![\"How](\"https:\/\/i.imgur.com\/UdFsJ0W.jpg\")
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Wenn Sie sich fragen, wie der Kristallball aus braunem Zucker in der Fabrik hergestellt wird, dann lesen Sie weiter. In diesem Artikel erfahren Sie, wie Saccharosekristalle mit Melasse \u00fcberzogen und nach Gewicht verteilt werden. Au\u00dferdem entdecken Sie, wie der Prozess durchgef\u00fchrt wird und warum das Endprodukt keine \u201eFischaug\u201c oder \u201eSchusskugel\u201c-Fehler aufweist. Nachstehend sind die wichtigsten Schritte bei der Herstellung dieser S\u00fc\u00dfware aufgef\u00fchrt.<\/p>\n
Rohrzucker enth\u00e4lt 97,5% Saccharose sowie eine kleine Menge an Glukose oder Fruktose, anorganischer Asche, Gummi, Aminos\u00e4uren und einige andere Verunreinigungen. Der Rohzucker wird anschlie\u00dfend verarbeitet, um alle Oberfl\u00e4chenverunreinigungen und eine klebrige braune Beschichtung zu entfernen. Aktivkohle wird hinzugef\u00fcgt, um die verbleibende Farbe und den Geruch zu entfernen. Der n\u00e4chste Schritt ist der Kristallisationsprozess, bei dem der Sirup gekocht, mit Zuckerkristallen ges\u00e4t und zentrifugiert wird.<\/p>\n
Der Massecuite wird durch eine Zentrifuge in Zuckerkristalle und Melasse getrennt. Die Maschine rotiert mit Geschwindigkeiten zwischen 1.000 und 2.800 Umdrehungen pro Minute. Die Zuckerkristalle verbleiben in der Zentrifuge, w\u00e4hrend die Melasse aus dem ausgekleideten Korb austritt. Die Zentrifuge verwendet auch Springwasser, um die Kristalle w\u00e4hrend des Zentrifugierens zu waschen.<\/p>\n
Der Prozess des mechanischen Mischens f\u00fcr Saccharose Kristallbeschichtung bei braunem Zucker<\/a> wird als Smizing bezeichnet. Dieses Verfahren beinhaltet, die Mischung aus Saccharosekristallen und Fett hoher Scherung auszusetzen. Ein R\u00fchrwerksmischer wird \u00fcblicherweise verwendet, um diesen Prozess durchzuf\u00fchren. Das Ende der Spitze darf Kontakt mit der Innenwand des Rohrs haben. Dieser Vorgang kann mehrfach wiederholt werden, um eine gleichm\u00e4\u00dfige Beschichtung des Kristalls zu erreichen.<\/p>\n Der Prozess des mechanischen Mischens<\/a> wird f\u00fcr mehrere Schritte im Prozess der Saccharosekristallbeschichtung verwendet. Zuerst werden die Saccharosekristalle mit Fett \u00fcberzogen. Dieses Fett verhindert, dass die Kristalle Schusskugeln oder Fischaugen bilden, die Kugeln sind, die durch Mischen von Saccharosekristallen<\/a> mit z\u00e4her Melasse entstehen. Die Kristalle verbinden sich dann mit \u00fcbersch\u00fcssigen Feinpartikeln zu einem weitgehend transparenten St\u00fcck<\/a> genannt eine \u201eglasartige\u201c Kugel.<\/p>\n Der Herstellungsprozess eines braunen Zuckerersatzes beinhaltet das \u00dcberziehen der Saccharosekristalle mit Melasse. Diese Methode verhindert die Bildung von glasartigen St\u00fccken auf dem Zucker. Es wird auch eine kleine Menge Melasse zur Mischung hinzugef\u00fcgt, um die Bildung von \u201eFischaugen\u201c zu vermeiden. Das resultierende St\u00fcck ist weitgehend transparent und eckig. Um dieses Ergebnis zu erzielen, werden die Kristalle nach Gewicht verteilt.<\/p>\n Der in dem Produkt der Erfindung verwendete Zucker weist Granulations-Eigenschaften auf. Die Granulationsmerkmale werden mit einem Rotap-Ger\u00e4t gemessen, das von Tyler hergestellt wird. Das Ger\u00e4t besteht aus einem R\u00fcttelmechanismus und einem Siebstapel mit Maschenbildschirmen, die in Mikron angegeben sind. Bei diesem Prozess passieren ein Prozentsatz der Saccharosekristalle die Siebe, w\u00e4hrend nur eine kleine Menge zur\u00fcckgehalten wird.<\/p>\nSaccharosekristalle werden nach Gewicht verteilt<\/h2>\n
R\u00fcbenzucker ist ein nat\u00fcrlicher S\u00fc\u00dfstoff<\/h2>\n