{"id":11592,"date":"2026-06-22T14:10:15","date_gmt":"2026-06-22T14:10:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/types-of-confectionery-machines\/"},"modified":"2026-06-22T15:31:34","modified_gmt":"2026-06-22T15:31:34","slug":"types-of-confectionery-machines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/types-of-confectionery-machines\/","title":{"rendered":"Arten von S\u00fc\u00dfwaren- &amp; Confiserie-Maschinen: Die vollst\u00e4ndige Namensliste (\u00fcber 100 Maschinen mit Bildern)"},"content":{"rendered":"<div class=\"ls-glossary\" style=\"max-width: 960px; margin: 0 auto; line-height: 1.7; color: #2b2b2b;\">\r\n<p class=\"ls-byline\" style=\"color: #777; font-size: .92rem; margin: .2em 0 1em;\">Von der <strong>JY Maschine<\/strong> (Junyu) Ingenieurteam \u2014 Hersteller von S\u00fc\u00dfwaren- und B\u00e4ckereimaschinen seit 1993 \u00b7 Zuletzt aktualisiert im Juni 2026 \u00b7 9 Minuten Lesezeit<\/p>\r\n<p class=\"ls-lede\" style=\"font-size: 1.1rem; color: #444;\">Eine vollst\u00e4ndige, kategorisierte Liste von mehr als 100 Arten von S\u00fc\u00dfwaren-, Schokoladen- und Backmaschinen \u2014 organisiert nach S\u00fc\u00dfwarenlinie und Produktionsstufe, jeweils benannt, abgebildet und kurz erkl\u00e4rt. Nutzen Sie sie als Beschaffungsreferenz, egal ob Sie eine neue Fabrik planen, eine Linie erweitern oder die Maschinennamen lernen.<\/p>\r\n<div class=\"ls-answer\" style=\"background: #f6f4ef; border-left: 4px solid #c79a3b; padding: 14px 18px; border-radius: 6px; margin: 1em 0;\"><strong>Kurze Antwort:<\/strong> S\u00fc\u00dfwarenmaschinen sind nach dem Produkt, das sie herstellen \u2014 Hartkaramell, Gummi und Gelee, Toffee und Karamell, Schokolade und B\u00e4ckerei (Kekse, Waffeln, Kuchen) \u2014 und nach der Stufe, die sie ausf\u00fchren, gruppiert: Kochen, Mischen, Abf\u00fcllen, K\u00fchlen, Entformen, Beschichten und Verpacken. Die folgende Liste nennt \u00fcber 100 davon.<\/div>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/types-of-confectionery-machines-chart-scaled.jpg\" alt=\"Diagramm der S\u00fc\u00dfwarenmaschinen, das 12 S\u00fc\u00dfwarenmaschinen zeigt: Gummib\u00e4rchen-Depositor, Hartbonbonlinie, Lutschermaschine, Marshmallow-Extruder, St\u00e4rke-Mogul, Schokoladen\u00fcberzug, Temperieranlage, Kekslinie, Waffelofen, Kuchende depositor, Verpackungsmaschine und Popping Boba\" \/><\/div>\r\n<div class=\"ls-actions\" style=\"display: flex; gap: 12px; flex-wrap: wrap; justify-content: center; margin: 14px 0;\"><a class=\"ls-btn\" style=\"display: inline-block; background: #1d1d1f; color: #fff; text-decoration: none; padding: 10px 18px; border-radius: 8px; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/types-of-confectionery-machines-chart-scaled.jpg\" download=\"\" target=\"_blank\">\u2b07 Kostenlose Maschinentypen-Grafik herunterladen (PNG)<\/a><\/div>\r\n<div class=\"ls-takeaways\" style=\"background: #f3f6f4; border: 1px solid #dbe7e0; border-left: 4px solid #5a9c78; border-radius: 8px; padding: 14px 20px; margin: 1.2em 0;\"><strong>Wichtige Erkenntnisse<\/strong>\r\n<ul>\r\n<li>S\u00fc\u00dfwarenmaschinen werden auf zwei Arten benannt: nach <strong>Produktlinie<\/strong> (S\u00fc\u00dfigkeiten, Gummi, Schokolade, B\u00e4ckerei) und nach <strong>Produktionsstufe<\/strong> (Kochen \u2192 Verpacken).<\/li>\r\n<li>Jede S\u00fc\u00dfwarenlinie durchl\u00e4uft die gleichen sieben Stufen: Kochen, Mischen, Abf\u00fcllen, K\u00fchlen, Entformen, Beschichten und Verpacken.<\/li>\r\n<li>Eine moderne <strong>Gummidepositionslinie<\/strong> kann starchfrei in Silikonformen bei 80\u2013300 kg\/h laufen; eine <strong>Kekslinie<\/strong> erreicht 500+ kg\/h.<\/li>\r\n<li>Die vier meistgenannten Maschinen sind der Abf\u00fcller, das Kochsystem, der K\u00fchlkanal und die Verpackungsmaschine.<\/li>\r\n<li>Beim Einkauf sollte die Maschine auf Ihr Produkt, Kapazit\u00e4t (kg\/h), Automatisierungsgrad und After-Sales-Support abgestimmt sein \u2014 nicht nur auf den Preis.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>\r\n<!-- ===================== A. HARD CANDY ===================== -->\r\n<h2 id=\"hard-candy\">Hartkaramell- &amp; Lutschermaschinen<\/h2>\r\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/candy-machine\/\" target=\"_blank\">Hartkaramell-Linie<\/a> Wendet gekochten Zuckersirup in klare oder gef\u00fcllte Bonbons und Lutscher um.<\/p>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/candy-gummy-machines.jpg\" alt=\"Industrielle S\u00fc\u00dfwaren- und Gummib\u00e4rchenmaschinen: Gummib\u00e4rchen-Depositionsmaschine, Hartbonbon-Kochlinie und Lutscher-Formmaschine\" \/><\/div>\r\n<ol>\r\n<li><strong>Zuckeraufl\u00f6sungstank<\/strong> \u2014 schmilzt Zucker und Glukose zu einem einheitlichen Sirup.<\/li>\r\n<li><strong>Chargenkessel<\/strong> \u2014 kocht den Sirup in Chargen auf Temperatur.<\/li>\r\n<li><strong>Kontinuierlicher Vakuumkocher<\/strong> \u2014 kocht den Sirup kontinuierlich unter Vakuum f\u00fcr klare Hartbonbons.<\/li>\r\n<li><strong>Mikro-Filmenkocher<\/strong> \u2014 ein D\u00fcnnschichtkocher f\u00fcr schnelles, pr\u00e4zises Hochkochen von Bonbons.<\/li>\r\n<li><strong>Zucker-Massenmischer<\/strong> \u2014 mischt Farbe, Geschmack und S\u00e4ure in die gekochte Masse.<\/li>\r\n<li><strong>Chargenwalze<\/strong> \u2014 formt die Bonbonmasse zu einem spitz zulaufenden Kegel f\u00fcr die Gr\u00f6\u00dfenbestimmung.<\/li>\r\n<li><strong>Seilgr\u00f6\u00dfer \/ Chargenformer<\/strong> \u2014 zieht den Kegel zu einem gleichm\u00e4\u00dfigen Seil.<\/li>\r\n<li><strong>Die Formmaschine<\/strong> \u2014 stanzt das Seil in geformte Hartbonbons.<\/li>\r\n<li><strong>Hartbonbon-Depositor<\/strong> \u2014 deponiert Sirup in Formen f\u00fcr klare, gl\u00e4nzende Bonbons.<\/li>\r\n<li><strong>Bonbonmaschine<\/strong> \u2014 formt runde Tropfen und Kugeln.<\/li>\r\n<li><strong>Kissenbonbon-Maschine<\/strong> \u2014 formt kissenf\u00f6rmige S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/li>\r\n<li><strong>Schneide- und Wickelmaschine<\/strong> \u2014 schneidet und wickelt einzelne Bonbons in einem Durchgang spiralig ein.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/candy-machine\/lollipop-machine\/\" target=\"_blank\">Lollipop-Einf\u00fclllinie<\/a><\/strong> \u2014 F\u00fcllt harte S\u00fc\u00dfigkeiten in Lutscherformen mit Stielen ein.<\/li>\r\n<li><strong>Flacher Lutscherformer<\/strong> \u2014 formt flache, scheibenf\u00f6rmige Lutscher.<\/li>\r\n<li><strong>Ball-Lutscher-Formmaschine<\/strong> \u2014 formt runde Ball-Lutscher.<\/li>\r\n<li><strong>Stab-Einf\u00fchrer<\/strong> \u2014 setzt automatisch Stiele in jeden Lutscher ein.<\/li>\r\n<li><strong>Lutscher-Verpackungsmaschine<\/strong> \u2014 verpackt fertige Lutscher.<\/li>\r\n<li><strong>Zucker- und Bonbonk\u00fchlkanal<\/strong> \u2014 k\u00fchlt geformte S\u00fc\u00dfigkeiten auf einem F\u00f6rderband, bevor sie verpackt werden.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== B. GUMMY ===================== -->\r\n<h2 id=\"gummy\">Gummi-, Gelee- &amp; Marshmallow-Maschinen<\/h2>\r\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/candy-machine\/gummy-candy-machine\/\" target=\"_blank\">gummy production line<\/a> stellt Gelatine-, Pektin- und Agar-Gele her, einschlie\u00dflich Vitamin- und Funktionsgummis.<\/p>\r\n<ol start=\"19\">\r\n<li><strong>Gelatine-Schmelztank<\/strong> \u2014 l\u00f6st Gelatine oder Pektin in die Basis auf.<\/li>\r\n<li><strong>Gummib\u00e4rchen-Kochmaschine<\/strong> \u2014 kocht die Masse auf die richtige Feststoffkonzentration.<\/li>\r\n<li><strong>Misch- \/ R\u00fchrbeh\u00e4lter<\/strong> \u2014 homogenisiert das Gummisirup.<\/li>\r\n<li><strong>Farb- und Aromadosiersystem<\/strong> \u2014 misst inline Farbe, Geschmack und S\u00e4ure.<\/li>\r\n<li><strong>Gummi-Einf\u00fcllmaschine<\/strong> \u2014 f\u00fcllt den Sirup in Formen; das Herzst\u00fcck der Linie.<\/li>\r\n<li><strong>St\u00e4rke-Mogul-Linie<\/strong> \u2014 Deposits in st\u00e4rkegef\u00fcllte Beh\u00e4lter, die traditionelle Methode.<\/li>\r\n<li><strong>St\u00e4rke-Beh\u00e4lter \/ Tablett<\/strong> \u2014 h\u00e4lt die Formst\u00e4rke f\u00fcr den Mogul.<\/li>\r\n<li><strong>St\u00e4rke-freier Silikonform-Depositor<\/strong> \u2014 Deposits in wiederverwendbare Silikonformen.<\/li>\r\n<li><strong>Gummib\u00e4rchen-Entformungsmaschine<\/strong> \u2014 Gibt fertige Gummib\u00e4rchen aus den Formen frei.<\/li>\r\n<li><strong>Konditionierungs- \/ Trocknungsraum<\/strong> \u2014 H\u00e4rtet Gummib\u00e4rchen auf die Zieltextur aus.<\/li>\r\n<li><strong>\u00d6lscheibe<\/strong> \u2014 Tr\u00e4gt einen d\u00fcnnen \u00d6l-\/Wachsschein auf fertige Gummib\u00e4rchen auf.<\/li>\r\n<li><strong>Schleifen \/ Zuckerbeschichtung Trommel<\/strong> \u2014 \u00dcberzieht saure oder Zuckergummib\u00e4rchen.<\/li>\r\n<li><strong>Zentriergef\u00fcllter Gummib\u00e4rchen-Depositor<\/strong> \u2014 Deposits eine fl\u00fcssige Mitte in das Gummib\u00e4rchen.<\/li>\r\n<li><strong>Zweifarben \/ 3D Gummib\u00e4rchen-Depositor<\/strong> \u2014 Deposits Mehrfarb- und 3D-Formen.<\/li>\r\n<li><strong>Gelee-S\u00fc\u00dfigkeiten-Maschine<\/strong> \u2014 Produziert weiche Gelee-Becher und Formen.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/candy-machine\/marshmallow-machine\/\" target=\"_blank\">Marshmallow-Extruder<\/a><\/strong> \u2014 Bel\u00fcftet und extrudiert Marshmallow-Seil.<\/li>\r\n<li><strong>Marshmallow-Depositor<\/strong> \u2014 Deposits geformte Marshmallows.<\/li>\r\n<li><strong>Marshmallow-Schneidemaschine<\/strong> \u2014 Schneidet extrudiertes Marshmallow auf L\u00e4nge.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== C. TOFFEE ===================== -->\r\n<h2 id=\"toffee\">Karamell-, Keks-, Lakritz- und Spezialbonbonmaschinen<\/h2>\r\n<ol start=\"37\">\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/candy-machine\/toffee-candy-machine\/\" target=\"_blank\">Karamellkochmaschine<\/a><\/strong> \u2014 kocht Milch, Zucker und Fett zu Karamell.<\/li>\r\n<li><strong>Karamell- \/ Toffeedepositor<\/strong> \u2014 f\u00f6rdert weichen Karamell und Karamell.<\/li>\r\n<li><strong>Karamellschneidemaschine<\/strong> \u2014 schneidet und verpackt z\u00e4he Karamellen.<\/li>\r\n<li><strong>Fudge-Maschine<\/strong> \u2014 kocht und formt Fudge-Platten.<\/li>\r\n<li><strong>Nugatlinie<\/strong> \u2014 bel\u00fcftet und formt Nugat mit N\u00fcssen.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product\/liquorice-candy-production-line\/\" target=\"_blank\">Lakritz-Extruder<\/a><\/strong> \u2014 extrudiert Lakritzschl\u00e4uche und Formen.<\/li>\r\n<li><strong>Lakritzschneidemaschine<\/strong> \u2014 schneidet extrudiertes Lakritz auf L\u00e4nge.<\/li>\r\n<li><strong>Gummib\u00e4rchenmaschine<\/strong> \u2014 baut Schicht-Gummib\u00e4rchen durch Trommeln auf.<\/li>\r\n<li><strong>Kaugummilinie<\/strong> \u2014 mischt, rollt und ritzt Kaugummi.<\/li>\r\n<li><strong>Fondantmaschine<\/strong> \u2014 produziert Fondant-Kerne und Cremes.<\/li>\r\n<li><strong>Bel\u00fcftete S\u00fc\u00dfwarenmaschine<\/strong> \u2014 schl\u00e4gt S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr leichte, bel\u00fcftete Texturen.<\/li>\r\n<li><strong>Zuckerwatte-Maschine<\/strong> \u2014 spinnt Zucker zu F\u00e4den.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== D. CHOCOLATE ===================== -->\r\n<h2 id=\"chocolate\">Schokoladenmaschinen<\/h2>\r\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/chocolate-machine\/\" target=\"_blank\">Schokoladenlinie<\/a> verfeinert, temperiert und formt oder umh\u00fcllt Schokolade.<\/p>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/chocolate-machines.jpg\" alt=\"Industrielle Schokoladenmaschinen: Temperiermaschine, \u00dcberziehlinie mit Schokoladenvorhang und Formlinie\" \/><\/div>\r\n<ol start=\"49\">\r\n<li><strong>Schmelztank f\u00fcr Schokolade<\/strong> \u2014 schmilzt und h\u00e4lt die Kuvert\u00fcre auf Arbeitstemperatur.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladen-Feinm\u00fchle (Ballm\u00fchle)<\/strong> \u2014 mahlt die Masse auf eine feine Partikelgr\u00f6\u00dfe.<\/li>\r\n<li><strong>Walzen-Feinm\u00fchle<\/strong> \u2014 eine F\u00fcnfwalzen-Feinm\u00fchle f\u00fcr feinen Schokoladen.<\/li>\r\n<li><strong>Conche-Maschine<\/strong> \u2014 entwickelt Geschmack und Geschmeidigkeit \u00fcber Stunden des Mischens.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladentemperiermaschine<\/strong> \u2014 kontrolliert Kristallisation f\u00fcr Bruch und Glanz.<\/li>\r\n<li><strong>Haltungs- \/ Speichertank<\/strong> \u2014 h\u00e4lt temperierte Schokolade einsatzbereit.<\/li>\r\n<li><strong>Ein-Schuss-Depositor<\/strong> \u2014 setzt Schale und F\u00fcllung in einem Schuss ab.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladenformlinie<\/strong> \u2014 f\u00fcllt, vibriert und k\u00fchlt Schokoladenformen.<\/li>\r\n<li><strong>Vibrations-Tisch<\/strong> \u2014 entfernt Luftblasen aus gef\u00fcllten Formen.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladen\u00fcberziehmaschine<\/strong> \u2014 \u00fcberzieht Kerne unter einem Schokoladenvorhang.<\/li>\r\n<li><strong>cURL Too many subrequests.<\/strong> \u2014 setzt umh\u00fcllte und geformte Schokolade.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/chocolate-machine\/chocolate-bar-machine\/\" target=\"_blank\">Schokoladenriegel-Linie<\/a><\/strong> \u2014 produziert feste und gef\u00fcllte Riegel.<\/li>\r\n<li><strong>Hohle Schokoladenmaschine<\/strong> \u2014 dreht Formen f\u00fcr hohle Figuren.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladenst\u00fcckchen-Depositor<\/strong> \u2014 Tropfen und Chips absetzen.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladen\u00fcberzugstafel<\/strong> \u2014 Panel-Coats N\u00fcsse, Rosinen und Center.<\/li>\r\n<li><strong>Dragee-\/Paniermaschine<\/strong> \u2014 Schichtet Dragees in Schichten.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladenkugelm\u00fchle<\/strong> \u2014 Formt und beschichtet Schokoladenkugeln.<\/li>\r\n<li><strong>Schokoladenverpackungsmaschine<\/strong> \u2014 Wickelt Riegel und Pralinen ein.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== E. BAKERY ===================== -->\r\n<h2 id=\"bakery\">B\u00e4ckerei- &amp; Keksmaschinen<\/h2>\r\n<p>Der <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/bakery-equipment\/\" target=\"_blank\">Backstra\u00dfen<\/a> deckt Kekse, Waffeln und Kuchen ab.<\/p>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/bakery-machines.jpg\" alt=\"Industrielle B\u00e4ckereimaschinen: Drehende Keksformlinie, Waffelbackofen und Kuchenablagemaschine\" \/><\/div>\r\n<ol start=\"67\">\r\n<li><strong>Teigmischer<\/strong> \u2014 Mischt Keks- und Brotteig.<\/li>\r\n<li><strong>Mehlsieb<\/strong> \u2014 Siebt und bel\u00fcftet Mehl vor dem Mischen.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/bakery-equipment\/biscuit-machine\/\" target=\"_blank\">Rotationsformer<\/a><\/strong> \u2014 Formt harte, M\u00fcrbeteigkekse.<\/li>\r\n<li><strong>Rotationsschneider<\/strong> \u2014 Schneidet Weichteigkekse und Cracker.<\/li>\r\n<li><strong>Drahtschneidemaschine<\/strong> \u2014 Absetzt und schneidet Kekse und Drop-Biscuits.<\/li>\r\n<li><strong>Teiglaminator<\/strong> \u2014 Schichtet Teig f\u00fcr Cracker und Bl\u00e4tterkekse.<\/li>\r\n<li><strong>Keks-Tunnelofen<\/strong> \u2014 Backt Kekse kontinuierlich.<\/li>\r\n<li><strong>Keks-Sandwichmaschine<\/strong> \u2014 f\u00fcllt und sandwicht Cremekekse.<\/li>\r\n<li><strong>Waffelteigmischer<\/strong> \u2014 mischt d\u00fcnnen Waffel-Teig.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/bakery-equipment\/wafer-machine\/\" target=\"_blank\">Waffelbackofen<\/a><\/strong> \u2014 b\u00e4ckt Waffelbl\u00e4tter zwischen Platten.<\/li>\r\n<li><strong>Wafer-Cremeverteiler<\/strong> \u2014 verteilt Creme zwischen Waffelbl\u00e4ttern.<\/li>\r\n<li><strong>Waffel-K\u00fchlturm<\/strong> \u2014 k\u00fchlt gef\u00fcllte Waffelb\u00fccher.<\/li>\r\n<li><strong>Waffel-Schneidemaschine<\/strong> \u2014 schneidet Waffelbl\u00f6cke in Riegel und Finger.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/bakery-equipment\/cake-machine\/\" target=\"_blank\">Kuchen-Depositor<\/a><\/strong> \u2014 gibt Kuchenteig in Formen oder Tassen ab.<\/li>\r\n<li><strong>Kuchenbackofen<\/strong> \u2014 b\u00e4ckt Biskuit- und Schichtkuchen.<\/li>\r\n<li><strong>Kuchencreme-F\u00fcllmaschine<\/strong> \u2014 injiziert und f\u00fcllt Cremezentren.<\/li>\r\n<li><strong>Schweizer Rolle Linie<\/strong> \u2014 b\u00e4ckt, cremt und rollt Schweizer R\u00f6llchen.<\/li>\r\n<li><strong>Kuchen\u00fcberzugmaschine<\/strong> \u2014 \u00fcberzieht Kuchen mit Schokolade oder Glasur.<\/li>\r\n<li><strong>Brotproduktionslinie<\/strong> \u2014 mischt, f\u00fchrt den Teig vor und b\u00e4ckt Brot.<\/li>\r\n<li><strong>G\u00e4rschrank<\/strong> \u2014 kontrolliert Luftfeuchtigkeit und Temperatur f\u00fcr den Teigaufgang.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== F. PACKING ===================== -->\r\n<h2 id=\"packing\">Beschichtungs-, Verpackungs- und Hilfsmaschinen<\/h2>\r\n<p>Endbearbeitung und <a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/packing-machine\/\" target=\"_blank\">Verpackungsmaschinen<\/a> beschichten, einwickeln und das Produkt sch\u00fctzen.<\/p>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/packaging-coating-machines.jpg\" alt=\"Feinbearbeitungsmaschinen f\u00fcr S\u00fc\u00dfwaren: Horizontaler Flow-Wrap-Verpackungsmaschine und rotierende Zuckerguss-Polierpfanne\" \/><\/div>\r\n<ol start=\"87\">\r\n<li><strong>Zuckerguss-Backpfanne<\/strong> \u2014 tr\u00e4gt harte oder weiche Zuckerschalen auf.<\/li>\r\n<li><strong>Poliermaschine<\/strong> \u2014 verleiht beschichteten S\u00fc\u00dfigkeiten ein gl\u00e4nzendes Finish.<\/li>\r\n<li><strong>Filmbeschichtungsmaschine<\/strong> \u2014 tr\u00e4gt eine d\u00fcnne Schutzschicht auf.<\/li>\r\n<li><strong>Flow-Wickelmaschine (Kissenmaschine)<\/strong> \u2014 wickelt einzelne Produkte in Folie ein.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/packing-machine\/biscuit-packaging-machine\/\" target=\"_blank\">Keksverpackungsmaschine<\/a><\/strong> \u2014 stapelt und wickelt Kekse an der Kante.<\/li>\r\n<li><strong>Vertikale Form-F\u00fcll-Siegel-Maschine<\/strong> \u2014 verpackt lose S\u00fc\u00dfigkeiten und Snacks.<\/li>\r\n<li><strong>Mehrkopfwaage<\/strong> \u2014 wiegt pr\u00e4zise Portionen f\u00fcr die Verpackung ab.<\/li>\r\n<li><strong>Z\u00e4hlmaschine<\/strong> \u2014 z\u00e4hlt St\u00fccke f\u00fcr Packungen.<\/li>\r\n<li><strong>Verpackungsmaschine<\/strong> \u2014 f\u00fcllt und versiegelt Beutel.<\/li>\r\n<li><strong>Kartonschachtelmaschine<\/strong> \u2014 stellt Kartons auf und f\u00fcllt sie.<\/li>\r\n<li><strong>Kartonierer<\/strong> \u2014 packt Kartons in Versandkartons.<\/li>\r\n<li><strong>Doppel-Drehverschlussmaschine<\/strong> \u2014 wickelt S\u00fc\u00dfigkeiten an beiden Enden ein.<\/li>\r\n<li><strong>Faltwickelmaschine<\/strong> \u2014 Umschlagverpackung f\u00fcr Schokoladen und Toffees.<\/li>\r\n<li><strong>F\u00f6rdersystem<\/strong> \u2014 verbindet Maschinen zu einer durchgehenden Linie.<\/li>\r\n<li><strong>Schlepphaken \/ Aufzug<\/strong> \u2014 hebt Produkte zwischen den Stationen an.<\/li>\r\n<li><strong>Metalldetektor<\/strong> \u2014 erkennt Metallkontaminationen.<\/li>\r\n<li><strong>Wasser-K\u00fchler<\/strong> \u2014 versorgt die Linie mit K\u00fchlwasser.<\/li>\r\n<li><strong>Luftkompressor<\/strong> \u2014 treibt pneumatische Maschinenfunktionen an.<\/li>\r\n<li><strong>CIP-Reinigungssystem<\/strong> \u2014 reinigt Tanks und Rohre vor Ort.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== G. SPECIALTY ===================== -->\r\n<h2 id=\"specialty\">Spezial- &amp; Trendmaschinen<\/h2>\r\n<ol start=\"106\">\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/popping-boba-machine\/\" target=\"_blank\">Popping Boba Maschine<\/a><\/strong> \u2014 formt juicegef\u00fcllte Popping-Perlen.<\/li>\r\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/product-category\/popping-boba-machine\/konjac-pearl-machine\/\" target=\"_blank\">Konjac-Perlenmaschine<\/a><\/strong> \u2014 produziert Konjak-Gelee-Perlen.<\/li>\r\n<li><strong>Tapioka-Perlenmaschine<\/strong> \u2014 formt Bubble-Tea-Tapioka-Perlen.<\/li>\r\n<li><strong>Gelee-Becher-F\u00fcllmaschine<\/strong> \u2014 bef\u00fcllt und verschlie\u00dft Gelee-Becher.<\/li>\r\n<li><strong>Fruchtgelee-Linie<\/strong> \u2014 produziert Fruchtgelee-Snacks.<\/li>\r\n<li><strong>Funktionale \/ Vitamin-Gummilinie<\/strong> \u2014 dosiert Wirkstoffe in Gummis.<\/li>\r\n<li><strong>3D-Candy-Druckmaschine<\/strong> \u2014 druckt individuelle 3D-Zuckerformen.<\/li>\r\n<\/ol>\r\n<!-- ===================== STAGES ===================== -->\r\n<h2 id=\"stages\">Die 7 Phasen einer S\u00fc\u00dfwarenproduktionslinie<\/h2>\r\n<p>So unterschiedlich die Produkte auch sind, fast jede Zuckers\u00fc\u00dfwarenlinie folgt denselben sieben Phasen. Das Verst\u00e4ndnis dieser macht es einfacher, Maschinen einem Prozess zuzuordnen.<\/p>\r\n<div class=\"ls-hero\" style=\"margin: 1.4em 0; text-align: center;\"><img decoding=\"async\" style=\"max-width: 100%; height: auto; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 10px;\" src=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/confectionery-production-line-diagram-scaled.jpg\" alt=\"Prozessflussdiagramm der S\u00fc\u00dfwarenproduktionslinie mit sieben Stufen: Kochen, Mischen, Abgeben, K\u00fchlen, Entformen, \u00dcberziehen und Verpacken\" \/><\/div>\r\n<table class=\"ls-table\" style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin: 1em 0;\">\r\n<thead>\r\n<tr>\r\n<th style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; background: #f6f4ef;\"><span style=\"color: #000000;\">Stufe<\/span><\/th>\r\n<th style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; background: #f6f4ef;\"><span style=\"color: #000000;\">Was passiert<\/span><\/th>\r\n<th style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; background: #f6f4ef;\"><span style=\"color: #000000;\">Typische Maschinen<\/span><\/th>\r\n<\/tr>\r\n<\/thead>\r\n<tbody>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">1. Kochen<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Zuckersirup wird auf die Zielfeststoffe gekocht.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Chargenkocher, Vakuumkocher, Gelatine-Schmelzer<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">2. Mischen<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Farbe, Geschmack, S\u00e4ure und Wirkstoffe werden eingemischt.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Mischer, Dosiersystem<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">3. Abguss<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Die Masse wird in Formen oder auf ein Band dosiert.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Abf\u00fcller, Mogel, Extruder<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">4. Abk\u00fchlung<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Das Produkt setzt sich und wird fest.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">K\u00fchlkanal, Konditionierungsraum<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">5. Entformen<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Das fest gewordene Produkt wird aus den Formen gel\u00f6st.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Entformungsmaschine<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">6. Beschichtung<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">\u00d6l, Zucker, Sauer- oder Schokoladen\u00fcberzug wird aufgetragen.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">\u00d6lbad, Beschichtungstrommel, \u00dcberzieher<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<tr>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">7. Verpackung<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Produkt wird verpackt, in Beutel gef\u00fcllt und in Kartons verpackt.<\/td>\r\n<td style=\"border: 1px solid #e6e0d6; padding: 9px 12px; text-align: left; vertical-align: top;\">Flow-Wickelmaschine, Wiegermaschine, Kartonierer<\/td>\r\n<\/tr>\r\n<\/tbody>\r\n<\/table>\r\n<!-- ===================== CHOOSE ===================== -->\r\n<h2 id=\"choose\">Wie man eine Konditoreimaschine ausw\u00e4hlt<\/h2>\r\n<p>F\u00fcr eine neue Linie oder eine Erweiterung entscheiden die gleichen Faktoren \u00fcber die richtige Ausr\u00fcstung:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li><strong>Produkttyp.<\/strong> Stimmen Sie die Maschine genau auf das, was Sie herstellen \u2014 Gelatine- vs. Pektin-Gummis, harte vs. weiche Kekse, geformte vs. \u00fcberzogene Schokolade.<\/li>\r\n<li><strong>Kapazit\u00e4t.<\/strong> Geben Sie die Ausgabe in kg\/h oder St\u00fcck\/min an; Gummilinien laufen typischerweise bei 80\u2013300 kg\/h, Kekslinien bis zu 500+ kg\/h.<\/li>\r\n<li><strong>Automatisierungsgrad.<\/strong> W\u00e4hlen Sie halbautomatisch f\u00fcr Flexibilit\u00e4t und geringere Kosten oder vollautomatisch f\u00fcr hohes Volumen und Arbeitseinsparungen.<\/li>\r\n<li><strong>Platzbedarf und Versorgungsanschl\u00fcsse.<\/strong> Best\u00e4tigen Sie den Platzbedarf, Strom, Dampf, Druckluft und gek\u00fchltes Wasser.<\/li>\r\n<li><strong>Umr\u00fcstung und Formen.<\/strong> Pr\u00fcfen Sie, wie schnell die Linie Rezepte und Formen wechseln kann; Silikonformen erm\u00f6glichen starchfreie, schnelle Umr\u00fcstungen.<\/li>\r\n<li><strong>Zertifizierung und After-Sales-Service.<\/strong> Achten Sie auf CE\/ISO-Qualit\u00e4tsstandards, Installation, Inbetriebnahme, Schulung des Bedienpersonals und Ersatzteilversorgung.<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<div class=\"ls-cta\" style=\"background: #f6f4ef; border: 1px solid #ece7df; border-radius: 12px; padding: 22px; text-align: center; margin: 1.6em 0;\">\r\n<h3 style=\"margin-top: 0;\">Planen Sie eine S\u00fc\u00dfwaren-, Schokoladen- oder B\u00e4ckereilinie?<\/h3>\r\n<p>Teilen Sie uns Ihr Produkt, Ihre Kapazit\u00e4t und Ihr Budget mit \u2014 wir entwerfen eine schl\u00fcsselfertige Linie und erstellen ein Angebot direkt ab Werk.<\/p>\r\n<a class=\"ls-btn\" style=\"display: inline-block; background: #1d1d1f; color: #fff; text-decoration: none; padding: 10px 18px; border-radius: 8px; font-weight: 600;\" href=\"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/contact\/\" target=\"_blank\">Anfrage f\u00fcr ein Angebot<\/a><\/div>\r\n<!-- ===================== FAQ ===================== -->\r\n<h2 id=\"faq\">H\u00e4ufig gestellte Fragen<\/h2>\r\n<div class=\"ls-faq\">\r\n<h3>Was sind die Haupttypen von S\u00fc\u00dfwarenherstellungsmaschinen?<\/h3>\r\n<p>Die Haupttypen sind Kochmaschinen, R\u00fchrwerke, Depositoren, St\u00e4rkemogule, Extruder, K\u00fchlkan\u00e4le, \u00dcberz\u00fcge und Verpackungsmaschinen. Jede S\u00fc\u00dfwarenlinie \u2014 Hartkaramell, Gummi, Schokolade oder B\u00e4ckerei \u2014 kombiniert diese zu einem kontinuierlichen Prozess.<\/p>\r\n<h3>Welche Maschine wird verwendet, um Gummib\u00e4rchen herzustellen?<\/h3>\r\n<p>Gummib\u00e4rchen werden auf einer Gummib\u00e4rchen-Depositionslinie hergestellt: Ein Koch- und Mischsystem bereitet den Sirup vor, ein Depositor f\u00fcllt die Formen (St\u00e4rkeplatten oder Silikonformen), ein K\u00fchl- oder Konditionierungsraum setzt sie, und eine \u00d6lungskarre verleiht den letzten Schliff.<\/p>\r\n<h3>Was ist ein St\u00e4rke-Mogul?<\/h3>\r\n<p>Ein St\u00e4rke-Mogul ist die traditionelle Maschine zum Formen von Gummib\u00e4rchen und Gele\u00e9s. Er druckt Formen in Trockenst\u00e4rke-Beh\u00e4lter, f\u00fcllt sie mit Sirup, und demontiert und entstaubt sp\u00e4ter die fest gewordenen S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\r\n<h3>Was ist der Unterschied zwischen Abgabe und einer St\u00e4rke-Mogul-Linie?<\/h3>\r\n<p>Ein St\u00e4rke-Mogul formt in st\u00e4rkegef\u00fcllte Beh\u00e4lter, w\u00e4hrend eine st\u00e4rkefreie Depositionslinie direkt in Silikon- oder Metallformen ablegt. Das Deposieren ist sauberer, schneller im Wechsel und besser f\u00fcr klare, hochdetaillierte Gummib\u00e4rchen.<\/p>\r\n<h3>Welche Maschinen werden ben\u00f6tigt, um Schokolade herzustellen?<\/h3>\r\n<p>Eine Schokoladenlinie ben\u00f6tigt typischerweise einen Schmelzbeh\u00e4lter, einen Raffiner- und Conche f\u00fcr die Gl\u00e4tte, eine Temperieranlage und dann entweder eine Formlinie oder eine \u00dcberzugmaschine mit einem K\u00fchlkanal.<\/p>\r\n<h3>Was ist eine Schokoladen\u00fcberzugsmaschine?<\/h3>\r\n<p>Eine \u00dcberzugmaschine \u00fcberzieht Zentren \u2014 Kekse, Waffeln oder S\u00fc\u00dfigkeiten \u2014 indem sie sie unter einem kontinuierlichen Vorhang aus temperierter Schokolade passieren l\u00e4sst, anschlie\u00dfend wird die Beschichtung in einem K\u00fchlkanal festgesetzt.<\/p>\r\n<h3>Wie viel kostet eine S\u00fc\u00dfwarenproduktionslinie?<\/h3>\r\n<p>Kosten h\u00e4ngen vom Produkt, der Kapazit\u00e4t und der Automatisierung ab. Eine halbautomatische Linie ist der g\u00fcnstigste Einstieg, w\u00e4hrend eine vollautomatische Hochleistungslinie mehr kostet, aber Arbeitskosten senkt und die Konsistenz verbessert. Fordern Sie ein Angebot mit Ihrer Zielproduktion an, um eine genaue Zahl zu erhalten.<\/p>\r\n<h3>Welche Kapazit\u00e4t kann eine S\u00fc\u00dfigkeitenmaschine erreichen?<\/h3>\r\n<p>Kapazit\u00e4t variiert je nach Maschine und Produkt. Gummib\u00e4rchen-Depositionslinien laufen \u00fcblicherweise mit 80\u2013300 kg\/h, Hartbonbonlinien ab 150 kg\/h, und Kekslinien bis zu 500+ kg\/h. Die Kapazit\u00e4t ist auf Ihre Produktionsziele abgestimmt.<\/p>\r\n<\/div>\r\n<!-- ===================== REFERENCES ===================== -->\r\n<h2 id=\"references\">Referenzen &amp; weiterf\u00fchrende Literatur<\/h2>\r\n<p>Dieser Leitfaden basiert auf etablierten Referenzen f\u00fcr S\u00fc\u00dfwarenprodukte und -prozesse:<\/p>\r\n<ul>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Konfiserie<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Confectionery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/S\u00fc\u00dfwaren<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Gummibonbons<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Gummy_candy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/Gummib\u00e4rchen<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Hartbonbons<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Hard_candy\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/Hartbonbon<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Chocolate<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/Schokolade<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Marshmallow<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Marshmallow\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cURL Too many subrequests.<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Keks<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Biscuit\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/Keks<\/a>)<\/li>\r\n<li>Wikipedia \u2014 <em>Schokoladentemperierung<\/em> (<a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Tempering_chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">de.wikipedia.org\/wiki\/Temperieren_von_Schokolade<\/a>)<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A complete list of 100+ types of candy, chocolate and bakery machines &#8211; gummy, hard candy, chocolate, biscuit, wafer, packaging and more &#8211; each named, pictured and explained.<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":11589,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_title":"","rank_math_description":"","footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-11592","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-biscuit-candy-manufacturing"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11592"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11592\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11598,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11592\/revisions\/11598"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11589"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11592"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11592"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.jymachinetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}