{"id":8977,"date":"2025-10-03T15:27:29","date_gmt":"2025-10-03T15:27:29","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/?p=8977"},"modified":"2025-10-17T14:03:21","modified_gmt":"2025-10-17T14:03:21","slug":"microbiological-testing-principles-methods-data-interpretation-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/microbiological-testing-principles-methods-data-interpretation-2025\/","title":{"rendered":"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025"},"content":{"rendered":"<div data-page-id=\"HopkdPDk1oHQZJxeYq3cnhdZnOe\" data-lark-html-role=\"root\" data-docx-has-block-data=\"true\">\n<div class=\"ace-line ace-line old-record-id-OyLTdkfNJojguMxfjv6cQ3s9nfc\">\n<h2 data-start=\"175\" data-end=\"298\">\u0422\u0435\u0445\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f\u0445 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445<\/h2>\n<h2 data-start=\"300\" data-end=\"354\">\u0412\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435: \u0417\u0430\u0449\u0438\u0442\u0430 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0441 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u044c\u044e \u043d\u0430\u0443\u043a\u0438<\/h2>\n<p data-start=\"356\" data-end=\"711\">\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f - \u0432\u0430\u0436\u043d\u0435\u0439\u0448\u0430\u044f \u0447\u0430\u0441\u0442\u044c \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043f\u0440\u043e\u043c\u044b\u0448\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438. \u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0442\u043e \u0447\u0442\u043e \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440 \u0432\u044b\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0435\u0441\u0442\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u0441\u0435\u0440\u0432\u0430\u043d\u0442\u0430, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u044b, \u043a\u0430\u043a \u0436\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0435\u0437\u0438\u043d\u043a\u0438, \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434, \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u044b \u043d\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u044b \u0441 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u043e\u0439, \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0443\u044f\u0437\u0432\u0438\u043c\u044b\u043c\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0430\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f. \u0414\u0440\u043e\u0436\u0436\u0438, \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u0430\u0442\u044c, \u0435\u0441\u043b\u0438 \u043d\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u0439 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c \u0437\u0430 \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u043e\u0439.<\/p>\n<p data-start=\"713\" data-end=\"1065\">\u041d\u0430 \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f\u0445 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432\u044b\u0445\u043e\u0434\u044f\u0442 \u0437\u0430 \u0440\u0430\u043c\u043a\u0438 \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 - \u044d\u0442\u043e \u043d\u0430\u0443\u0447\u043d\u043e \u043e\u0431\u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0449\u0430\u0435\u0442 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u043f\u0440\u043e\u0434\u043b\u0435\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0435\u043f\u0443\u0442\u0430\u0446\u0438\u044e \u0431\u0440\u0435\u043d\u0434\u0430. \u0412 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0442\u044c\u0435 \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0438\u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0432 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f\u0445, \u0441 \u043d\u0435\u043f\u043e\u0441\u0440\u0435\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u043a <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unsplash-ucgRPhGQ9BM.jpg\" target=\"_blank\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9368 size-large\" title=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/unsplash-ucgRPhGQ9BM-800x534.jpg\" alt=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" width=\"800\" height=\"534\" \/><\/a><\/p>\n<p data-start=\"713\" data-end=\"1065\">\n<hr data-start=\"1067\" data-end=\"1070\" \/>\n<h2 data-start=\"1072\" data-end=\"1100\">\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043e\u043f\u043e\u043b\u0430\u0433\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b<\/h2>\n<h3 data-start=\"1102\" data-end=\"1134\">\u0420\u0430\u0437\u043b\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0446\u0435\u043b\u0435\u0439<\/h3>\n<p data-start=\"1136\" data-end=\"1207\">\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0440\u0438\u0441\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u0434\u0435\u043b\u044f\u0442\u0441\u044f \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0438 \u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438\u0438:<\/p>\n<ul data-start=\"1209\" data-end=\"1893\">\n<li data-start=\"1209\" data-end=\"1490\">\n<p data-start=\"1211\" data-end=\"1490\"><strong data-start=\"1211\" data-end=\"1225\">\u041f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b:<\/strong> \u0425\u043e\u0442\u044f \u0432 \u0441\u0440\u0435\u0434\u0435 \u0441 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u043e\u043d\u0438 \u0432\u0441\u0442\u0440\u0435\u0447\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0440\u0435\u0434\u043a\u043e, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b, \u043a\u0430\u043a <em data-start=\"1283\" data-end=\"1300\">Salmonella spp.<\/em>, <em data-start=\"1302\" data-end=\"1326\">Listeria monocytogenes<\/em>, \u0438 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 <em data-start=\"1343\" data-end=\"1352\">\u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0430\u044f \u043f\u0430\u043b\u043e\u0447\u043a\u0430<\/em> \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u044f\u0442\u044c \u0441\u044b\u0440\u044b\u0435 \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0441\u0443\u0445\u043e\u0435 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e, \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0438\u043d, \u043e\u0440\u0435\u0445\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0430\u043a\u0430\u043e. \u0414\u0430\u0436\u0435 \u043d\u0435\u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043d\u0435\u0434\u043e\u043f\u0443\u0441\u0442\u0438\u043c\u044b \u0432 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1491\" data-end=\"1679\">\n<p data-start=\"1493\" data-end=\"1679\"><strong data-start=\"1493\" data-end=\"1516\">\u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b, \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043f\u043e\u0440\u0447\u0443:<\/strong> \u0414\u0440\u043e\u0436\u0436\u0438 \u0438 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438 - \u0441\u0430\u043c\u0430\u044f \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442. \u041e\u043d\u0438 \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0432\u0438\u0434\u0438\u043c\u0443\u044e \u043f\u043e\u0440\u0447\u0443, \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u0440\u043e\u043d\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0432\u043a\u0443\u0441\u044b \u0438 \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0442\u0435\u043a\u0441\u0442\u0443\u0440\u044b, \u0441\u043e\u043a\u0440\u0430\u0449\u0430\u044f \u0441\u0440\u043e\u043a \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0432\u0438\u0434.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"1680\" data-end=\"1893\">\n<p data-start=\"1682\" data-end=\"1893\"><strong data-start=\"1682\" data-end=\"1706\">\u041e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b-\u0438\u043d\u0434\u0438\u043a\u0430\u0442\u043e\u0440\u044b:<\/strong> \u041a\u043e\u043b\u0438\u0444\u043e\u0440\u043c\u044b \u0438 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0436\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u0432 (TVC) \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043d\u0430 \u043e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u044b \u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435. \u0418\u0445 \u043d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u0443\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043d\u0435\u0434\u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u0438 \u0432 \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0435, \u043a\u043e\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u0435 \u043e\u043a\u0440\u0443\u0436\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u0441\u0440\u0435\u0434\u044b.<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-316571.jpg\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9040 size-large\" title=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-316571-683x1024.jpg\" alt=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" width=\"360\" height=\"540\" \/><\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"1895\" data-end=\"1927\">\u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u044b\u0435 \u0446\u0435\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f<\/h3>\n<p data-start=\"1929\" data-end=\"2013\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0438\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0434\u0432\u0430 \u0432\u0430\u0436\u043d\u044b\u0445 \u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0430:<\/p>\n<ol data-start=\"2015\" data-end=\"2306\">\n<li data-start=\"2015\" data-end=\"2133\">\n<p data-start=\"2018\" data-end=\"2133\"><strong data-start=\"2018\" data-end=\"2046\">\u041e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 (\u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435):<\/strong> \u041f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043b\u0438 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d? \u041d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, <em data-start=\"2083\" data-end=\"2095\">\u0421\u0430\u043b\u044c\u043c\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430<\/em> \u0432 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u0435 \u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u043e \u043e\u0442\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2134\" data-end=\"2306\">\n<p data-start=\"2137\" data-end=\"2306\"><strong data-start=\"2137\" data-end=\"2168\">\u041f\u0435\u0440\u0435\u0447\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 (\u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435):<\/strong> \u0421\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u0432 \u043f\u0440\u0438\u0441\u0443\u0442\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442? \u041a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0434\u0440\u043e\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432 \u041a\u041e\u0415\/\u0433, \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c \u0441\u0440\u043e\u043a \u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0442\u044c \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0441\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<hr data-start=\"2308\" data-end=\"2311\" \/>\n<h2 data-start=\"2313\" data-end=\"2371\">\u041a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442<\/h2>\n<p data-start=\"2373\" data-end=\"2448\">\u041a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u043e\u0441\u0442\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0437\u043e\u043b\u043e\u0442\u044b\u043c \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u043e\u043c \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442.<\/p>\n<ul data-start=\"2450\" data-end=\"2957\">\n<li data-start=\"2450\" data-end=\"2606\">\n<p data-start=\"2452\" data-end=\"2606\"><strong data-start=\"2452\" data-end=\"2475\">\u041f\u043e\u0434\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043a\u0430 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u0446\u043e\u0432:<\/strong> \u0422\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u044b, \u043a\u0430\u043a \u043b\u0438\u043f\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u0440\u0430\u043c\u0435\u043b\u044c\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u0436\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u044b \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430, \u0433\u043e\u043c\u043e\u0433\u0435\u043d\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0438 \u0440\u0430\u0437\u0431\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0434 \u043f\u043e\u0441\u0435\u0432\u043e\u043c \u0434\u043b\u044f \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u0434\u0441\u0447\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043b\u043e\u043d\u0438\u0439.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2607\" data-end=\"2796\">\n<p data-start=\"2609\" data-end=\"2629\"><strong data-start=\"2609\" data-end=\"2627\">\u041a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0430 \u043c\u0435\u0434\u0438\u0430:<\/strong><\/p>\n<ul data-start=\"2632\" data-end=\"2796\">\n<li data-start=\"2632\" data-end=\"2676\">\n<p data-start=\"2634\" data-end=\"2676\">\u0410\u0433\u0430\u0440 Plate Count Agar (PCA) \u0434\u043b\u044f \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043e\u0431\u0449\u0435\u0433\u043e \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2679\" data-end=\"2743\">\n<p data-start=\"2681\" data-end=\"2743\">\u0414\u0438\u0445\u043b\u043e\u0440\u0430\u043d \u0420\u043e\u0443\u0437 \u0411\u0435\u043d\u0433\u0430\u043b \u0425\u043b\u043e\u0440\u0430\u043c\u0444\u0435\u043d\u0438\u043a\u043e\u043b (DRBC) \u0430\u0433\u0430\u0440 \u0434\u043b\u044f \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"2746\" data-end=\"2796\">\n<p data-start=\"2748\" data-end=\"2796\">\u0410\u0433\u0430\u0440 \u0411\u044d\u0440\u0434\u0430-\u041f\u0430\u0440\u043a\u0435\u0440\u0430 \u0434\u043b\u044f <em data-start=\"2770\" data-end=\"2793\">\u0417\u043e\u043b\u043e\u0442\u0438\u0441\u0442\u044b\u0439 \u0441\u0442\u0430\u0444\u0438\u043b\u043e\u043a\u043e\u043a\u043a<\/em>.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li data-start=\"2797\" data-end=\"2957\">\n<p data-start=\"2799\" data-end=\"2957\"><strong data-start=\"2799\" data-end=\"2814\">\u0418\u043d\u043a\u0443\u0431\u0430\u0446\u0438\u044f:<\/strong> \u0414\u043b\u044f \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u0430\u0445 \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f 5-7 \u0434\u043d\u0435\u0439 \u0438\u043d\u043a\u0443\u0431\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0439 \u0442\u0435\u043c\u043f\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0435, \u043f\u043e\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u0443 \u044d\u0442\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u044b \u0440\u0430\u0441\u0442\u0443\u0442 \u043c\u0435\u0434\u043b\u0435\u043d\u043d\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p data-start=\"2959\" data-end=\"3166\"><strong data-start=\"2959\" data-end=\"2975\">\u041e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f:<\/strong> \u0414\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u0432\u044b\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f (\u0434\u043d\u0438), \u0440\u0443\u0447\u043d\u0430\u044f \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430 \u0438 \u043f\u043e\u0442\u0435\u043d\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u043d\u0435\u0434\u043e\u043e\u0446\u0435\u043d\u043a\u0430 \u201c\u0436\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u044b\u0445, \u043d\u043e \u043d\u0435\u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0438\u0432\u0438\u0440\u0443\u0435\u043c\u044b\u0445\u201d \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u043e\u0432 \u0434\u0435\u043b\u0430\u044e\u0442 \u0442\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u044b \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435 \u0438\u0434\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0434\u043b\u044f \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u043e \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0430\u0435\u043c\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u043d\u044b\u0445 \u0438\u0437\u0434\u0435\u043b\u0438\u0439.<\/p>\n<hr data-start=\"3168\" data-end=\"3171\" \/>\n<h2 data-start=\"3173\" data-end=\"3198\">\u0421\u043e\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0440\u0435\u0441\u0441-\u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b<\/h2>\n<h3 data-start=\"3200\" data-end=\"3236\">\u041f\u0426\u0420 (qPCR) \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442<\/h3>\n<p data-start=\"3238\" data-end=\"3552\">\u041f\u0426\u0420 \u043f\u043e\u0437\u0432\u043e\u043b\u044f\u0435\u0442 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u0447\u043d\u043e \u0432\u044b\u044f\u0432\u043b\u044f\u0442\u044c \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u044b, \u043a\u0430\u043a <em data-start=\"3297\" data-end=\"3309\">\u0421\u0430\u043b\u044c\u043c\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430<\/em> \u0432 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u0435 \u0438\u043b\u0438 <em data-start=\"3326\" data-end=\"3336\">\u041b\u0438\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u044f<\/em> \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u0430\u0445 \u043d\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435. \u041d\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u044f \u043d\u0430 \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e \u0441\u043b\u043e\u0436\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0446\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0438 \u0436\u0438\u0440\u0430, \u043e\u043f\u0442\u0438\u043c\u0438\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0430\u0431\u043e\u0440\u044b \u0434\u043b\u044f \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0414\u041d\u041a \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0443\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0438\u043d\u0433\u0438\u0431\u0438\u0442\u043e\u0440\u044b. qPCR \u0434\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 24-48 \u0447\u0430\u0441\u043e\u0432, \u0447\u0442\u043e \u0433\u043e\u0440\u0430\u0437\u0434\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u0435\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043a\u043b\u0430\u0441\u0441\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u0443\u043b\u044c\u0442\u0443\u0440\u0430.<\/p>\n<h3 data-start=\"3554\" data-end=\"3565\">\u0418\u0424\u0410<\/h3>\n<p data-start=\"3567\" data-end=\"3740\">\u0422\u0435\u0441\u0442\u044b ELISA \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u044e\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u043d\u044b\u0445 \u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u043d\u043e\u0432 \u0438\u043b\u0438 \u0430\u043b\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u043e\u0432 \u0432 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u0430\u0445, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445 \u0441 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u043e\u0439, \u0441\u043e\u0447\u0435\u0442\u0430\u044e\u0449\u0435\u0439 \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434 \u0441 \u043e\u0440\u0435\u0445\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043d\u0430\u0447\u0438\u043d\u043a\u043e\u0439).<\/p>\n<h3 data-start=\"3742\" data-end=\"3767\">\u0411\u0438\u043e\u043b\u044e\u043c\u0438\u043d\u0435\u0441\u0446\u0435\u043d\u0446\u0438\u044f \u0410\u0422\u0424<\/h3>\n<p data-start=\"3769\" data-end=\"3992\">\u0422\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 ATP \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443\u0435\u0442\u0441\u044f \u0434\u043b\u044f <strong data-start=\"3800\" data-end=\"3827\">\u0441\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u043a\u0430<\/strong> \u043d\u0430 \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f\u0445 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442. \u041f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0440\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0442\u0430\u043c\u043f\u043e\u043d\u043e\u043c \u043a\u043e\u043d\u0432\u0435\u0439\u0435\u0440\u043d\u044b\u0445 \u043b\u0435\u043d\u0442, \u0444\u043e\u0440\u043c \u0438\u043b\u0438 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u043e\u0447\u043d\u044b\u0445 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0446\u0438\u0439 \u0434\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0435\u0437\u0443\u043b\u044c\u0442\u0430\u0442\u044b \u0432 \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438 \u0437\u0430 \u0441\u0447\u0438\u0442\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442\u044b, \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0432\u0430\u044f \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0442\u043e\u043a\u043e\u043b\u043e\u0432 \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0438.<\/p>\n<hr data-start=\"3994\" data-end=\"3997\" \/>\n<h2 data-start=\"3999\" data-end=\"4057\">\u0418\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442<\/h2>\n<h3 data-start=\"4059\" data-end=\"4079\">\u0423\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u043e\u0432<\/h3>\n<ul data-start=\"4081\" data-end=\"4465\">\n<li data-start=\"4081\" data-end=\"4180\">\n<p data-start=\"4083\" data-end=\"4180\"><strong data-start=\"4083\" data-end=\"4107\">\u041f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0441\u043f\u0435\u0446\u0438\u0444\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044f:<\/strong> \u0414\u043b\u044f \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u043e\u0432, \u043a\u0430\u043a <em data-start=\"4127\" data-end=\"4139\">\u0421\u0430\u043b\u044c\u043c\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b\u0430<\/em>, \u041f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u043e\u043c \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0430\u0431\u0441\u043e\u043b\u044e\u0442\u043d\u043e\u0435 \u043d\u0443\u043b\u0435\u0432\u043e\u0435 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4181\" data-end=\"4367\">\n<p data-start=\"4183\" data-end=\"4367\"><strong data-start=\"4183\" data-end=\"4200\">\u041f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u044f:<\/strong> \u0414\u043b\u044f \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u0440\u043e\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u0436\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u0430\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u0440\u043e\u0433\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, &lt;100 \u041a\u041e\u0415\/\u0433). \u041f\u0440\u0435\u0432\u044b\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u0435\u0442 \u043a\u043e\u0440\u0440\u0435\u043a\u0442\u0438\u0440\u0443\u044e\u0449\u0435\u0439 \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440\u0430 \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"4368\" data-end=\"4465\">\n<p data-start=\"4370\" data-end=\"4465\"><strong data-start=\"4370\" data-end=\"4386\">\u041f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b \u0442\u0440\u0435\u0432\u043e\u0433\u0438:<\/strong> \u0423\u0440\u043e\u0432\u043d\u0438 \u0440\u0430\u043d\u043d\u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u0435\u0434\u0443\u043f\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438\u0442\u044c \u0441\u043c\u0435\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043d\u043e\u0440\u043c \u0434\u043e \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043a\u0430\u043a \u043e\u043d\u043e \u043f\u043e\u0432\u043b\u0438\u044f\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0433\u043e\u0434\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"4467\" data-end=\"4487\">\u0410\u043d\u0430\u043b\u0438\u0437 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u0439<\/h3>\n<p data-start=\"4489\" data-end=\"4667\">\u041e\u0442\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u044f \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0434\u0440\u043e\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0432\u044b\u044f\u0432\u0438\u0442\u044c \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0440\u043e\u0441\u0442\u0430, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e, \u0438\u0437\u043c\u0435\u043d\u0447\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c\u044e \u0441\u044b\u0440\u044c\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0435\u0430\u0434\u0435\u043a\u0432\u0430\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438.<\/p>\n<hr data-start=\"4669\" data-end=\"4672\" \/>\n<h2 data-start=\"4674\" data-end=\"4716\">\u0420\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043d\u0435\u0438\u0441\u043f\u0440\u0430\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0432 \u043b\u0438\u043d\u0438\u044f\u0445 \u043f\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0443 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442<\/h2>\n<div class=\"_tableContainer_1rjym_1\">\n<div class=\"group _tableWrapper_1rjym_13 flex w-fit flex-col-reverse\" tabindex=\"-1\">\n<table class=\"w-fit min-w-(--thread-content-width)\" data-start=\"4718\" data-end=\"5375\">\n<thead data-start=\"4718\" data-end=\"4771\">\n<tr data-start=\"4718\" data-end=\"4771\">\n<th data-start=\"4718\" data-end=\"4732\" data-col-size=\"sm\">\u041d\u0430\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435<\/th>\n<th data-start=\"4732\" data-end=\"4747\" data-col-size=\"md\">\u0412\u0435\u0440\u043e\u044f\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u0430<\/th>\n<th data-start=\"4747\" data-end=\"4771\" data-col-size=\"md\">\u0420\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0443\u0435\u043c\u043e\u0435 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody data-start=\"4826\" data-end=\"5375\">\n<tr data-start=\"4826\" data-end=\"4958\">\n<td data-start=\"4826\" data-end=\"4857\" data-col-size=\"sm\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0440\u043e\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0432 \u0436\u0435\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442\u0430\u0445<\/td>\n<td data-start=\"4857\" data-end=\"4904\" data-col-size=\"md\">\u0418\u0437\u0431\u044b\u0442\u043e\u043a \u0432\u043b\u0430\u0433\u0438 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0438\u043b\u0438 \u043f\u043b\u043e\u0445\u0430\u044f \u0441\u0443\u0448\u043a\u0430<\/td>\n<td data-start=\"4904\" data-end=\"4958\" data-col-size=\"md\">\u041f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u043e\u043f\u0442\u0438\u043c\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0439\u0442\u0435 \u044d\u0442\u0430\u043f \u0441\u0443\u0448\u043a\u0438<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"4959\" data-end=\"5090\">\n<td data-start=\"4959\" data-end=\"4988\" data-col-size=\"sm\">\u0412 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434\u0435 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0430 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u044c<\/td>\n<td data-start=\"4988\" data-end=\"5026\" data-col-size=\"md\">\u0417\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0440\u0435\u0445\u0438, \u043d\u0435\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435<\/td>\n<td data-start=\"5026\" data-end=\"5090\" data-col-size=\"md\">\u041f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0449\u0438\u043a\u043e\u0432 \u0441\u044b\u0440\u044b\u0445 \u043e\u0440\u0435\u0445\u043e\u0432; \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c \u0432\u043b\u0430\u0436\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0440\u0438 \u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u0438<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"5091\" data-end=\"5240\">\n<td data-start=\"5091\" data-end=\"5123\" data-col-size=\"sm\">\u0421\u043f\u043e\u0440\u0430\u0434\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0430\u043b\u044c\u043c\u043e\u043d\u0435\u043b\u043b<\/td>\n<td data-start=\"5123\" data-end=\"5173\" data-col-size=\"md\">\u0417\u0430\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0441\u0443\u0445\u043e\u0435 \u043c\u043e\u043b\u043e\u043a\u043e \u0438\u043b\u0438 \u043f\u0435\u0440\u0435\u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0435 \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435<\/td>\n<td data-start=\"5173\" data-end=\"5240\" data-col-size=\"md\">\u0423\u0436\u0435\u0441\u0442\u043e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u043e\u043a \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0449\u0438\u043a\u043e\u0432; \u0433\u043b\u0443\u0431\u043e\u043a\u0430\u044f \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0430 \u043e\u0431\u043e\u0440\u0443\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u043e\u0431\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0440\u043e\u0448\u043a\u0430<\/td>\n<\/tr>\n<tr data-start=\"5241\" data-end=\"5375\">\n<td data-start=\"5241\" data-end=\"5276\" data-col-size=\"sm\">\u0412\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0410\u0422\u0424, \u043d\u043e \u043d\u0438\u0437\u043a\u043e\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u0432<\/td>\n<td data-start=\"5276\" data-end=\"5308\" data-col-size=\"md\">\u041e\u0441\u0442\u0430\u0442\u043a\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u043e\u0447\u0438\u0441\u0442\u043a\u0438<\/td>\n<td data-start=\"5308\" data-end=\"5375\" data-col-size=\"md\">\u0418\u0437\u0443\u0447\u0438\u0442\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0434\u0443\u0440\u044b \u043e\u043f\u043e\u043b\u0430\u0441\u043a\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f; \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0440\u044c\u0442\u0435, \u043d\u0435\u0442 \u043b\u0438 \u043b\u0438\u043f\u043a\u043e\u0433\u043e \u043d\u0430\u043b\u0435\u0442\u0430 \u0432 \u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u0445<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<\/div>\n<hr data-start=\"5377\" data-end=\"5380\" \/>\n<h2 data-start=\"5382\" data-end=\"5421\">\u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b \u0438 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u0430\u044f \u0431\u0430\u0437\u0430<\/h2>\n<p data-start=\"5423\" data-end=\"5502\">\u041f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0430\u0442\u044c \u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0438\u0435 \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435:<\/p>\n<ul data-start=\"5504\" data-end=\"5790\">\n<li data-start=\"5504\" data-end=\"5574\">\n<p data-start=\"5506\" data-end=\"5574\"><strong data-start=\"5506\" data-end=\"5553\">FDA BAM (\u0411\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0440\u0443\u043a\u043e\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u043e)<\/strong> \u0434\u043b\u044f \u0430\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0442\u043e\u0432\u0430\u0440\u043e\u0432.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5575\" data-end=\"5624\">\n<p data-start=\"5577\" data-end=\"5624\"><strong data-start=\"5577\" data-end=\"5590\">ISO 21527<\/strong> \u0434\u043b\u044f \u043e\u043f\u0440\u0435\u0434\u0435\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0434\u0440\u043e\u0436\u0436\u0435\u0439 \u0438 \u043f\u043b\u0435\u0441\u0435\u043d\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5625\" data-end=\"5703\">\n<p data-start=\"5627\" data-end=\"5703\"><strong data-start=\"5627\" data-end=\"5663\">\u041f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u0415\u0421 (EC No 2073\/2005)<\/strong> \u0434\u043b\u044f \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0435\u0440\u0438\u0435\u0432 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5704\" data-end=\"5790\">\n<p data-start=\"5706\" data-end=\"5790\"><strong data-start=\"5706\" data-end=\"5723\">\u0421\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b HACCP<\/strong> \u0442\u0440\u0435\u0431\u0443\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043c\u043e\u043d\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u043d\u0433\u0430 \u0432 \u043a\u0440\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0442\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr data-start=\"5792\" data-end=\"5795\" \/>\n<h2 data-start=\"5797\" data-end=\"5848\">\u0411\u0443\u0434\u0443\u0449\u0438\u0435 \u0442\u0435\u043d\u0434\u0435\u043d\u0446\u0438\u0438 \u0432 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0442\u0435\u0441\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442<\/h2>\n<ul data-start=\"5850\" data-end=\"6321\">\n<li data-start=\"5850\" data-end=\"5959\">\n<p data-start=\"5852\" data-end=\"5959\"><strong data-start=\"5852\" data-end=\"5881\">\u0418\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u0432 \u0438\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u044e 4.0:<\/strong> \u041e\u043d\u043b\u0430\u0439\u043d-\u0434\u0430\u0442\u0447\u0438\u043a\u0438, \u043f\u043e\u0434\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043a IoT-\u043f\u043b\u0430\u0442\u0444\u043e\u0440\u043c\u0430\u043c \u0434\u043b\u044f \u043c\u043e\u043d\u0438\u0442\u043e\u0440\u0438\u043d\u0433\u0430 \u0433\u0438\u0433\u0438\u0435\u043d\u044b \u0432 \u0440\u0435\u0436\u0438\u043c\u0435 \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0438.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"5960\" data-end=\"6081\">\n<p data-start=\"5962\" data-end=\"6081\"><strong data-start=\"5962\" data-end=\"5996\">\u041f\u043e\u043b\u043d\u043e\u0433\u0435\u043d\u043e\u043c\u043d\u043e\u0435 \u0441\u0435\u043a\u0432\u0435\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 (WGS):<\/strong> \u0414\u043b\u044f \u043e\u0442\u0441\u043b\u0435\u0436\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u043e\u0432 \u043f\u0430\u0442\u043e\u0433\u0435\u043d\u043e\u0432 \u0432 \u0446\u0435\u043f\u043e\u0447\u043a\u0430\u0445 \u043f\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043e\u043a \u0438\u043d\u0433\u0440\u0435\u0434\u0438\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 (\u043d\u0430\u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440, \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0430\u043a\u0430\u043e).<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6082\" data-end=\"6192\">\n<p data-start=\"6084\" data-end=\"6192\"><strong data-start=\"6084\" data-end=\"6116\">\u041c\u043e\u0434\u0435\u043b\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0433\u043d\u043e\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f, \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u044f\u0435\u043c\u044b\u0435 \u0438\u0441\u043a\u0443\u0441\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u0438\u043d\u0442\u0435\u043b\u043b\u0435\u043a\u0442\u043e\u043c:<\/strong> \u041f\u0440\u043e\u0433\u043d\u043e\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0440\u0438\u0441\u043a\u043e\u0432 \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u043d\u0430 \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0435 \u044d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438 \u0441\u0435\u0437\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445.<\/p>\n<\/li>\n<li data-start=\"6193\" data-end=\"6321\">\n<p data-start=\"6195\" data-end=\"6321\"><strong data-start=\"6195\" data-end=\"6219\">\u041a\u043e\u043c\u0431\u0438\u043d\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b:<\/strong> \u0418\u043d\u0442\u0435\u0433\u0440\u0430\u0446\u0438\u044f \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0441\u043e\u0432, \u043c\u0435\u0442\u0430\u043b\u043b\u043e\u0434\u0435\u0442\u0435\u043a\u0442\u043e\u0440\u043e\u0432 \u0438 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044f \u0432 \u0435\u0434\u0438\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043d\u0441\u043f\u0435\u043a\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<hr data-start=\"6323\" data-end=\"6326\" \/>\n<h2 data-start=\"6328\" data-end=\"6343\">\u0417\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435<\/h2>\n<p data-start=\"6345\" data-end=\"6555\">\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0435 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 - \u044d\u0442\u043e \u0438 \u043d\u043e\u0440\u043c\u0430\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0435 \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0442\u0435\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0438\u043d\u0441\u0442\u0440\u0443\u043c\u0435\u043d\u0442 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430. \u041a\u0430\u0436\u0434\u044b\u0439 \u043f\u043e\u0434\u0445\u043e\u0434 - \u043e\u0442 \u0442\u0440\u0430\u0434\u0438\u0446\u0438\u043e\u043d\u043d\u044b\u0445 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0432\u044b\u0441\u0435\u0432\u0430 \u0434\u043e \u0431\u044b\u0441\u0442\u0440\u044b\u0445 \u041f\u0426\u0420- \u0438 \u0410\u0422\u0424-\u0442\u0435\u0441\u0442\u043e\u0432 - \u043e\u0431\u043b\u0430\u0434\u0430\u0435\u0442 \u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438.<\/p>\n<p data-start=\"6557\" data-end=\"6930\">\u041e\u0441\u0432\u043e\u0438\u0432 \u044d\u0442\u0438 \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0438\u0440\u0443\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442 \u0441\u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043e\u0431\u0435\u0441\u043f\u0435\u0447\u0438\u0442\u044c \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u0439, \u0433\u0430\u0440\u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u0438\u0442\u044c \u0434\u043e\u0432\u0435\u0440\u0438\u0435 \u043a \u0431\u0440\u0435\u043d\u0434\u0443. \u041f\u043e \u043c\u0435\u0440\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0432\u0438\u0442\u0438\u044f \u0442\u0435\u0445\u043d\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0439 \u0418\u043d\u0434\u0443\u0441\u0442\u0440\u0438\u0438 4.0 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u0435\u0432\u0440\u0430\u0442\u044f\u0442\u0441\u044f \u0438\u0437 \u043c\u0435\u0440\u044b \u043f\u043e \u0441\u043e\u0431\u043b\u044e\u0434\u0435\u043d\u0438\u044e \u0442\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u043f\u0440\u043e\u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0434\u0432\u0438\u0433\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0438\u043d\u043d\u043e\u0432\u0430\u0446\u0438\u0439 \u0432 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u043e\u043c \u043c\u0438\u0440\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043a\u043e\u043d\u0444\u0435\u0442.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/g648241fd6efc48ebfff77477cd2810acb241c7b207fe27a17c7c16a7f2a15e4ddc2fdba72c1849e76a9db6ea152a66fd451849b2cb78d37f75e9b792d848c1d3_1280.png\" target=\"_blank\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-9041 size-full\" title=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257.png\" alt=\"\u041c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f: \u041f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u044b, \u043c\u0435\u0442\u043e\u0434\u044b \u0438 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043f\u0440\u0435\u0442\u0430\u0446\u0438\u044f \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 2025\" width=\"1200\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257.png 1200w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257-12x12.png 12w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257-300x300.png 300w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257-600x600.png 600w, https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/pixabay-8797257-100x100.png 100w\" sizes=\"(max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/a><\/div>\n<div>\n<ul>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>FDA - \u0423\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e \u0441\u0430\u043d\u0438\u0442\u0430\u0440\u043d\u043e\u043c\u0443 \u043d\u0430\u0434\u0437\u043e\u0440\u0443 \u0437\u0430 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u043c\u0435\u0434\u0438\u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0421\u0428\u0410<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.fda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.fda.gov\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>AOAC International - \u0410\u0441\u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u0446\u0438\u044f \u043e\u0444\u0438\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0445\u0438\u043c\u0438\u043a\u043e\u0432-\u0430\u043d\u0430\u043b\u0438\u0442\u0438\u043a\u043e\u0432<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.aoac.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.aoac.org\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>ISO - \u041c\u0435\u0436\u0434\u0443\u043d\u0430\u0440\u043e\u0434\u043d\u0430\u044f \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u043f\u043e \u0441\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.iso.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.iso.org\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>USDA - \u041c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0421\u0428\u0410<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.usda.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.usda.gov\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>CDC - \u0426\u0435\u043d\u0442\u0440\u044b \u043f\u043e \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044e \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0435 \u0437\u0430\u0431\u043e\u043b\u0435\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.cdc.gov\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>\u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0438 (ASM)<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/asm.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/asm.org\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>\u0412\u041e\u0417 - \u0412\u0441\u0435\u043c\u0438\u0440\u043d\u0430\u044f \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u044f \u0437\u0434\u0440\u0430\u0432\u043e\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.who.int\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.who.int\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>ASTM International - \u0421\u0442\u0430\u043d\u0434\u0430\u0440\u0442\u044b \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0431\u0438\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0438\u0441\u043f\u044b\u0442\u0430\u043d\u0438\u0439<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.astm.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.astm.org\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>\u0424\u0430\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u043f\u0435\u044f \u0421\u0428\u0410 (USP)<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.usp.org\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.usp.org\/<\/a><\/li>\n<li class=\"whitespace-normal break-words\"><strong>\u0415\u0432\u0440\u043e\u043f\u0435\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0444\u0430\u0440\u043c\u0430\u043a\u043e\u043f\u0435\u044f (EDQM)<\/strong> <a class=\"underline\" href=\"https:\/\/www.edqm.eu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">https:\/\/www.edqm.eu\/<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Technical Analysis of Microbiological Testing in Candy Production Lines: Principles, Methods, and Data Interpretation Introduction: Safeguarding Sweetness with Science Microbiological testing is a critical part of ensuring safety and quality in the candy industry. Although sugar acts as a natural preservative, candy products such as gummies, chocolates, milk-based candies, and filled sweets remain vulnerable [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":8978,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_title":"","rank_math_description":"","footnotes":""},"categories":[221],"tags":[],"class_list":["post-8977","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gummy-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8977","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8977"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8977\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8977"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8977"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}