{"id":1624,"date":"2024-04-07T01:18:49","date_gmt":"2024-04-07T01:18:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/?p=1624"},"modified":"2026-06-04T03:50:25","modified_gmt":"2026-06-04T03:50:25","slug":"konjac-jelly-machinekonjac-series-products-are-favored-and-the-ultra-fine-grinder-creates-high-quality-konjac-flour","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/konjac-jelly-machinekonjac-series-products-are-favored-and-the-ultra-fine-grinder-creates-high-quality-konjac-flour\/","title":{"rendered":"machine \u00e0 gel\u00e9e de konjac | Les produits de la s\u00e9rie Konjac sont privil\u00e9gi\u00e9s et le broyeur ultra-fin cr\u00e9e de la farine de konjac de haute qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"

Alors que la demande des gens pour la sant\u00e9 et l'entretien du corps continue d'augmenter, une s\u00e9rie d'aliments transform\u00e9s en profondeur de konjac ont \u00e9t\u00e9 favoris\u00e9s par le march\u00e9, qui a \u00e9galement soutenu le d\u00e9veloppement de l'industrie du konjac.<\/p>\n

Mati\u00e8re premi\u00e8re indispensable et importante pour les produits transform\u00e9s en profondeur, la farine de konjac est \u00e9galement devenue un produit transform\u00e9 avec le d\u00e9veloppement en profondeur de l'industrie de la plantation en amont ces derni\u00e8res ann\u00e9es. Surtout avec l'aide d'\u00e9quipements de broyage ultra-fins, la qualit\u00e9 de la farine de konjac a \u00e9t\u00e9 am\u00e9lior\u00e9e, ce qui jette \u00e9galement une base solide pour un rendement \u00e9lev\u00e9 de konjac. .<\/p>\n

Le konjac a une histoire de plus de 2 000 ans de culture en Chine et est class\u00e9 comme une sorte de culture de pommes de terre et de taro. Elle est riche en glucides, en prot\u00e9ines et en oligo-\u00e9l\u00e9ments comme le potassium, le phosphore et le s\u00e9l\u00e9nium, mais elle a aussi l'avantage d'\u00eatre moins calorique. Par cons\u00e9quent, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, des produits tels que la farine de konjac, les nouilles de konjac et le tofu de konjac sont devenus une partie importante de la faim et de la r\u00e9duction des graisses. choisir.<\/p>\n

Ce qu'il convient de mentionner, c'est que le konjac est \u00e9galement riche en glucomannane, qui a un effet b\u00e9n\u00e9fique sur la baisse de la tension art\u00e9rielle, la baisse de la glyc\u00e9mie, la baisse du cholest\u00e9rol et le renforcement de l'immunit\u00e9. De plus, on constate qu'il apporte une grande quantit\u00e9 de glucomannane. La plante principale du glycane souligne \u00e9galement son importance.<\/p>\n

Cependant, le konjac dit \u00ab silhouette saine \u00bb ne se consomme pas directement apr\u00e8s maturit\u00e9. Parce que toute la plante est toxique et que le tubercule est le plus important, apr\u00e8s maturit\u00e9, il doit souvent \u00eatre transform\u00e9, r\u00e9duit en poudre et coll\u00e9 avant de pouvoir devenir un aliment comestible ou une mati\u00e8re premi\u00e8re. Parmi eux, la poudre de konjac est g\u00e9latinis\u00e9e avec de l'eau pour devenir de la dextrine transparente, incolore et insipide. Il est utilis\u00e9 dans la production de nouilles de konjac, de pain de konjac, de tofu de konjac, de nouilles de konjac, etc.<\/p>\n

Il pr\u00e9sente les avantages d'am\u00e9liorer l'\u00e9lasticit\u00e9 et l'extensibilit\u00e9 des aliments et de conserver la couleur et le go\u00fbt des aliments. , Est une mati\u00e8re premi\u00e8re vitale dans les aliments transform\u00e9s en profondeur de konjac.<\/p>\n

De plus, ces derni\u00e8res ann\u00e9es, alors que les propri\u00e9t\u00e9s g\u00e9lifiantes, les propri\u00e9t\u00e9s filmog\u00e8nes, les propri\u00e9t\u00e9s d'adsorption, les propri\u00e9t\u00e9s de gonflement \u00e9lev\u00e9 et les propri\u00e9t\u00e9s de soins de sant\u00e9 du glucomannane de poudre de konjac ont \u00e9t\u00e9 continuellement explor\u00e9es, sa gamme d'applications s'\u00e9largit.<\/p>\n

Par exemple, dans la transformation des aliments, plusieurs cat\u00e9gories telles que les bonbons mous<\/a>, Ils sont largement utilis\u00e9s dans l'industrie chimique, la m\u00e9decine et l'industrie de la sant\u00e9, l'agriculture et d'autres domaines, et ont successivement form\u00e9 des films comestibles, des emballages en plastique, des capsules, des \u00e9ponges et des enrobages de semences.<\/p>\n

Produits finis tels que les cosm\u00e9tiques et les produits pour la peau soins<\/a> jouent un r\u00f4le positif dans le d\u00e9veloppement de tous les secteurs de la vie.<\/p>\n

Avec l'augmentation de la demande de farine de konjac dans le secteur de la transformation profonde, le secteur en amont de la production de farine de konjac s'est d\u00e9velopp\u00e9. l'industrie de plantation du konjac<\/a> a acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 le d\u00e9veloppement de la pr\u00e9paration de la farine de konjac afin de r\u00e9pondre pleinement \u00e0 la demande en aval, d'obtenir une r\u00e9colte abondante et d'augmenter les revenus gr\u00e2ce \u00e0 la transformation du konjac. D'une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, il existe deux proc\u00e9d\u00e9s principaux de transformation de la poudre de konjac : la m\u00e9thode s\u00e8che et la m\u00e9thode humide.<\/p>\n

Le traitement \u00e0 sec est obtenu par concassage, s\u00e9paration, broyage, tamisage, calibrage et m\u00e9lange. Avec l'am\u00e9lioration continue des performances des \u00e9quipements de broyage ces derni\u00e8res ann\u00e9es, la qualit\u00e9 de la farine de konjac s'est am\u00e9lior\u00e9e.
\nIl est entendu que l'actuelle \u00e9quipement utilis\u00e9 pour le konjac<\/a> est principalement un concasseur ultrafin.<\/p>\n

Le pulv\u00e9risateur ultrafin est principalement compos\u00e9 d'une chambre de pulv\u00e9risation, d'une chambre de classification, d'une meule, d'un ventilateur et d'autres pi\u00e8ces. Il s'agit d'un appareil qui utilise les technologies de s\u00e9paration de l'air, de broyage sous pression et de cisaillement pour obtenir une pulv\u00e9risation ultrafine des mat\u00e9riaux.<\/p>\n

Dans le processus de s\u00e9chage du konjac et de broyage de la farine, le pulv\u00e9risateur ultrafin peut atteindre l'objectif de pulv\u00e9risation en peu de temps gr\u00e2ce \u00e0 une efficacit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e, et s'appuyer sur le processus de pulv\u00e9risation fluidis\u00e9e pour promouvoir la mati\u00e8re de konjac \u00e0 \u00eatre uniform\u00e9ment stress\u00e9e, et le traitement et l'auto-traitement dans un espace confin\u00e9. am\u00e9lioreront \u00e9galement<\/a> la protection de l'environnement. En m\u00eame temps, le r\u00e9glage de la finesse de la poudre permet de r\u00e9pondre aux diff\u00e9rents besoins de traitement des mat\u00e9riaux.<\/p>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, par rapport \u00e0 d'autres produits agricoles, on peut dire que le prix du konjac a connu une p\u00e9riode de croissance relativement stable et que les fluctuations globales des prix ne sont pas importantes. Cela ouvre \u00e9galement la voie \u00e0 la mobilisation de l'enthousiasme des producteurs. Le d\u00e9veloppement vigoureux de la pr\u00e9paration de la farine de konjac s'est \u00e9galement traduit par une augmentation des ajouts de produits. Un puissant moyen de valeur. Avec la poursuite de l'int\u00e9gration des cha\u00eenes industrielles en amont, interm\u00e9diaires et en aval, cela stimulera le d\u00e9veloppement sain de l'industrie du konjac.<\/p>\n

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