एक केक उत्पादन लाइन किसी भी बेकरी के लिए एक महत्वपूर्ण उपकरण है जो कुशल और प्रभावी ढंग से चलाना चाहता है।
यह इसलिए है क्योंकि उत्पादन लाइन में हर मशीन को सामंजस्य में काम करना चाहिए ताकि लगातार उच्च गुणवत्ता वाले सामान का उत्पादन किया जा सके।
हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि केक उत्पादन लाइन खरीदना आसान है।
आखिरकार, आपको यह जानना जरूरी है कि किन कारकों के बारे में आपको जागरूक होना चाहिए जब आप खरीदारी कर रहे हों। विचार करें जब आप खरीद रहे हों एक।
आपको यह भी समझना चाहिए कि किस प्रकार की केक उत्पादन लाइन आपकी आवश्यकताओं को सबसे अधिक सटीक और स्थायी रूप से पूरा करेगी।
इस लेख में, हम कुछ बातें बताएंगे जिन्हें आपको अपने केक उत्पादन लाइन खरीदने से पहले ध्यान में रखना चाहिए, ताकि आप अपने बेकरी के लिए सही विकल्प चुन सकें।
इस वर्ष केक बाजार का रुझान
बेकिंग बाजार गतिशील और लगातार बदल रहा है।
हालांकि, कुछ सामान्य रुझान हैं जिन्हें आप अब से देख सकते हैं।
उदाहरण के लिए, स्वस्थ और पोषणयुक्त खाद्य विकल्पों का रुझान जारी रहेगा।
यह इसलिए क्योंकि उपभोक्ताओं की बढ़ती स्वास्थ्य जागरूकता पोषणयुक्त और सबसे ऊपर, सुरक्षित खाने की वस्तुओं की मांग को बढ़ाएगी।
दूसरी ओर, अधिक भोगपूर्ण मिठाइयों की मांग भी मजबूत बनी रहेगी, जिसमें प्रीमियम गुणवत्ता के सामग्री इस मांग को चलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएंगे।
यदि आप अपना व्यवसाय विस्तार करना चाहते हैं, तो आपको इस बढ़ती हुई मांग को ध्यान में रखना होगा।
आप यह भी विचार कर सकते हैं कि वेलेंटाइन डे पास ही है।
इसका मतलब है कि अधिक से अधिक लोग अपने प्रियजनों के लिए उपहार खरीदने के बारे में सोचने लगेंगे।
और, यदि आप केक बनाने के व्यवसाय में हैं, तो यह अच्छी खबर है क्योंकि लोग अक्सर वेलेंटाइन डे के आसपास अपने प्रियजनों के लिए उपहार के रूप में केक खरीदते हैं।
दूसरे शब्दों में, बेकरी उद्योग विकास के लिए तैयार है, और आप इस विकास का हिस्सा बन सकते हैं अपने बेकरी के लिए एक कुशल केक उत्पादन लाइन में निवेश करके।
यूट्यूब वीडियो में केक मशीनों को देखें
आप सोच रहे होंगे कि आपको वीडियो देखने का समय क्यों लेना चाहिए केक उत्पादन मशीनों के बारे में जब आप बस विक्रेता को कॉल कर सकते हैं और उनसे उस उत्पाद के बारे में पूछ सकते हैं जिसे आप खरीदने का इरादा रखते हैं, सही है? जबकि यह सब एक परफेक्ट दुनिया में ठीक हो सकता है, सही जानकारी प्राप्त करना जब आप विक्रेता को कॉल करते हैं तो बहुत मुश्किल होता है।
यह भी उल्लेखनीय है कि हो सकता है कि आपको उनसे कोई प्रतिक्रिया न मिले।
जब आप किसी मशीन की ऑनलाइन समीक्षाएँ देखते हैं, तो आप पिछले ग्राहकों के अनुभव और विचार पढ़ते हैं, जिससे सही जानकारी प्राप्त करना आसान हो जाता है।
यदि आपके पास ऑनलाइन वीडियो देखने का समय नहीं है, तो भी आप एक केक उत्पादन लाइन नहीं खरीदना चाहेंगे।
आपको बस एक ऐसी केक उत्पादन लाइन खरीदनी है जिसे परीक्षण किया गया हो और जो काम करने के लिए साबित हो चुकी हो।
देखें कि फैक्ट्री ने पहले किन ग्राहकों के साथ काम किया है
अब, आप सोच रहे होंगे कि यह बस एक फैंसी तरीका है यह कहने का कि आपको कंपनी के ग्राहक पोर्टफोलियो को देखना चाहिए।
और, आप सही होंगे।
हालांकि, आपको यहाँ कुछ और भी विचार करना चाहिए।
क्या हो यदि जिस व्यवसाय से आप खरीदने का इरादा रखते हैं वह एक नया व्यवसाय है? ऐसी स्थिति में, यह संभव है कि उन्होंने अभी तक बहुत व्यवसाय नहीं किया हो।
यदि ऐसा है, तो आपको यह विचार करना चाहिए कि उनके पिछले ग्राहक आपके लिए सबसे अच्छे संदर्भ नहीं हो सकते हैं।
और, आपको यह भी ध्यान रखना चाहिए कि खरीदारी करने से पहले अपने व्यवसाय और उसके उत्पादों के बारे में अपनी खुद की खोज करना बेहतर है।
केक निर्माता मशीन की कीमत और भुगतान शर्तें
यह सच है कि बहुत सारी कुशल केक उत्पादन लाइनें मौजूद हैं, लेकिन आप कुछ कम वांछनीय भी पा सकते हैं।
और, जब आप ऐसा करते हैं, तो आपको यह ध्यान में रखना चाहिए कि आपको उन्हें अच्छी मशीनों से अलग करना आना चाहिए।
आप ऐसा कैसे करते हैं? इसका एक सबसे अच्छा तरीका है विक्रेता की शर्तों को देखकर जब आप मशीन खरीदें.
आप सीधे विक्रेता को बता सकते हैं कि आपको ऐसी कीमत चाहिए जो बहुत अधिक न हो और बहुत कम भी न हो।
यदि आप ऐसा करते हैं, तो आपको यह बेहतर समझ में आएगा कि आप किस मूल्य सीमा में देख रहे हैं।
एक बार जब आप अपनी मशीन के लिए कीमत तय कर लेते हैं, तो आप अपने खरीदारी की भुगतान शर्तों के बारे में भी पूछ सकते हैं।
आप यह भी जांच सकते हैं कि विक्रेता वित्तपोषण शर्तें प्रदान करता है या नहीं।
केक मशीनरी प्रमाणपत्र के लिए पूछें
जब आप केक उत्पादन लाइन खरीद रहे हों, तो आप सोच सकते हैं कि क्या आप जो उपकरण खरीदने का विचार कर रहे हैं, उसे परीक्षण किया गया है और प्रमाणित किया गया है।
अब, यह बहुत स्पष्ट बात लग सकती है, लेकिन यह नहीं है।
कई लोग बिना यह सत्यापित किए कि उन्हें प्रमाणित किया गया है, केक उत्पादन लाइन खरीदते हैं।
तो, ऐसा क्यों है? इसका कारण यह है कि वे इस तथ्य से अनजान हैं कि प्रमाणपत्र एक प्रकार का सत्यापन है निर्माता के लिए।
और, इसका मतलब है कि निर्माता ने साबित कर दिया है कि उनका उपकरण मानकों के अनुरूप और सभी सुरक्षा मानकों का पालन करता है।
यदि आप केक उत्पादन लाइन खरीदते समय सुरक्षित रहना चाहते हैं, तो आपको प्रमाणित निर्माताओं की तलाश करनी चाहिए।
अब, वहाँ बहुत सारी प्रमाणपत्र हैं, और आप खरीदने से पहले कुछ शोध करना चाह सकते हैं।
केक उत्पादन लाइन के लिए ग्राहक सेवा
यदि आप अपनी बेकरी के लिए केक उत्पादन लाइन खरीद रहे हैं, तो आपको मशीन का लंबे समय तक उपयोग करना होगा।
इसका मतलब है कि आपको मशीन की सेवा करनी होगी लंबे समय तक भी।
और, आपको यह करना होगा चाहे आप नई मशीन खरीदें या अपडेटेड मॉडल।
हालांकि, समस्या यह है कि बहुत से लोग इस तथ्य पर विचार नहीं करते कि उन्हें अपनी केक उत्पादन लाइन की सेवा करनी होगी।
और, यह एक बहुत बड़ी गलती है, खासकर यदि आप नया खरीद रहे हैं।
अब, हम यह नहीं कह रहे हैं कि आपको इस्तेमाल की हुई मशीन खरीदनी चाहिए।
जो हम कहने की कोशिश कर रहे हैं वह यह है कि आपको ऐसी केक उत्पादन लाइन खरीदनी चाहिए जिसने एक प्रभावी और कुशल सेवा जीवन परीक्षण पास किया हो।
तो, अपना शोध करें और ऐसी मशीन खोजें जिसने कठोर सेवा जीवन परीक्षण पास किया हो, और आपको इसकी सर्विसिंग को लेकर कभी चिंता नहीं करनी पड़ेगी।
केक बनाने की मशीनरी के प्रशिक्षण सेवा की जाँच करें।
जब आप केक उत्पादन लाइन खरीद रहे हों, तो आपको निर्माता द्वारा प्रदान की जाने वाली प्रशिक्षण सेवा पर भी विचार करना होगा।
फिर से, यह एक स्वाभाविक बात होनी चाहिए।
हालांकि, यह ध्यान देना जरूरी है कि कई निर्माता इसे अपनी शर्तों में शामिल नहीं कर सकते हैं, या वे इसे शुल्क के साथ प्रदान कर सकते हैं।
यह कुछ ऐसा है जिसे आपको ध्यान में रखना चाहिए, और आपको विक्रेता से इसके बारे में पूछना चाहिए।
अब, यदि आप सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका निर्माता एक व्यापक और संपूर्ण प्रशिक्षण सेवा प्रदान करता है, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपने ऐसी मशीन खरीदी है जिसने कठोर प्रशिक्षण परीक्षण पास किया हो।
यह सुनिश्चित करेगा कि निर्माता ने अपनी टीम को मशीन पर सही और पूरी तरह से प्रशिक्षित किया है जिसे वे आपको बेचने का इरादा रखते हैं।
यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपको गुणवत्ता वाली प्रशिक्षण सेवा मिले, तो सुनिश्चित करें कि आपने ऐसी मशीन खरीदी है जिसने कठोर परीक्षण पास किया हो।
केक उत्पादन लाइन के रखरखाव सेवाओं की जाँच करें।
अंत में, आपको यह भी विचार करना होगा कि आपके निर्माता द्वारा प्रदान की जाने वाली रखरखाव सेवाएँ।
यह इसलिए है क्योंकि आपको अपने केक उत्पादन लाइन की सर्विसिंग किसी न किसी समय करनी होगी, और यह चाहे आप नई मशीन खरीदें या अपडेटेड मॉडल।
यदि आप सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका निर्माता आपको उत्कृष्ट रखरखाव सेवाएँ प्रदान करता है, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपने ऐसी मशीन खरीदी है जिसने कठोर परीक्षण पास किया हो।
अब, इन रखरखाव सेवाओं की अच्छी बात यह है कि आप इन्हें लेकर सूचित निर्णय ले सकते हैं बस उन्हें केक उत्पादन लाइन की शर्तों और नियमों में देख कर।
यदि आप सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपका निर्माता आपको उत्कृष्ट रखरखाव सेवाएँ प्रदान करता है, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि आपने ऐसी मशीन खरीदी है जिसने कठोर परीक्षण पास किया हो।
