Mengandalkan keunggulan nutrisi yang kaya dan rasa yang dapat diubah-ubah, makanan yang dipanggang terus "bereksplorasi" di pasar konsumen. Dalam beberapa tahun terakhir, dengan peningkatan konsumsi dan inovasi peralatan pemanggang otomatis, industri pemanggangan telah memasuki "era baru" perkembangan.
Pasar yang besar berarti persaingan yang lebih besar, terutama saat ini karena konsumen semakin menuntut kualitas produk. Di masa depan, permintaan pasar untuk produk kelas atas di industri ini akan terus tumbuh, dan konsentrasi pasar industri kue akan terus meningkat. Di saat yang sama, keamanan juga menjadi salah satu tren perkembangan pasar kue. Dalam beberapa tahun terakhir, karena seringnya terjadi insiden keamanan pangan, produsen perlu membangun sistem perlindungan keamanan pangan yang andal untuk membantu perkembangan industri kue yang sehat.
Jadi, bagaimana seharusnya produsen meningkatkan kualitas dan keamanan produk, serta menerobos persaingan di pasar? Pembentukan sistem otomatis lini produksi kue tidak diragukan lagi merupakan poin kunci yang lebih penting. Lini produksi pemanggangan otomatis dapat melakukan aktivitas produksi dengan intervensi minimal, yang secara signifikan dapat meningkatkan efisiensi produksi perusahaan, menstabilkan kualitas produk, mengurangi biaya produksi, dan memastikan keamanan pangan.
Dapat dipahami bahwa ada banyak jenis lini produksi otomatis untuk memanggang di pasaran, dan peralatan yang dikonfigurasikan pada lini produksi produk yang berbeda juga berbeda. Misalnya, lini produksi biskuit meliputi mesin pembentuk biskuitoven listrik sirkulasi udara panas tipe terowongan, mesin injeksi bahan bakar, mesin pemutar, saluran pendingin, mesin sandwich biskuit dan peralatan lainnya; lini produksi roti panggang termasuk mesin pengaduk, pengocok telur, dan mesin pembentuk. Kotak bukti, tungku terowongan, alat pengiris dan peralatan lainnya.
Perlu dicatat bahwa ada dua faktor utama yang dapat memberikan ruang untuk pengembangan, yaitu pasar dan teknologi. Oleh karena itu, produsen peralatan juga harus memperhatikan penelitian dan pengembangan teknologi, merencanakan jalur produksi secara rasional, dan membuat proses produksi peralatan lebih stabil dan dapat diandalkan. Pada saat yang sama, perlu untuk meningkatkan kemampuan penyesuaian lini produksi, sehingga dapat beradaptasi dengan kebutuhan produksi produk yang berbeda, dan meningkatkan fleksibilitas lini produksi, sehingga dapat membawa manfaat ekonomi yang lebih tinggi bagi perusahaan produksi.
Karena generasi pasca-90-an secara bertahap menjadi konsumen utama di pasar makanan, ruang pasar untuk makanan yang dipanggang akan semakin meluas. Konsumen semakin mengejar kualitas makanan yang dipanggang. Bagaimana mereka bisa menonjol dalam persaingan pasar yang ketat?
Hal ini membutuhkan perusahaan roti untuk menggunakan jalur produksi otomatis untuk produksi standar, dan perusahaan manufaktur juga perlu meningkatkan konten teknis peralatan dan mempromosikan peningkatan kualitas produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen dengan lebih baik.
Kami Menyediakan peralatan memanggang biskuitJika Anda tertarik dengan peralatan memanggang biskuit, Anda dapat menelusuri produk terkait dan memulai konsultasi di situs web kami.
