إذا كنت قد تساءلت يومًا عن كيفية صنع “بوبنغ بوبا”، فالإجابة بسيطة للغاية. يتم غمر قطرات سائل الألجينات في محلول الكالسيوم. تتشكل الكرات الناتجة عن ذلك بقشرة رقيقة ومرنة. يتم بعد ذلك شطف كرات “بوبينغ بوبا” هذه في الماء وتصبح جاهزة للاستخدام في المشروبات والأطعمة. العملية برمتها بسيطة بما يكفي حتى لأحدث المطاعم.
آلة طلاء شاي الفقاعات الأوتوماتيكية بطبقة من عصير البوبا للاستخدام المنزلي والمكتبي
إذا كنت تبحث عن طريقة فعالة وبأسعار معقولة لتقديم مشروب منعش عالي الجودة لعملائك، فإن شاي الفقاعات الأوتوماتيكي ماكينة تفرقع البوبا خيار ممتاز. يمكن لآلات صنع البوبا الأوتوماتيكية إنتاج مجموعة متنوعة من نكهات البوبا بما في ذلك الأخضر والليمون والأبيض والأسود. هذه يمكن حتى استخدام الآلات في المنزل, مما يجعلها إضافة مثالية لأي متجر شاي أو بار منزلي.
عند التسوق لشراء ماكينة بوبا، ضع في اعتبارك عدد الوظائف التي ستُستخدم فيها. الإصدارات الأكثر تقدماً تكون أوتوماتيكية بالكامل، في حين أن الموديلات ذات السعة الأقل تتطلب تشغيل المشغل. A ماكينة أوتوماتيكية بالكامل زيادة الأرباح والمبيعات من خلال زيادة الإنتاج وتلبية طلب العملاء على أساس ثابت. إلى جانب تقديم مشروبات لذيذة وصحية لعملائك، فإن بوبا آلة فرقعة يمكن أن تنتج نكهات مختلفة من شاي الفقاعات حسب المكونات التي تختارها.
مستخلص الأعشاب البحرية
البوبا المفرقعات، والمعروفة أيضاً باسم لآلئ التابيوكا، هي حلوى رقيقة تشبه الهلام تُستخدم لتزيين أنواع مختلفة من المشروبات. وتمنح هذه البوبا المستهلك مذاق الفاكهة، وعادةً ما يكون السائل الموجود بداخلها ماء أو عصير من نوع ما. تحتوي بعض الأنواع أيضاً على نكهات الفاكهة والسكر. يمكن استخدامها لصنع المصاصات التي لا تكون صحية فحسب بل ممتعة في تناولها أيضاً.
كما يمكن تكييف هذه الحلوى بسهولة مع درجات الحرارة المختلفة، وهي تعمل بشكل جيد في المشروبات الساخنة والباردة على حد سواء. ومع ذلك، لا تنفجر هذه الحلوى من تلقاء نفسها، وقد يصبح قوامها سائلاً مع مرور الوقت. بينما فرقعة لآلئ البوبا لا تحتوي على قشرة صلبة، فهي عرضة لأن تصبح قابلة للمضغ. من المهم توخي الحذر عند فرقعتها، لأنها قد تنكسر على أصابعك أو في فمك.
عصير الفاكهة
بوبينغ بوبا هي وجبة خفيفة حلوة وصحية مصنوعة من كرات صغيرة من سائل بنكهة سائلة ملفوفة في قشرة هلامية رقيقة. عندما يقضم المستهلك قشرة الهلام، تنفجر في سائل حلو المذاق. تُستخدم الأعشاب البحرية كمادة خام لجلد الهلام. الأعشاب البحرية منخفضة السعرات الحرارية بشكل طبيعي وغنية بالألياف النباتية. وهذا يتيح إضافة مجموعة متنوعة من نكهات الفاكهة والخضروات إلى البوبا بوبا.
مصنع تصنيع يستخدم أحدث الآلات لتصنيع مجموعة متنوعة من البوبا بنكهة الفاكهة. تشتمل الماكينة على قادوس المربى وأحواض SUS ونظام تنظيف. تضمن المواد المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ منتج يفي بمعايير الصرف الصحي. بصرف النظر عن استخدامه في المصاصات، يُستخدم هذا المنتج في الآيس كريم وشاي الفقاعات وتزيين الكعك وحتى كحشوة تورتة البيض. يتزايد استخدامه في الحلويات بسرعة.
جذر الكسافا
البوبا المفرقعة هي وجبة خفيفة ومشروب آسيوي شائع مصنوع من نشا الكسافا. لا تتأثر نكهتها بعصير الكسافا ويمكن أن تكون نباتية أو نباتية. بالإضافة إلى ذلك، تُعد البوبا خياراً نباتياً. يمكن صنع إضافات البوبا من جوز الهند أو حتى الهلام. وعادةً ما يتم نقع هذه الحلوى اللذيذة في شراب منكه قبل أن يتم فرقعتها.
بينما تُصنع البوبا تقليديًا من التابيوكا، يتوفر في الوقت الحاضر العديد من النكهات المتاحة بدون سكر مضاف. يُعد عصير جذور الكسافا بديلاً جيداً للحليب، ولكن ليست كل أنواع البوبا نباتية. وهي متوفرة في كل من أصناف الفواكه والحليب. تعتبر الكسافا مصدراً نباتياً للكربوهيدرات، ولكنها قد تحتوي على بعض منتجات الحليب. بدلاً من ذلك، قد تكون البوبا مغطاة بحليب جوز الهند، مما يجعلها نباتية.
كريستال بوبا
ولصنع هذا المنتج، من الضروري أولاً تحضير قطرة سائلة جينية تشكل كرة صغيرة. ثم توضع القطرة السائلة الجينية بعد ذلك في محلول الكالسيوم، مما يؤدي إلى تكوين طبقة خارجية رقيقة ومرنة. بعد اكتمال عملية الجينات، تتم إزالة كرات “بوبينغ بوبا” من محلول الكالسيوم وشطفها بالماء العادي. تصبح الكرات بعد ذلك جاهزة للاستخدام في المشروبات والأطعمة.
إلى تصنيع البوبا بالمربى في الداخل، يتم استخدام ماكينة صغيرة تسمى CBZ200. هذه الآلة ذات تصميم أوتوماتيكي ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SS304. يمكن لهذه الماكينة إنتاج أي نكهة أو لون أو حجم مرغوب فيه. كما أنها تعيد تدوير مادة الطلاء الخارجي. تعدد استخداماتها يجعلها الآلة المثالية للإنتاج على نطاق صغير. علاوة على ذلك، تم تصميم الماكينة لاستخدامها في تطبيقات أخرى أيضًا، بما في ذلك شاي الفقاعات، والآيس كريم، وتزيين الكيك.
