A medida que la demanda de la gente por la salud y el mantenimiento del cuerpo sigue aumentando, el mercado ha favorecido una serie de alimentos ultraprocesados de konjac, que tambi\u00e9n ha apoyado el desarrollo de la industria del konjac.<\/p>\n
Como materia prima indispensable e importante para productos de procesamiento profundo, la harina de konjac tambi\u00e9n se ha convertido en un producto procesado con el profundo desarrollo de la industria de plantaci\u00f3n aguas arriba en los \u00faltimos a\u00f1os. Especialmente con la ayuda de equipos de molienda ultrafina, se ha mejorado la calidad de la harina de konjac, lo que tambi\u00e9n sienta una base s\u00f3lida para un alto rendimiento de konjac. .<\/p>\n
Konjac tiene una historia de m\u00e1s de 2000 a\u00f1os de cultivo en China y se clasifica como una especie de cultivo de papa y taro. Es rico en carbohidratos, prote\u00ednas y oligoelementos como potasio, f\u00f3sforo y selenio, pero tambi\u00e9n tiene la ventaja de tener menos calor\u00edas. Por lo tanto, en los \u00faltimos a\u00f1os, productos como la harina de konjac, los fideos de konjac y el tofu de konjac se han convertido en una parte importante de la reducci\u00f3n del hambre y la grasa de las personas. escoger.<\/p>\n
Lo que m\u00e1s vale la pena mencionar es que el konjac tambi\u00e9n es rico en glucomanano, que tiene un buen efecto para reducir la presi\u00f3n arterial, reducir el az\u00facar en la sangre, reducir el colesterol y mejorar la inmunidad. Adem\u00e1s, se encuentra que proporciona una gran cantidad de glucomanano. La principal planta de glicanos tambi\u00e9n destaca su importancia.<\/p>\n
Sin embargo, el konjac conocido como \u201cfigura saludable\u201d no se come directamente despu\u00e9s de la madurez. Debido a que toda la planta es venenosa y el tub\u00e9rculo es el m\u00e1s importante, despu\u00e9s de la madurez, a menudo es necesario procesarlo, pulverizarlo y pegarlo antes de que pueda convertirse en alimento comestible o materia prima. Entre ellos, el polvo de konjac se gelatiniza con agua para convertirse en dextrina transparente, incolora e ins\u00edpida. Se utiliza en la producci\u00f3n de fideos konjac, pan konjac, tofu konjac, fideos konjac, etc.<\/p>\n
Tiene las ventajas de mejorar la elasticidad de los alimentos, la capacidad de estirarse y mantener el color y el sabor de los alimentos. , Es una materia prima vital en los alimentos ultraprocesados de konjac.<\/p>\n
Adem\u00e1s, en los \u00faltimos a\u00f1os, a medida que se han explorado continuamente las propiedades gelificantes, las propiedades formadoras de pel\u00edculas, las propiedades de adsorci\u00f3n, las propiedades de alto hinchamiento y las propiedades para el cuidado de la salud del glucomanano del polvo de konjac, su rango de aplicaci\u00f3n se est\u00e1 expandiendo.<\/p>\n
Por ejemplo, en el procesado de alimentos, varias categor\u00edas, como caramelos blandos<\/a>, las bebidas s\u00f3lidas y los alimentos bi\u00f3nicos se expanden a\u00fan m\u00e1s, y se utilizan ampliamente en la industria qu\u00edmica, la medicina y la industria de la salud, la agricultura y otros campos, y han formado sucesivamente pel\u00edculas comestibles, envolturas de pl\u00e1stico, c\u00e1psulas, esponjas y recubrimientos de semillas.<\/p>\n Productos acabados como cosm\u00e9ticos y productos para la piel atenci\u00f3n<\/a> los productos desempe\u00f1an un papel positivo en el desarrollo de todos los \u00e1mbitos de la vida.<\/p>\n Con el aumento de la demanda de harina de konjac en la transformaci\u00f3n profunda, el upstream industria de plantaci\u00f3n de konjac<\/a> ha acelerado el desarrollo de la preparaci\u00f3n de harina de konjac para satisfacer plenamente la demanda posterior y lograr una cosecha abundante y aumentar los ingresos mediante el procesamiento del konjac. En t\u00e9rminos generales, existen dos procesos principales para procesar el polvo de konjac: el m\u00e9todo seco y el m\u00e9todo h\u00famedo.<\/p>\n El procesamiento en seco se obtiene triturando, separando, moliendo, tamizando, clasificando y mezclando. Con la mejora continua del rendimiento de los equipos de trituraci\u00f3n en los \u00faltimos a\u00f1os, se ha mejorado la calidad de la harina de konjac. El pulverizador ultrafino se compone principalmente de una c\u00e1mara de pulverizaci\u00f3n, una c\u00e1mara de clasificaci\u00f3n, una muela abrasiva, un ventilador y otras partes. Es un dispositivo que utiliza tecnolog\u00edas de separaci\u00f3n de aire, molienda a presi\u00f3n y cizallamiento para lograr una pulverizaci\u00f3n ultrafina de materiales.<\/p>\n En el proceso de secado y molienda de harina de konjac, el pulverizador ultrafino puede lograr el prop\u00f3sito de pulverizaci\u00f3n en poco tiempo a trav\u00e9s de una alta eficiencia, y se basan en el proceso de pulverizaci\u00f3n fluidizada para promover el material de konjac para ser uniformemente estresado, y el procesamiento y auto-procesamiento en un espacio confinado Algunos tratamiento de eliminaci\u00f3n de polvo. sistemas tambi\u00e9n mejorar\u00e1n<\/a> la protecci\u00f3n medioambiental del procesamiento. Al mismo tiempo, la ajustabilidad de la finura del polvo tambi\u00e9n satisfar\u00e1 las diferentes necesidades de procesamiento de materiales.<\/p>\n En los \u00faltimos a\u00f1os, en comparaci\u00f3n con otros productos agr\u00edcolas, se puede decir que el precio del konjac ha estado en un per\u00edodo de crecimiento relativamente estable y que las fluctuaciones generales del precio no son grandes. Esto tambi\u00e9n allana el camino para movilizar el entusiasmo de los productores. El vigoroso desarrollo de la preparaci\u00f3n de la harina de konjac tambi\u00e9n se ha traducido en un aumento de las incorporaciones de productos. Un poderoso medio de valor. Con una mayor integraci\u00f3n de las cadenas industriales upstream, midstream y downstream, impulsar\u00e1 el desarrollo saludable de la industria del konjac.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A medida que la demanda de la gente por la salud y el mantenimiento del cuerpo sigue aumentando, el mercado ha favorecido una serie de alimentos ultraprocesados de konjac, que tambi\u00e9n ha apoyado el desarrollo de la industria del konjac.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_title":"","rank_math_description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1624","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biscuit-candy-manufacturing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1624"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7679,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1624\/revisions\/7679"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1624"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1624"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1624"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nSe entiende que la actual equipos utilizados para el konjac<\/a> trituraci\u00f3n es principalmente una trituradora ultrafina.<\/p>\n