{"id":6914,"date":"2025-07-09T02:44:24","date_gmt":"2025-07-09T02:44:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/?post_type=product&p=6914"},"modified":"2026-06-04T02:32:54","modified_gmt":"2026-06-04T02:32:54","slug":"dorayaki-cake-production-line2000pcs-h-4000pcs-h-5000pcs-h-6000pcs-h-8000pcs-h","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/product\/dorayaki-cake-production-line2000pcs-h-4000pcs-h-5000pcs-h-6000pcs-h-8000pcs-h\/","title":{"rendered":"Ligne de production de g\u00e2teaux Dorayaki:2000(Pcs\/H) 4000(Pcs\/H) 5000(Pcs\/H) 6000(Pcs\/H) 8000(Pcs\/H)"},"content":{"rendered":"

 <\/p>\n

\"Ligne <\/a><\/p>\n\n\n\n\n\n\n
Mod\u00e8le de voiture<\/td>\n400<\/td>\n800<\/td>\n1000<\/td>\n1200<\/td>\n1600<\/td>\n<\/tr>\n
\u4ea7\u80fdCapacit\u00e9(\u03c690mmpcs\/h)<\/td>\n2000<\/td>\n4000<\/td>\n5000<\/td>\n6000<\/td>\n8000<\/td>\n<\/tr>\n
\u6c14\u7089Four \u00e0 gaz (m\u00b3\/h)<\/td>\n10<\/td>\n12<\/td>\n15<\/td>\n20<\/td>\n24<\/td>\n<\/tr>\n
\u7528\u7535\u91cfConsommation \u00e9lectrique (Kw\/h)<\/td>\n18<\/td>\n20<\/td>\n25<\/td>\n30<\/td>\n35.5<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

1,Capacit\u00e9 : 2000pcs-8000pcs\/h ;
\n2,Mod\u00e8le de machine : JY400 - JY1600
\n3,Machine name : Automatic dorayaki cha\u00eene de production de g\u00e2teaux<\/a>
\n4,\u00c9tape de traitement : m\u00e9lange - formation - cuisson - d\u00e9placement - d\u00e9p\u00f4t - refroidissement - rotation \u00e0 vitesse rapide et lente - remplissage - empilage - combinaison - transport par UV - emballage
\n5,Mati\u00e8res premi\u00e8res principales:sucre,farine,glucose,eau,\u0153uf,chocolat,lait en poudre,ar\u00f4me,couleur
\n6. Espace d'atelier requis : plus de 200 m\u00e8tres carr\u00e9s
\n7. Espace de l'atelier de fabrication des produits finis : plus de 100 m\u00e8tres carr\u00e9s.
\n8. surface de l'atelier de mati\u00e8res premi\u00e8res : plus de 100 m\u00e8tres carr\u00e9s
\n9. travailleurs pour chaque \u00e9quipe : 10-15 personnes
\n\"\"<\/a><\/p>\n

COMMENT PR\u00c9PARER LE DORAYAKI C<\/b>AKES<\/b><\/p>\n

\"\"
\nLes syst\u00e8mes de g\u00e2teaux Dorayaki sont compos\u00e9s de deux machines reli\u00e9es entre elles. La plaque de cuisson et la machine \u00e0 sandwich fonctionnent ind\u00e9pendamment l'une de l'autre, mais sont enti\u00e8rement synchronis\u00e9es.
\n\u200b\"Ligne <\/a>
\nPour la cuisson, nous utilisons une plaque en cuivre renforc\u00e9e. La capacit\u00e9 exceptionnelle de r\u00e9tention de chaleur produit une surface de pancake tr\u00e8s lisse. La source de chaleur peut \u00eatre aliment\u00e9e \u00e0 la fois par gaz et par \u00e9lectricit\u00e9 pour cuire les produits. En modifiant la vitesse de la plaque chauffante et la position de la d\u00e9posant<\/a> la dur\u00e9e de cuisson peut \u00eatre ajust\u00e9e. Un chauffage sup\u00e9rieur mont\u00e9 sur le syst\u00e8me de production de pancakes cuit le pancake par le haut avant de le retourner. Les positions du chauffage sup\u00e9rieur et du retournement peuvent \u00e9galement \u00eatre ajust\u00e9es finement pour s\u2019adapter \u00e0 diff\u00e9rentes recettes. Sous la machine de production de dorayaki, les d\u00e9bris sont enlev\u00e9s des plaques de la plaque chauffante et de l\u2019huile est appliqu\u00e9e pour assurer le d\u00e9moulage correct des pancakes.<\/p>\n

\"\"<\/a>\"\"<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n

La machine \u00e0 sandwichs aligne d'abord les produits provenant de la machine \u00e0 cr\u00eapes, puis retourne la moiti\u00e9 des rang\u00e9es de cr\u00eapes pour y appliquer la garniture. L'autre rang\u00e9e de cr\u00eapes n'est pas retourn\u00e9e, elle reste face vers le haut pour permettre l'impression. Enfin, la cr\u00eape est pr\u00eate pour le sandwich et sera scell\u00e9e pour conserver la garniture. L'unit\u00e9 de scellage peut soit fermer la cr\u00eape en gardant la garniture \u00e0 l'int\u00e9rieur, soit simplement la prendre en sandwich en laissant les bords ouverts.<\/p>\n

 <\/p>\n

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