ポッピング・ボバは、台湾の台南と台中に起源を持つ、ジューシーな甘さのはじけるボールだ。
これらのボールの特徴は、絞ったときに味に応じた果汁がはじけるように出てくるゼリーである。
ボバボールにはいくつかの種類がある。ポッピング・ボバは、少し大きめのタピオカ・ボールと混同してはいけない。
について ボールのジュースは通常 水、グルコースシロップ、乳酸カルシウム、グラニュー糖、キサンタンガム、グアーガム、クエン酸、お好みの濃縮果汁。乳酸カルシウムは、キシリトールガムとベーキングパウダーを混ぜて作る。
外側の固化層は通常、水とアルギン酸ナトリウムの組み合わせから作られる固形アルギン酸液でできている。この成分は複雑に聞こえるが、基本的には海藻の食物繊維とナトリウムの混合物から作られている。
ボールは通常 保護液入り 水と果糖でできているため、輸送中に破裂することはない。
ポコポコと弾ける蕎麦の泡は、キャッサバのでんぷんから作られるオリジナルのタピオカ蕎麦を大いに参考にしている。タピオカ・ボバは非常に柔らかく、噛み応えがあり、飲み物にニュートラルな風味を与える。通常、泡は無糖であり、様々な風味を出すには蜂蜜や砂糖などの甘味料を加える必要がある。バブルティー、かき氷、ミルクティー、スムージーなどに最適だ。高温の飲み物にもよく合う。
タピオカ・ボバは、提供する前に注意深く調理しなければならない。 ポッピングババ真珠.
プチプチと弾ける蕎麦の泡は、低温の飲み物に最適だ。海藻エキスから作られているため、一般的な蕎麦ボールとは一線を画し、果汁の風味からくる複雑な甘みがあり、噛みごたえがある代わりに、噛むとプチプチと弾ける。調理は不要で、パッケージから出してそのまま食べることができる。果汁入りなので、味のバリエーションも豊富だ。
この2つのどちらを選ぶかは、顧客の好み、保存方法、古典的な蕎麦パールを調理するのに必要な専門知識があるかどうかによる。
ジューシーでおいしいので、ケーキやその他のデザートのトッピング、ブレンドミルクティー、スムージー、タルトのフィリング、ヨーグルト、かき氷、スラッシーなどに使える。ボールと最高のお供を組み合わせるのは至難の業だ。
プチプチ蕎麦の保存を心配する人もいるかもしれないが、棚に並べておけば長期保存が可能なのはとても便利だ。開封すると一変する。封を切った後は常に冷蔵保存が必要だ。
良い点は、きちんと冷蔵保存すれば、プチプチした蕎麦玉は製造年月日から1年は持つことだ。人によっては 事業を始める前の市場.ポッピング・ババは、フローズン・ヨーグルト・ブームの中で人気を博した。
つまり、同じ飲み物でも泡の味を変えれば、毎回違う飲み物になる。つまり、同じドリンクでも泡の味を変えると、毎回違うドリンクになるのだ。この変化が、ドリンクを甘く、楽しく、エキサイティングなものにしている。
ボールのカロリーは1杯あたり約30キロカロリーで、比較的少ない。一日のカロリーに影響を与えることなく、飲み物を楽しむことができる。様々なフレーバーがあるだけでなく、ポッピング・ババ・ボールは様々な飲み物やデザートに使うことができるので、好きなフレーバーを何通りもの方法で楽しむことができる。カラフルでユニークで、パッケージから出してそのまま使えるので、調理の必要もない。
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