{"id":10518,"date":"2026-06-03T00:42:38","date_gmt":"2026-06-03T00:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/are-skittles-vegan\/"},"modified":"2026-06-04T02:42:35","modified_gmt":"2026-06-04T02:42:35","slug":"are-skittles-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/are-skittles-vegan\/","title":{"rendered":"Les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens ? Le guide d\u00e9finitif pour 2026"},"content":{"rendered":"<p class=\"direct-answer\"><strong>Oui \u2014 Les Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens. Mars Wrigley a retir\u00e9 la g\u00e9latine de la formule en France autour de 2009, et la recette actuelle ne contient aucun ingr\u00e9dient d'origine animale. Les Skittles en France n\u00e9cessitent une v\u00e9rification de l\u2019\u00e9tiquette actuelle en raison de diff\u00e9rences de formulation.<\/strong><\/p>\n<p>Les Skittles et le v\u00e9g\u00e9talisme ont une histoire compliqu\u00e9e. Pendant des ann\u00e9es, les Skittles contenaient de la g\u00e9latine \u2014 une prot\u00e9ine d\u00e9riv\u00e9e d'os et de peaux d'animaux bouillis \u2014 ce qui les rendait interdits pour les v\u00e9g\u00e9taliens. Puis Mars Wrigley a reformul\u00e9. Ensuite, des questions ont \u00e9t\u00e9 pos\u00e9es sur la gomme-laque, la cochenille et la cire de carnauba. Ensuite, les Skittles en France ont diverg\u00e9 des Skittles en France. Si vous avez essay\u00e9 d\u2019obtenir une r\u00e9ponse claire sur la question de savoir si les Skittles sont v\u00e9g\u00e9taliens, vous avez probablement rencontr\u00e9 des informations contradictoires en ligne. Ce guide fait le tri avec des faits actuels et sourc\u00e9s.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/are-skittles-vegan-hero.png\" alt=\"Bonbons g\u00e9lifi\u00e9s d\u00e9vers\u00e9s d&#039;un sac dans un environnement de ligne de production de bonbons.\"  > <\/p>\n<h2>Qu'est-ce qui fait qu'une confiserie est v\u00e9g\u00e9talienne ?<\/h2>\n<p>Cet article fait partie de notre guide complet sur <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/are-skittles-gluten-free\/\" target=\"_blank\">les Skittles sont-ils sans gluten<\/a> \u2014 couvrant toutes les vari\u00e9t\u00e9s fran\u00e7aises et britanniques, les normes de s\u00e9curit\u00e9 sans gluten, et l'analyse compl\u00e8te des ingr\u00e9dients pour 2026.<\/p>\n<p>Avant d'examiner si les Skittles sont v\u00e9g\u00e9taliens, il est utile d\u2019\u00e9tablir la norme. La nourriture v\u00e9g\u00e9talienne exclut tous les ingr\u00e9dients d'origine animale, ce qui, dans le contexte de la confiserie, signifie :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Pas de g\u00e9latine<\/strong> (d\u00e9riv\u00e9e d'os et de tissus conjonctifs d'animaux \u2014 g\u00e9n\u00e9ralement porc ou b\u0153uf)<\/li>\n<li><strong>Pas de produits laitiers<\/strong> (lait, cr\u00e8me, beurre, lactos\u00e9rum, cas\u00e9ine, lactose)<\/li>\n<li><strong>Pas d'\u0153ufs<\/strong> ou de composants d\u00e9riv\u00e9s des \u0153ufs<\/li>\n<li><strong>Pas de gomme-laque<\/strong> (E904 \u2014 une r\u00e9sine s\u00e9cr\u00e9t\u00e9e par la cochenille femelle, utilis\u00e9e comme agent de gla\u00e7age)<\/li>\n<li><strong>Pas de cochenille<\/strong> (E120 \u2014 un colorant rouge fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de cochenilles \u00e9cras\u00e9es)<\/li>\n<li><strong>Pas de cire d'abeille<\/strong> (E901 \u2014 utilis\u00e9e comme agent de gla\u00e7age dans certaines confiseries en France)<\/li>\n<li><strong>Pas de lanoline<\/strong> (d\u00e9riv\u00e9e de la laine de mouton \u2014 parfois utilis\u00e9e dans la fortification en vitamine D3)<\/li>\n<li><strong>Pas de poisson d'eau douce<\/strong> (agent de clarification d\u00e9riv\u00e9 de la vessie de poisson \u2014 rare dans les bonbons)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour les consommateurs v\u00e9g\u00e9taux, le d\u00e9bat en cours porte sur les ingr\u00e9dients proches des animaux en marge : ar\u00f4mes naturels (parfois d\u00e9riv\u00e9s de sources animales), sucre raffin\u00e9 (parfois filtr\u00e9 \u00e0 travers du charbon d'os), et cire de carnauba (d\u00e9riv\u00e9e des plantes, universellement accept\u00e9e comme v\u00e9g\u00e9talienne).<\/p>\n<h2><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/are-skittles-vegan\/\" target=\"_blank\">les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens<\/a> en France ? (Formule actuelle)<\/h2>\n<p><strong>Oui. Les Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens selon la formulation actuelle.<\/strong> Voici pourquoi chaque ingr\u00e9dient historiquement probl\u00e9matique a \u00e9t\u00e9 abord\u00e9 :<\/p>\n<h3>G\u00e9latine : Supprim\u00e9e<\/h3>\n<p>Le principal obstacle v\u00e9g\u00e9talien dans la formule originale des Skittles \u00e9tait <strong>G\u00e9latine<\/strong>. Mars Wrigley a supprim\u00e9 la g\u00e9latine de la recette des Skittles en France vers 2009. Depuis lors, la texture moelleuse que la g\u00e9latine apportait a \u00e9t\u00e9 obtenue gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de <strong>amidon de ma\u00efs modifi\u00e9 et de dextrine<\/strong> \u2014 deux glucides d'origine v\u00e9g\u00e9tale.<\/p>\n<p>Cette reformulation est l\u2019un des changements les plus importants dans la production de bonbons grand public en France pour les consommateurs v\u00e9g\u00e9taliens. Les Skittles sont pass\u00e9s d\u2019un refus cat\u00e9gorique \u00e0 une acceptation sans modification de l\u2019exp\u00e9rience sensorielle du produit.<\/p>\n<h3>Shellac (E904) : Non pr\u00e9sent dans la formule fran\u00e7aise<\/h3>\n<p>Le shellac n\u2019a jamais \u00e9t\u00e9 un ingr\u00e9dient standard dans les Skittles en France. La couche de coquille pour les Skittles en France utilise <strong>de la cire de carnauba<\/strong> \u2014 extraite des feuilles du palmier br\u00e9silien Copernicia prunifera. La cire de carnauba est enti\u00e8rement d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale et est universellement reconnue comme v\u00e9g\u00e9talienne par des organisations telles que <a href=\"https:\/\/www.vegansociety.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La Soci\u00e9t\u00e9 V\u00e9g\u00e9talienne<\/a>.<\/p>\n<h3>Carmine (E120) : Non dans la formule actuelle en France<\/h3>\n<p>Les versions ant\u00e9rieures de certains produits de bonbons de Mars utilisaient du carmin (colorant rouge d\u00e9riv\u00e9 de cochenille). Les Skittles en France actuels utilisent <strong>colorants synth\u00e9tiques<\/strong>: Rouge 40 (Allura Red), Jaune 5 (Tartrazine), Jaune 6 (Sunset Yellow), Bleu 1 (Brillant Blue), et Bleu 2 (Indigo Carmine). Tous sont des colorants synth\u00e9tiques d\u00e9riv\u00e9s du p\u00e9trole \u2014 techniquement v\u00e9g\u00e9taliens, bien que leur contexte de d\u00e9bat sur la sant\u00e9 ne le soit pas.<\/p>\n<h3>Sucre au charbon d'os : la zone grise<\/h3>\n<p>Certains v\u00e9g\u00e9taliens stricts \u00e9vitent le sucre blanc raffin\u00e9 trait\u00e9 par <strong>charbon d'os<\/strong> \u2014 un filtre fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d'os d'animaux utilis\u00e9 pour d\u00e9colorer le sucre de canne. Mars Wrigley ne divulgue pas publiquement si le sucre dans les Skittles est trait\u00e9 au charbon d'os. La plupart des organisations v\u00e9g\u00e9taliennes grand public (y compris PETA) acceptent les Skittles comme v\u00e9g\u00e9taliens et ne consid\u00e8rent pas le sucre au charbon d'os comme un facteur disqualifiant pour la majorit\u00e9 des consommateurs. Il s'agit d'une question de philosophie v\u00e9g\u00e9talienne personnelle plut\u00f4t que d'un ingr\u00e9dient non v\u00e9g\u00e9talien clair.<\/p>\n<h3>Liste des ingr\u00e9dients actuels des Skittles en France (2026)<\/h3>\n<blockquote>\n<p><em>Sucre, Sirop de ma\u00efs, Huile de palme hydrog\u00e9n\u00e9e, Jus de pomme concentr\u00e9, Moins de 2% d\u2019acide citrique, Dextrine, Amidon de ma\u00efs modifi\u00e9, Ar\u00f4mes naturels et artificiels, Colorants (Lake de Rouge 40, Lake de Jaune 5, Lake de Jaune 6, Lake de Bleu 2, Lake de Bleu 1, Rouge 40, Jaune 5, Jaune 6, Bleu 1), Citrate de sodium, Cire de carnauba.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Pas de g\u00e9latine. Pas de produits laitiers. Pas de shellac. Pas de carmin. Selon la majorit\u00e9 des standards v\u00e9g\u00e9taliens, cette formule est v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\n<h2>Les Skittles au Royaume-Uni sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens ?<\/h2>\n<p><strong>Les Skittles britanniques sont plus compliqu\u00e9s pour les consommateurs v\u00e9g\u00e9taliens.<\/strong> La formulation a historiquement inclus des ingr\u00e9dients non v\u00e9g\u00e9taliens ou borderline qui ne sont pas pr\u00e9sents dans la version fran\u00e7aise.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/are-skittles-vegan-types.png\" alt=\"Ligne d&#039;emballage de bonbons g\u00e9lifi\u00e9s et biscuits pour la production de diverses barres de snacks et bonbons.\"  > <\/p>\n<h3>Utilisation historique du shellac (E904)<\/h3>\n<p>Les Skittles en France et en Europe utilisaient historiquement <strong>gomme-laque<\/strong> (E904) comme agent de gla\u00e7age. Le shellac est s\u00e9cr\u00e9t\u00e9 par l'insecte <em>Kerria lacca<\/em> (lac) et est consid\u00e9r\u00e9 comme non v\u00e9g\u00e9talien par les principales organisations v\u00e9g\u00e9taliennes. La Soci\u00e9t\u00e9 V\u00e9g\u00e9talienne, PETA, et la majorit\u00e9 des ressources communautaires v\u00e9g\u00e9taliennes ont historiquement class\u00e9 les Skittles britanniques comme non v\u00e9g\u00e9taliens pour cette raison.<\/p>\n<p>Mars Wrigley a reformul\u00e9 les Skittles britanniques pour remplacer le shellac par de la cire de carnauba (conform\u00e9ment \u00e0 la formule fran\u00e7aise). Cependant, la transition n'a pas \u00e9t\u00e9 coh\u00e9rente sur tous les march\u00e9s et lots de production. Depuis d\u00e9but 2026, <strong>v\u00e9rifiez l'\u00e9tiquette fran\u00e7aise actuelle<\/strong> pour l'agent de gla\u00e7age sp\u00e9cifique indiqu\u00e9 sous les codes de num\u00e9ros E ou noms d'ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h3>Utilisation historique du carmin (E120)<\/h3>\n<p>Certains lots de Skittles au Royaume-Uni\/UE utilis\u00e9s <strong>carmin (E120)<\/strong> \u2014 un colorant rouge d\u00e9riv\u00e9 de cochenilles \u00e9cras\u00e9es \u2014 pour obtenir des teintes rouges et roses. Cela n'est pas v\u00e9g\u00e9talien. Les formulations plus r\u00e9centes au Royaume-Uni ont \u00e9volu\u00e9 vers des colorants naturels \u00e0 base de plantes (bleu spiruline, rouge radis, etc.) et dans certains cas sont revenues \u00e0 des colorants synth\u00e9tiques. L'\u00e9tiquette du lot sp\u00e9cifique est la seule source fiable.<\/p>\n<h3>Impact du r\u00e8glement de l'UE<\/h3>\n<p>L'interdiction de l'oxyde de titane (E171) comme additif alimentaire dans l'UE a pr\u00e9c\u00e9d\u00e9 une action similaire en France, entra\u00eenant une vague de reformulations dans tous les produits Mars en Europe. Cela a permis de revoir simultan\u00e9ment d'autres colorants et agents de gla\u00e7age, ce qui explique en partie pourquoi les formulations de Skittles au Royaume-Uni\/UE ont \u00e9t\u00e9 en \u00e9volution.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Ingr\u00e9dient<\/th>\n<th>Skittles<\/th>\n<th>Skittles au Royaume-Uni<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>G\u00e9latine<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Produits laitiers<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gomme laque (E904)<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Pr\u00e9sent historiquement ; v\u00e9rifier l'\u00e9tiquette actuelle<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Carmine (E120)<\/td>\n<td>\u274c Non pr\u00e9sent<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f Pr\u00e9sent historiquement dans certains lots<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cire de carnauba<\/td>\n<td>\u2705 \u00c0 base de plantes<\/td>\n<td>\u2705 Rempla\u00e7ant la gomme laque dans la formule actuelle<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Statut v\u00e9g\u00e9talien<\/td>\n<td>\u2705 G\u00e9n\u00e9ralement oui<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f V\u00e9rifier l'\u00e9tiquette actuelle<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Toutes les vari\u00e9t\u00e9s de Skittles sont-elles v\u00e9g\u00e9taliennes ?<\/h2>\n<p><strong>En France, toutes les vari\u00e9t\u00e9s de bonbons g\u00e9lifi\u00e9s Skittles standard sont v\u00e9g\u00e9taliennes.<\/strong> La complexit\u00e9 v\u00e9g\u00e9talienne varie selon la gamme de produits Skittles :<\/p>\n<h3>Skittles Original \u2014 V\u00e9g\u00e9talien \u2705<\/h3>\n<p>Aucun ingr\u00e9dient animal dans la formule actuelle. PETA liste les Skittles Original comme v\u00e9g\u00e9taliens. Les compos\u00e9s aromatiques (fraise, citron, lime, orange, raisin) sont naturels et artificiels \u2014 la mention \u00ab ar\u00f4mes naturels \u00bb sur les produits de confiserie en France peut parfois inclure des composants d'origine animale, mais la formulation de Mars Wrigley est reconnue comme v\u00e9g\u00e9talienne par les principales organisations.<\/p>\n<h3>Skittles Baies Sauvages \u2014 V\u00e9g\u00e9talien \u2705<\/h3>\n<p>Saveur Berry Punch, Fraise, Melon Berry, Framboise, Cerise Sauvage. M\u00eame formule de base que l'Original. V\u00e9g\u00e9talien en France.<\/p>\n<h3>Skittles Tropicaux \u2014 V\u00e9g\u00e9talien \u2705<\/h3>\n<p>Kiwis Lime, Mangue Tangelo, Fraise Fruit de la Passion, Ananas saveurs. V\u00e9g\u00e9talien en France.<\/p>\n<h3>Skittles Acidul\u00e9s \u2014 V\u00e9g\u00e9talien \u2705<\/h3>\n<p>La couche acide utilise de l'acide citrique et de l'acide tartrique \u2014 tous deux d\u00e9riv\u00e9s de plantes\/fermentation. Aucun ingr\u00e9dient animal ajout\u00e9 par la couche acide. V\u00e9g\u00e9talien en France.<\/p>\n<h3>Gommes Skittles \u2014 PAS V\u00e9g\u00e9talien \u274c<\/h3>\n<p>Ceci est l'exception critique. <strong>Les gommes Skittles contiennent de la g\u00e9latine.<\/strong> La g\u00e9latine dans les formats gomme est g\u00e9n\u00e9ralement d'origine porcine. Si vous \u00eates v\u00e9g\u00e9talien, les Skittles en format gomme sont \u00e0 \u00e9viter. Les Skittles classiques en format chewy\/enveloppe restent v\u00e9g\u00e9taliens ; le format gomme revient \u00e0 une recette \u00e0 base de g\u00e9latine.<\/p>\n<h3>Skittles Brightside et Vari\u00e9t\u00e9s Saisonni\u00e8res \u2014 V\u00e9g\u00e9talien \u2705<\/h3>\n<p>Suivez la formule de base standard. V\u00e9g\u00e9talien par d\u00e9faut sauf indication contraire sur l'\u00e9tiquette.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Vari\u00e9t\u00e9<\/th>\n<th>V\u00e9g\u00e9talien (France) ?<\/th>\n<th>Raison<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Original<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Aucun ingr\u00e9dient animal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Baies sauvages<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Aucun ingr\u00e9dient animal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tropical<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Aucun ingr\u00e9dient animal<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Aigre<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>La couche acide est \u00e0 base d'acide<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brightside \/ Darkside<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Formule standard<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gommes<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>Contient de la g\u00e9latine<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Vari\u00e9t\u00e9s du Royaume-Uni<\/td>\n<td>\u26a0\ufe0f V\u00e9rifier<\/td>\n<td>Histoire du Shellac\/carmine<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Comment v\u00e9rifier votre statut v\u00e9g\u00e9talien<\/h2>\n<p>L'industrie des bonbons \u00e9volue plus rapidement que les guides d'ingr\u00e9dients publi\u00e9s. Voici comment v\u00e9rifier lors de l'achat :<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens \u2014 gros plan d&#039;une personne v\u00e9rifiant l&#039;\u00e9tiquette d&#039;un emballage de bonbons dans une all\u00e9e de supermarch\u00e9, lisant attentivement la liste des E-nombres, Fujifilm X-T4, \u00e9clairage naturel de supermarch\u00e9\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/are-skittles-vegan-howto.png\" \/><\/p>\n<h3>V\u00e9rifiez ces num\u00e9ros E non v\u00e9g\u00e9taliens<\/h3>\n<p>Sur les \u00e9tiquettes du Royaume-Uni et de l'UE, recherchez :<br \/>\n&#8211; <strong>E120<\/strong> \u2014 Carmine (cochenille) \u2014 non v\u00e9g\u00e9talien<br \/>\n&#8211; <strong>E904<\/strong> \u2014 Shellac (r\u00e9sine d'insecte lac) \u2014 non v\u00e9g\u00e9talien<br \/>\n&#8211; <strong>E901<\/strong> \u2014 Cire d'abeille \u2014 non v\u00e9g\u00e9talien<br \/>\n&#8211; <strong>E441<\/strong> \u2014 G\u00e9latine \u2014 non v\u00e9g\u00e9talien<br \/>\n&#8211; <strong>E542<\/strong> \u2014 Phosphate de calcium \u2014 non v\u00e9g\u00e9talien<\/p>\n<p>Sur les \u00e9tiquettes fran\u00e7aises, recherchez :<br \/>\n&#8211; <strong>G\u00e9latine<\/strong> \u2014 \u00e9crit en toutes lettres ; non v\u00e9g\u00e9talien s'il est pr\u00e9sent<br \/>\n&#8211; <strong>Ar\u00f4mes naturels<\/strong> \u2014 g\u00e9n\u00e9ralement acceptable dans les Skittles ; signaler en cas de souci allerg\u00e8ne<br \/>\n\u2014 tout nom d'ingr\u00e9dient explicitement d'origine animale<\/p>\n<h3>Utiliser les ressources des organisations v\u00e9ganes<\/h3>\n<p>Les principales organisations v\u00e9ganes maintiennent des listes de bonbons r\u00e9guli\u00e8rement mises \u00e0 jour :<br \/>\n\u2013 La liste \u00ab Accidentellement Vegan \u00bb de PETA inclut les Skittles fran\u00e7ais<br \/>\n\u2013 La Vegan Society (Royaume-Uni) publie un guide d'achat avec des produits v\u00e9rifi\u00e9s<br \/>\n\u2013 Des ressources de type Barnivore existent pour les produits de bonbons, bien que principalement pour le vin\/bi\u00e8re<\/p>\n<h3>Contacter Mars Wrigley directement<\/h3>\n<p>Pour les consommateurs fran\u00e7ais incertains concernant le statut actuel de la gomme laque :<br \/>\n\u2013 Mars Wrigley France : <a href=\"https:\/\/www.mars.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.mars.com\/made-by-mars\/skittles<\/a><br \/>\n\u2013 Demandez sp\u00e9cifiquement : \u00ab La formule actuelle des Skittles en France contient-elle de la gomme laque (E904) ou de la carmine (E120) ? \u00bb<\/p>\n<h2>Le d\u00e9bat vegan : \u00ab Accidentellement vegan \u00bb est-il suffisant ?<\/h2>\n<p>Certains vegans font la distinction entre les produits qui sont <strong>intentionnellement vegan<\/strong> (certifi\u00e9s, formul\u00e9s pour \u00eatre vegan) et <strong>accidentellement vegan<\/strong> (vegan par co\u00efncidence d'ingr\u00e9dients, sans engagement pour le bien-\u00eatre animal de la marque). Les Skittles entrent dans la cat\u00e9gorie \u00ab accidentellement vegan \u00bb en France.<\/p>\n<p>Mars Wrigley a retir\u00e9 la g\u00e9latine des Skittles fran\u00e7ais principalement en r\u00e9ponse \u00e0 la demande des consommateurs \u2014 le changement du march\u00e9 fran\u00e7ais s\u2019\u00e9loignant des ingr\u00e9dients de bonbons d\u2019origine animale \u00e9tait \u00e0 la fois \u00e9thique et commercial. Mais Mars n\u2019est pas une entreprise vegan ; ils fabriquent aussi des M&amp;Ms (chocolat au lait) et d\u2019autres produits non vegan. Pour certains vegans, cela a une importance philosophique. Pour d\u2019autres, \u00ab vegan par ingr\u00e9dients \u00bb est la norme pertinente.<\/p>\n<p>Il n\u2019y a pas de certification vegan sur l\u2019emballage des Skittles. Les consommateurs vegans faisant un choix de principe doivent peser cela par rapport \u00e0 leur d\u00e9finition personnelle de la norme vegan.<\/p>\n<h2>Skittles vs. autres bonbons vegan populaires<\/h2>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Des bonbons<\/th>\n<th>V\u00e9g\u00e9talien (France) ?<\/th>\n<th>Notes cl\u00e9s<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Skittles (Original)<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>V\u00e9g\u00e9talien accidentellement depuis la reformulation d'environ 2009<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Starburst (France)<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Aussi accidentellement v\u00e9g\u00e9talien ; m\u00eame fabricant<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sour Patch Kids<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Sans g\u00e9latine ; compatible v\u00e9g\u00e9talien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Jolly Ranchers<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>V\u00e9g\u00e9talien par ingr\u00e9dients<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Poisson su\u00e9dois<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>Sans g\u00e9latine ; v\u00e9g\u00e9talien<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Twizzlers<\/td>\n<td>\u2705 Oui<\/td>\n<td>V\u00e9g\u00e9talien par ingr\u00e9dients<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Haribo Goldbears<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>Contient de la g\u00e9latine + de la cire d'abeille<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Oursons en gomme (la plupart)<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>\u00c0 base de g\u00e9latine<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>M&amp;Ms<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>Chocolat au lait<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Snickers<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>Produits laitiers, \u0153ufs<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Nerds Gummy Clusters<\/td>\n<td>\u274c Non<\/td>\n<td>Contient de la g\u00e9latine de porc<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Pourquoi le retrait de la g\u00e9latine a \u00e9t\u00e9 une \u00e9tape importante dans la fabrication<\/h2>\n<p>D\u2019un point de vue de la production de confiserie, retirer la g\u00e9latine d\u2019un bonbon moelleux n\u2019est pas trivial. La g\u00e9latine apporte :<br \/>\n&#8211; <strong>Une texture de mastication \u00e9lastique<\/strong> \u2014 la r\u00e9sistance caract\u00e9ristique et le craquement des bonbons moelleux<br \/>\n&#8211; <strong>Stabilit\u00e9 thermique<\/strong> \u2014 les gels de g\u00e9latine fondent et se liqu\u00e9fient \u00e0 des temp\u00e9ratures sp\u00e9cifiques qui sont int\u00e9gr\u00e9es dans la ligne de production<br \/>\n&#8211; <strong>R\u00e9tention d'humidit\u00e9<\/strong> \u2014 aidant le bonbon \u00e0 rester moelleux sans se dess\u00e9cher<\/p>\n<p>Remplacer la g\u00e9latine par de l'amidon de ma\u00efs modifi\u00e9 et de la dextrine tout en conservant la m\u00eame texture de m\u00e2che per\u00e7ue par le consommateur a oblig\u00e9 Mars Wrigley \u00e0 reformuler le syst\u00e8me d'amidon et \u00e0 ajuster les param\u00e8tres de traitement (temp\u00e9ratures de m\u00e9lange, profils de refroidissement, contr\u00f4le de l'humidit\u00e9 dans l'environnement de production). Le fait que la plupart des consommateurs n'aient jamais remarqu\u00e9 le changement \u2014 ou l'aient per\u00e7u comme une am\u00e9lioration \u2014 t\u00e9moigne de la r\u00e9ussite technique.<\/p>\n<p>Pour les fabricants d'\u00e9quipements pour bonbons et les consultants en production alimentaire, la transition de la g\u00e9latine \u00e0 l'amidon dans des produits de bonbons moelleux grand public comme Skittles repr\u00e9sente un changement plus large dans l'industrie vers des formulations \u00e0 base de plantes. Les \u00e9quipements de production pour la confiserie \u00e0 base d'amidon (d\u00e9p\u00f4t, syst\u00e8mes de mogul \u00e0 amidon, convoyeurs de refroidissement) sont devenus de plus en plus importants \u00e0 mesure que davantage de marques suivent le mod\u00e8le Skittles.<\/p>\n<h2>Questions fr\u00e9quemment pos\u00e9es<\/h2>\n<p><strong>Les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens en 2026 ?<\/strong><br \/>\nOui \u2014 Les Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens en 2026. La formule actuelle en France ne contient ni g\u00e9latine, ni produits laitiers, ni laque, ni carmin. Mars Wrigley a retir\u00e9 la g\u00e9latine de la formule en France vers 2009. Les Skittles en France n\u00e9cessitent une v\u00e9rification de l\u2019\u00e9tiquette actuelle.<\/p>\n<p><strong>Quand les Skittles sont-ils devenus v\u00e9g\u00e9taliens ?<\/strong><br \/>\nLes Skittles en France sont devenus v\u00e9g\u00e9taliens vers 2009 lorsque Mars Wrigley a retir\u00e9 la g\u00e9latine de la formule en France. Avant cela, les Skittles contenaient de la g\u00e9latine bovine ou porcine, ce qui les rendait non v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n<p><strong>Les Skittles contiennent-ils de la g\u00e9latine ?<\/strong><br \/>\nLes Skittles en France (format chewy) ne contiennent pas de g\u00e9latine. Les Skittles Gummies contiennent de la g\u00e9latine. V\u00e9rifiez toujours l\u2019\u00e9tiquette pour les produits Skittles en format gomme.<\/p>\n<p><strong>Les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens en France ?<\/strong><br \/>\nLes Skittles en France ont historiquement contenu de la laque (E904), qui n\u2019est pas v\u00e9g\u00e9talienne. Mars a reformul\u00e9 les Skittles en France, mais v\u00e9rifiez l\u2019\u00e9tiquette actuelle pour E904 ou E120 avant d\u2019acheter.<\/p>\n<p><strong>Les Sour Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens ?<\/strong><br \/>\nOui \u2014 Les Sour Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens. L\u2019enrobage acide est \u00e0 base d\u2019acide citrique et d\u2019acide tartrique ; aucun ingr\u00e9dient animal n\u2019est ajout\u00e9.<\/p>\n<p><strong>Quel bonbon est v\u00e9g\u00e9talien comme les Skittles ?<\/strong><br \/>\nLes Starburst en France (\u00e9galement par Mars Wrigley), Sour Patch Kids, Jolly Ranchers, Swedish Fish et Twizzlers sont tous v\u00e9g\u00e9taliens selon leurs formulations fran\u00e7aises.<\/p>\n<p><strong>Les Wild Berry Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens ?<\/strong><br \/>\nOui \u2014 Les Wild Berry Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens. Ils suivent la m\u00eame formule de base que les Skittles Original sans ingr\u00e9dients d\u2019origine animale.<\/p>\n<p><strong>La cire de carnauba est-elle v\u00e9g\u00e9talienne dans les Skittles ?<\/strong><br \/>\nOui. La cire de carnauba est d\u00e9riv\u00e9e du palmier Copernicia prunifera au Br\u00e9sil. Elle est enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9tale et reconnue comme v\u00e9g\u00e9talienne par La Vegan Society et d\u2019autres grandes organisations v\u00e9g\u00e9taliennes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" alt=\"Les Skittles sont-ils v\u00e9g\u00e9taliens \u2014 assortiment de plats de nourriture v\u00e9g\u00e9tale vibrante sur une table en bois, bol de fruits color\u00e9s avec des bonbons Skittles \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de fruits frais, lumi\u00e8re naturelle vive, photographie de style de vie\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/are-skittles-vegan-closing.png\" \/><\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>Les Skittles en France sont v\u00e9g\u00e9taliens \u2014 un statut obtenu gr\u00e2ce au retrait de la g\u00e9latine de la formule en France vers 2009 et \u00e0 l\u2019absence de laque et de carmine dans la recette. La liste actuelle des ingr\u00e9dients est exempte de tous les ingr\u00e9dients de bonbons d\u2019origine animale : pas de g\u00e9latine, pas de produits laitiers, pas de laque, pas de carmine, pas de cire d\u2019abeille. La couche de rev\u00eatement est de la cire de carnauba, une cire v\u00e9g\u00e9tale universellement accept\u00e9e comme v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p>\n<p>La principale r\u00e9serve : <strong>Les Skittles Gummies contiennent de la g\u00e9latine<\/strong> et ne sont pas v\u00e9g\u00e9taliens. Et <strong>Les Skittles fran\u00e7ais n\u00e9cessitent une v\u00e9rification de l'\u00e9tiquetage actuel<\/strong> \u2014 l'utilisation historique de la gomme-laque (E904) dans les formulations fran\u00e7aises signifie que vous devez v\u00e9rifier l'emballage plut\u00f4t que de vous fier au statut v\u00e9g\u00e9talien am\u00e9ricain. Pour les Skittles am\u00e9ricains de format moelleux standard, achetez en toute confiance et go\u00fbtez l'arc-en-ciel (v\u00e9g\u00e9talien).<\/p>\n<hr>\n<h3>Articles Connexes<\/h3>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/skittles-manufacturing-process\/\" target=\"_blank\">Processus de fabrication des Skittles : Dans l'usine 2026<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/how-are-skittles-made\/\" target=\"_blank\">Comment sont fabriqu\u00e9s les Skittles ? Le processus complet de l'usine expliqu\u00e9 (2026)<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/fr\/skittles-uk-gluten-free\/\" target=\"_blank\">Skittles Royaume-Uni Sans Gluten : Les Skittles au Royaume-Uni sont-ils s\u00fbrs pour les coeliaques ? 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