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Cette installation est une nouveaut\u00e9 dans l'industrie alimentaire et est utilis\u00e9e dans une vari\u00e9t\u00e9 de produits alimentaires. Elle est fabriqu\u00e9e en acier inoxydable hygi\u00e9nique (SUS316) et est produite \u00e0 l'aide de diverses plaques de formage. Le processus de fabrication peut \u00e9galement \u00eatre automatis\u00e9. Cette usine utilise une vari\u00e9t\u00e9 de plaques de formage et peut produire des boules de diff\u00e9rentes tailles et formes.<\/p>\n
L'agar-agar est un additif alimentaire. Le konjac est une plante qui pousse dans toute l'Asie de l'Est et du Sud-Est. On l'appelle aussi igname d'\u00e9l\u00e9phant, konnyaku et palmier serpent. Il est tr\u00e8s pris\u00e9 pour ses bulbes f\u00e9culents. C'est une alternative v\u00e9g\u00e9talienne \u00e0 la g\u00e9latine et il est couramment utilis\u00e9 dans la cuisine et les boissons. Comment est-il fabriqu\u00e9 ? Vous trouverez ci-dessous une description \u00e9tape par \u00e9tape du processus de fabrication.<\/p>\n
SINOFUDE a mis au point une machine \u00e0 fabriquer des boules d'agar Konjak<\/a>. C'est la seule usine en Chine qui dispose d'une telle machine. Elle est fabriqu\u00e9e en acier inoxydable et adopte un syst\u00e8me de contr\u00f4le PLC et SERVO. L'agar boba peut \u00eatre dans n'importe quel parfum et n'importe quelle couleur<\/a>. Il est disponible en diff\u00e9rentes couleurs et go\u00fbts, et peut \u00eatre personnalis\u00e9 pour correspondre \u00e0 l'identit\u00e9 d'une marque.<\/p>\n Le traitement en profondeur proc\u00e9d\u00e9 de fabrication de la boule de konjak agar<\/a> repose sur le principe de l'utilisation rationnelle et compl\u00e8te des pi\u00e8ces restantes de la mati\u00e8re premi\u00e8re. Il utilise \u00e9galement certains sous-produits et mat\u00e9riaux de rebut, ce qui r\u00e9duit les pertes li\u00e9es au processus. Les aliments obtenus sont riches en saveurs et en nutriments. L'usine utilise \u00e9galement de nombreux moyens pour am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la production alimentaire, notamment le d\u00e9veloppement de produits et la technologie des ar\u00f4mes.<\/p>\n Pour cr\u00e9er des boules d'agar Konjak, la poudre est soumise \u00e0 plusieurs processus, notamment le gonflement \u00e0 l'eau, le moulage et l'alcalinisation. Le principal mat\u00e9riau utilis\u00e9 pour fabriquer ces boules est une fibre alimentaire hydrosoluble \u00e0 forte concentration d'eau alcaline. L'alcalinit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et le processus de composition difficile en font un aliment difficile \u00e0 fabriquer.<\/p>\n Le processus de production des boules d'agar de konjac commence par la r\u00e9colte des graines de la plante japonaise de konjac. La gel\u00e9e obtenue est \u00e9paisse et peut contenir jusqu'\u00e0 200 fois son poids en eau. Bien qu'elle soit sucr\u00e9e, elle n'est pas une bonne option pour les enfants car elle pr\u00e9sente un risque d'\u00e9touffement. En Australie, elle est interdite aux enfants de moins de 12 ans car certains se sont \u00e9touff\u00e9s apr\u00e8s avoir mang\u00e9 de la gel\u00e9e de konjac. La gel\u00e9e est vendue sous forme de poudre qui doit \u00eatre m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de l'eau bouillante avant d'\u00eatre servie.<\/p>\n La plante de konjac pousse dans les r\u00e9gions tropicales et subtropicales de l'Asie de l'Est. Son aire de r\u00e9partition naturelle comprend le Japon et la Chine. Cette plante riche en nutriments est souvent appel\u00e9e igname d'\u00e9l\u00e9phant ou langue du diable. La pr\u00e9paration est pr\u00e9par\u00e9e avec de l'hydroxyde de calcium, une substance couramment utilis\u00e9e pour la saumure. Selon le go\u00fbt de la gel\u00e9e obtenue, la boule d'agar Konjak peut \u00eatre claire, fruit\u00e9e ou avoir une saveur acidul\u00e9e.<\/p>\n Un nouveau produit alimentaire est en cours de d\u00e9veloppement \u00e0 partir de la plante Konjac : la boule d'agar. Cette substance g\u00e9latineuse est aromatis\u00e9e avec un sirop d'agrumes subtilement sucr\u00e9. A l'usine a con\u00e7u une ligne de production<\/a> qui produit les boules de la plante Konjac. La machine est \u00e9quip\u00e9e de pi\u00e8ces hygi\u00e9niques en acier inoxydable et d'une interface conviviale. La machine peut produire des boules de konjac de toutes les couleurs et de tous les go\u00fbts.<\/p>\nAlimentation saine<\/h2>\n
Gel\u00e9e<\/h2>\n
Confiserie<\/h2>\n
Dessert<\/h2>\n