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Le biscuit dur est un type de biscuit à longue conservation, généralement utilisé pour l'armée et les interventions d'urgence. Les fabricants de biscuits ré-pressent souvent les biscuits cassés pour économiser des matériaux, ou ils peuvent écraser le biscuit pressé, puis le presser à nouveau et emballer les biscuits avant de les vendre. Ce qui distingue Junyu des autres fabricants, c'est que nous pouvons automatiser l'équipement en arrière-plan tel que l'emballage sous vide. Principe de la machine : La première étape est similaire à celle de la formation et de la cuisson des biscuits, puis les biscuits seront écrasés et compressés en différentes formes par une machine de compression de biscuits, puis emballés sous vide.
| Modèle | JY4*4 | JY4*8 |
| Capacité | 2880-7680(pcs/h) | 5760-15360(pcs/h) |
| Pression maximale | 180-250(kg/cm²) | 200-450(kg/cm²) |
| Diamètre maximal de la tablette | 40×80(mm) | 40×80(mm) |
| Profondeur maximale de remplissage | 20-40(mm) | 20-40(mm) |
| Épaisseur maximale | 10-30(mm) | 10-30(mm) |
| Diamètre de travail maximal | 960(mm) | 960(mm) |
| Vitesse du plateau tournant | 3-8(rpm) | 3-8(rpm) |
| Puissance du moteur principal | 11KW | 15KW |
| Dimensions globales | 1900x1260x1960(mm) | 2200x1300x2000(mm) |
La ligne de production de biscuits comprimés est un système entièrement automatisé conçu pour une production efficace et de haute qualité. Voici un aperçu détaillé du processus :
Biscuits écrasés: Les biscuits pré-cuits sont écrasés en petits morceaux à l'aide d'une machine dédiée à l'écrasement. Cette étape garantit la bonne taille des particules pour le mélange et la compression ultérieurs.
Autres ingrédients: Des ingrédients tels que la poudre de sucre, les noix, les fruits secs, la poudre de lait et l'huile végétale sont préparés et prêts à être mélangés avec les biscuits écrasés.
Junyu dispose également de machines automatiques de façonnage de biscuits.
Processus de mélange: Les biscuits écrasés et autres ingrédients sont soigneusement mélangés dans une machine de mélange spécialisée pour assurer un mélange homogène. Cette étape est cruciale pour obtenir une qualité et une saveur constantes du produit.
Mécanisme de compression: Le mélange est introduit dans une machine de compression équipée de systèmes hydrauliques ou pneumatiques. La machine compresse le mélange dans la forme et la taille souhaitées à l'aide de moules conçus sur mesure. Cela garantit que les biscuits ont une apparence et une texture uniformes.
Équipement d'emballage: Les biscuits séchés sont emballés à l'aide de machines d'emballage automatisées. Le processus d'emballage assure la protection et la conservation de la fraîcheur des biscuits, avec des options pour un emballage individuel ou en vrac.
Les biscuits comprimés produits par cette ligne sont idéaux pour un usage militaire, des activités de plein air telles que la randonnée et le camping, ainsi que comme approvisionnement alimentaire d'urgence. Ils offrent une option alimentaire pratique, nutritive et durable.
La ligne de production de biscuits compressés offre une solution efficace et flexible pour les entreprises de fabrication alimentaire, répondant à la demande de biscuits compressés de haute qualité dans divers scénarios.
Avantages
Efficacité de production élevée :
Réalisant une production continue avec tous les processus parfaitement intégrés. Cela améliore considérablement la capacité de production et répond aux exigences de la production à grande échelle.
Forte cohérence du produit :
Les équipements automatisés garantissent un contrôle précis de la quantité et de la répartition de la garniture de chaque biscuit, assurant une qualité uniforme du produit et répondant aux attentes des consommateurs en matière de cohérence de la marque.
Réduction significative des coûts de main-d'œuvre :
Ce qui minimise la dépendance à la main-d'œuvre manuelle, réduit les coûts de main-d'œuvre à long terme et permet aux entreprises d'allouer plus efficacement les ressources humaines.
Normes d'hygiène améliorées :
Équipée d'un système de nettoyage avancé et réduisant le contact manuel avec les aliments, elle garantit des normes d'hygiène élevées et la conformité aux réglementations de sécurité alimentaire.
Grande flexibilité et évolutivité :
La ligne peut être facilement ajustée pour produire différents types et saveurs de biscuits. Son design modulaire facilite les futures extensions ou améliorations pour répondre aux demandes du marché.
