Comment Agar Pearl Boba est-il fabriqué en usine ?

Last Updated on April 16, 2024 by JY machinetech

comment est fabriqué le boba perlé d'agar en usine

Si vous cherchez à acheter du boba de perles d'agar, vous avez plusieurs options. Vous pouvez choisir entre la racine de manioc, le blanc ou le cristal. Lisez la suite pour en savoir plus sur chaque type. Nous aborderons également le processus de production. Et bien sûr, vous pouvez toujours faire votre propre boba de perles d'agar à la maison ! Cet article vous donnera de bons conseils !

boba de cristal

Le processus de fabrication du boba en cristal est simple et consiste à faire cuire de la poudre d'agar dans de l'eau. Une fois refroidie, la poudre doit être mélangée avec le boba mix. Après cinq minutes, le mélange boba doit être placé dans un grand bol et recouvert de glaçons. Ensuite, il faut le pétrir. Si nécessaire, ajoutez de la farine à la pâte. Une fois malaxé, il doit être coupé en carrés de 1,5 cm et placé dans une bouteille à presser, semblable au ketchup.

Le boba de perles d'agar se présente sous différentes formes, tailles, saveurs et textures. Des formes classiques aux dernières formes rénovées, vous pouvez trouver celle qui vous convient. Voici quelques-unes des formes et tailles courantes de ces perles. Lisez la suite pour en savoir plus sur leur processus de production et leurs diverses utilisations. Une fois que vous avez une bonne compréhension de la fabrication du boba de perles d'agar, vous pouvez l'acheter.

Boba clair

Les ingrédients du boba perlé d'agar clair sont les mêmes que ceux des autres types de boba. Il contient de la poudre d'agar et de l'amidon de tapioca, mais certains fabricants utilisent de la gélatine, qui provient de collagène animal. C'est plus rentable, mais cela peut aussi rendre un produit plus délicieux pour les papilles. La plupart des boba aux États-Unis sont végétaliens.

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Le boba perlé d'agar transparent est fabriqué dans des usines à Taiwan. Il est traditionnellement servi avec du thé noir sucré ou une crème non laitière. Les sirops peuvent être du chocolat, du miellat ou de la cassonade. Certains sont aromatisés avec des sirops de fruits. Le boba perlé d'agar transparent est fabriqué dans des usines et est disponible dans de nombreuses formes, tailles et saveurs différentes.

Le sucre est mélangé avec de l'eau dans un récipient mélangeur et laissé reposer pendant dix minutes. Il est ensuite ajouté à la boisson ou mélangé à celle-ci. La boule à mâcher en cristal finie peut être conservée au réfrigérateur pour une utilisation future. Cependant, si elle est conservée trop longtemps, la boule de cristal à mâcher peut devenir périmée. Un mini-réfrigérateur boba peut empêcher les boules de cristal de se gâter.

Boba racine de manioc

La racine de manioc, souvent appelée tapioca ou racine de manioc, est l'ingrédient principal du thé à bulles, du boba et d'autres boissons. Le manioc est une plante tropicale qui pousse dans le sud du Brésil et dans d'autres climats chauds et humides. Il a un extérieur doux et boisé et un intérieur jaune pâle ou blanc. La texture et la saveur des racines de manioc varient légèrement en fonction de la qualité. Méfiez-vous des racines abîmées, elles ruineront le goût et la texture de votre bubble tea.

Pour faire du boba, la racine de manioc doit être bouillie. Ensuite, il est pétri en une consistance semblable à de la pâte, et le mélange est ensuite ajouté à de l'eau et du sucre brun. Le boba de racine de manioc est ensuite transformé en boisson en y ajoutant du lait et de la cassonade, et aromatisé avec du miel ou du sirop d'érable. Une fois le boba refroidi, il est servi avec du lait ou du thé.

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Boba blanc

Vous pouvez faire du boba blanc perlé d'agar à la maison en utilisant de la poudre d'agar. Ajoutez simplement de l'eau au mélange et faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que l'agar forme un gel. Selon leur taille, les boba peuvent être préparés en aussi peu que quinze minutes ou aussi longtemps qu'une heure. Une fois cuites, elles sont comestibles et peuvent être placées dans un thé au lait ou utilisées dans de nombreuses autres boissons.

Contrairement au thé à bulles, le boba blanc perlé d'agar est un aliment naturel, fabriqué à partir d'agar. C'est un ingrédient du thé à bulles, une boisson populaire. Il est populaire à Taïwan depuis les années 1980 et peut être trouvé dans une variété de saveurs et d'arômes. Beaucoup de gens aiment le boba et en boivent depuis des années. Il est disponible en plusieurs saveurs et se décline en une variété de formes, de couleurs et de textures.

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