Chaîne de fabrication de gâteaux roulés suisses | ligne de production de gâteaux

Last Updated on May 7, 2024 by jymachinetech

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Ligne de production de rouleaux suisses, ce type de gâteau n'a pas besoin de moule, tant que le couteau de coupe est changé et que la vitesse du couteau transversal est ajustée, il peut produire des gâteaux roulés suisses et couper des gâteaux sandwich.

La ligne de production est principalement composée d'un mélangeur, d'une machine d'essuyage à l'huile, d'une machine d'injection, d'un four tunnel à bande d'acier à gaz, d'une machine d'inversion, d'un dispositif de coupe de bande, d'un dispositif de brossage de noyau, d'un dispositif de retournement de gâteau, d'un dispositif de pressage, d'un dispositif de coupe transversale, et une bande transporteuse de refroidissement Et autre composition.
Le principe de fonctionnement de la ligne de production : versez directement la suspension sur la bande d'acier huilée et entrez-la dans le four pour la cuisson.

Après maturité, il deviendra un ruban vierge. Après avoir été pelleté au terminal, il passera puis reviendra par le bas pour être convoyé.

À ce moment, le ruban vierge du gâteau a été retourné. Lors du retour au bas du point d'injection, il est soulevé de la pente vers la plate-forme de travail et coupé en bandes longitudinalement, rempli de matériau sandwich, retourné un par un à intervalles, pressé sur le côté un, puis serré légèrement. Après avoir été découpé, c'est le Opie Swiss Roll Cake ».

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