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">\u043a\u0430\u043a \u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433-\u0431\u043e\u0431\u044b<\/a> \u2014 \u044d\u0442\u043e \u043f\u0443\u0442\u0435\u0448\u0435\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0432 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438. \u041e\u043d \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043a\u0443\u0445\u043d\u044e \u0432 \u043b\u0430\u0431\u043e\u0440\u0430\u0442\u043e\u0440\u0438\u044e, \u0430 \u043f\u043e\u0432\u0430\u0440\u0430 \u2014 \u0432 \u043f\u0440\u0430\u043a\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0445\u0438\u043c\u0438\u043a\u043e\u0432. \u0412\u0441\u0451 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u043e\u0432 \u0438 \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439, \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u044b\u0439 \u0438 \u043f\u043e\u043d\u044f\u0442\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441, \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0449\u0430\u044f\u0441\u044c \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442 \u0441 \u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u043e\u0439 \u0438 \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0432\u043a\u0443\u0441\u043e\u043c. \u042d\u0442\u043e \u043c\u043e\u0449\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0430\u043f\u043e\u043c\u0438\u043d\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043e \u0442\u043e\u043c, \u0447\u0442\u043e \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u043e\u0435 \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u043e \u0438 \u0444\u0438\u0437\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438 \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0434\u0438\u0441\u0446\u0438\u043f\u043b\u0438\u043d\u0430\u043c\u0438, \u0430 \u0442\u0435\u0441\u043d\u043e \u043f\u0435\u0440\u0435\u043f\u043b\u0435\u0442\u0435\u043d\u044b. \u0421\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0444\u0438\u0437\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0438\u0449\u0438, \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0442\u044c \u0436\u0438\u0434\u043a\u043e\u0441\u0442\u044c \u0432 \u0442\u043e\u043d\u043a\u0438\u0439 \u0433\u0435\u043b\u044c, \u043e\u0442\u043a\u0440\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0431\u0435\u0441\u043a\u043e\u043d\u0435\u0447\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041e\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u0434\u043e\u0431\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043d\u0430\u043f\u0438\u0442\u043e\u043a \u2014 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u0438\u0437\u0443\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0437\u0434\u0435\u0441\u044c, \u043c\u043e\u0436\u043d\u043e \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u044f\u0442\u044c \u0434\u043b\u044f \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u043d\u0438\u044f \u0441\u043e\u043b\u0435\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0437\u0440\u044b\u0432\u043e\u0432 \u0432\u043a\u0443\u0441\u0430 \u0434\u043b\u044f \u043a\u0430\u043d\u0430\u043f\u0435 \u0438\u043b\u0438 \u0443\u0434\u0438\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0436\u0438\u0434\u043a\u0438\u0445 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u043e\u0432 \u0432 \u0434\u0435\u0441\u0435\u0440\u0442\u0430\u0445. \u041f\u043e\u043f\u043f\u0438\u043d\u0433 \u0431\u043e\u0431\u0430 \u2014 \u044d\u0442\u043e \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0442\u0440\u0435\u043d\u0434; \u044d\u0442\u043e \u0434\u043e\u0441\u0442\u0443\u043f\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0445\u043e\u0434 \u0432 \u043c\u0438\u0440 \u043a\u0443\u043b\u0438\u043d\u0430\u0440\u043d\u044b\u0445 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u0439, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043d\u0430\u0448\u0435 \u0432\u043e\u0441\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u0438\u0435 \u0435\u0434\u044b.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>The Science Behind the Pop: An Introduction to Spherification Before one can begin the practical task of creating these delightful spheres, it is helpful to pause and consider the elegant science at play. The phenomenon that creates popping boba is known as spherification, a culinary technique that shapes liquids into spheres. It was popularized in [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":9753,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_title":"","rank_math_description":"Ready to master the art of bursting boba? This guide details exactly how to make popping boba using the reverse spherification technique, a method essential for shelf stability and quality. We cover 7 critical steps, from ingredient ratios to production at scale, providing a professional framework for beverage businesses and enthusiasts alike.","footnotes":""},"categories":[148],"tags":[],"class_list":["post-9750","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gummy-manufacturing-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9750","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9750"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9750\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9758,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9750\/revisions\/9758"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9753"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9750"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9750"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9750"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}