Если вы хотите узнать, как изготавливается машина для производства жемчуга боба, вы должны понимать принцип работы формовочной системы. В этой статье мы обсудим роль крахмала тапиоки, экстракта морских водорослей и соединения кальция в этом процессе. Если вам интересно, как работает машина, вы можете ознакомиться со следующими статьями:
Формовочная система машины для производства боба
Формирующая система выталкивающая боба машина состоит из нескольких компонентов, таких как система транспортировки лотков для материала, система циркуляции альгината натрия, система фильтрации и система очистки. Эти компоненты помогут вам создать идеальную бобу для ваших клиентов. Это также поможет вам сократить расходы, поскольку при этом используется меньше сырья. Его энергосберегающая конструкция помогает экономить больше электроэнергии во время работы.
Система использует сок в качестве основного ингредиента. Он содержит сироп глюкозы, лактат кальция, белый сахар-песок, гуаровую камедь, ксантановую камедь и лимонную кислоту. Затем жидкость отделяется от тонкой гибкой оболочки. Полученные шарики «Поппинг Боба» можно использовать в напитках или в еде. Если вы не уверены, какой продукт купить, вы можете посетить нашу страницу сравнения для получения советов.
Крахмал тапиоки
Чтобы приготовить боба, вам понадобится крахмал тапиоки. Он очень похож на кукурузный крахмал, но не образует тесто при смешивании с жидкостями. Вместо этого этот крахмал образует желеобразную массу при смешивании с кипящей водой. Окончательное жемчужное тесто боба создается из этой желеобразной массы. Если вы не можете найти этот крахмал, вы можете приобрести готовую машину для жемчуга боба.
Эти ароматизированные жемчужины боба бывают разных форм, размеров и вкусов. Первоначальный жемчуг должен выглядеть кристально чистым, но в настоящее время он обычно коричневого цвета. Эти виды жемчуга боба имеют тонкий сладкий вкус и обычно подаются с фруктовым молоком. Помимо того, что эти жемчужины очень вкусные, перед подачей на стол их часто покрывают фруктозным сахаром. Крахмал в жемчуге образует глянцевый внешний слой, который делает его неотразимым.
Экстракт морских водорослей
Выталкивание жемчуга боба — новейшее увлечение, и его можно найти во множестве вкусов. Самыми популярными являются манго, маракуйя и клубника. Эти восхитительные лакомства сделаны из экстракта морских водорослей, благодаря чему их легко приготовить и они станут отличным дополнением к смузи, напиткам с пузырьками и мороженому. Боба также является отличным дополнением к ледяной стружке.
Поппинг боба — это липкое кондитерское изделие, приготовленное из комбинации сахара, фруктовых соков, экстракта морских водорослей и лактата кальция. Полученные сферы сладкие, жевательные и идеально подходят для пузырькового чая. Хлопки хлопают, и гелеобразная внутренняя часть боба высвобождается при сжатии. Эти шипучки идеально подходят для добавления в йогурт, ледяную стружку, салаты или даже мороженое. Объем производства зависит от типа приобретаемой вами машины для производства жемчуга боба. Полностью автоматическая машина будет иметь более высокую производительность, чем полуавтоматическая.
Соединение кальция
Чтобы сделать жемчуг боба, вы должны сначала подготовить ингредиенты, которые вам понадобятся для эксперимента. Вам понадобится блендер, пипетка, щепотка альгината натрия и вода. Вода должна быть с низким содержанием кальция и некислой, чтобы предотвратить образование комков. Вы также можете использовать настоящий фруктовый сок, но убедитесь, что он имеет нейтральный pH и не содержит кислоты. Если вы живете в районе с жесткой водой, вам может понадобиться использовать вместо нее дистиллированную воду.
Соединение кальция, используемое при изготовлении жемчужин боба, является коагулянтом, предотвращающим их слипание. Жидкости также ароматизированы, чтобы добавить другой вкус. Напротив, фруктовые жемчужины сделаны из фруктовых соков. Некоторые из популярных вкусов включают манго, клубнику и личи. Техника изготовления фруктового жемчуга аналогична технике изготовления боба, но с использованием других добавок.
Аромат жемчуга боба
Если вы когда-нибудь ходили в модный ресторан и пробовали один из их десертов, вы знаете, насколько вкусны эти маленькие кусочки. На вкус они напоминают смесь манго, маракуйи и клубники. Поп-боба — это вкусный способ утолить голод без большого количества калорий. Вкусное лакомство также молочное и обезжиренное. Если вы хотите сделать его дома, есть несколько вариантов на выбор.
Наиболее распространенный метод изготовления жемчуга боба — использование капельной машины. Капли сделаны из соли кальция и альгината натрия, которые представляют собой два химических вещества, которые в сочетании образуют жевательные пузырьки. Вы можете купить эти ингредиенты онлайн или в аптеке. Вам понадобится 2 стакана чистой питьевой воды. Смешайте их вместе до однородности. При желании в раствор можно добавить пищевой краситель.
Получите бесплатную оценку нашего оборудования для производства печенья и конфет
